Del Papa - Faubourg Saint-Honoré
Les entrées
Mozzarella di Bufala e pomodori
Tomate, mozzarella de bufflonne et basilic14,00 €Burratina bell'italia
Mozzarella cœur crémeux, tomates, roquette, pesto et sa pizzeta16,50 €Carpaccio di Salmone Con rucola et grana
Carpacci de saumon frais à l'huile d'olive, roquette, parmesan et sa pizzetta16,00 €Carpaccio di Manzo con rucola sedano et grana
Carpaccio de boeuf, céleri, roquette, parmesan et sa pizzetta16,00 €Ceviche di Salmone
Tartare de saumon aux herbes, fromage blanc, oignon rouge, coriandre et kiwi17,00 €Insalatina di Carciofi e grana
Artichauts émincés, radis, échalote, menthe et parmesan16,00 €Antipasto della casa
Charcuterie Italienne, poivron, courgette, aubergine, artichauts, tomate séchée, mozzarella de bufflonne17,50 €Prosciutto di Parma e bufala
Jambon de Parme, mozzarella de bufflonne, tomate cerise, pignons de pin, roquette18,00 €Insalatone bella italia
bresaola, mozzarella de bufflonne, artichauts, tomate séchée, copeaux de parmesan17,50 €Minestrone di legumi alla Genovese
Potage de légumes et fèves séchées12,00 €Fritelle di Mozzarella
Beignets de mozzarella, roquette et huile d'olive15,50 €
Pizza
Pizza Marghaerita
Sauce tomate, mozzarelle et basilic13,50 €· PopulairePizza alla Napoletana
Sauce tomate, mozzarelle, anchois, câpres et olives14,50 €Pizza al gorgonzola e rucola
Sauce tomate, mozzarelle, gorgonzola et roquette14,50 €Pizza di Bufala
Sauce tomate, mozzarella, champignons, mozzarella de Bufflonne16,00 €· PopulairePizza Calzone
Soufflé à la sauce tomate, mozzarelle, jambon et oeuf14,50 €Pizza Primavera
Sauce tomate, mozzarelle, aubergines, poivrons et champignons14,50 €Pizza Regina
Sauce tomate, mozzarelle, jambon, champignons14,50 €Pizza Quattro Stagioni
Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, olives15,50 €Pizza al 4 formaggi
Sauce tomate, mozzarelle, chèvre , gorgonzola et parmesan15,50 €Pizza Bianca Neve
Sauce tomate, mozzarelle, gorgonzola, aubergines et champignons15,50 €Pizza al Tonno
Sauce tomate, anchois, œuf, câpres, olives et thon15,00 €Pizza del Papa
Sauce tomate, mozzarelle, aubergines, jambon et oeuf15,00 €Pizza Caruso
Sauce tomate, mozzarelle, jambon, champignons, oeuf et chorizo15,50 €Pizza Campione
Sauce tomate, mozzarelle, viande hachée, champignons et oeuf15,50 €Pizza al Salmone
Sauce tomate, mozzarelle, saumon fumé et crème fraîche17,50 €· PopulairePizza alla parmigiana
Sauce tomate, mozzarella, champignons, œuf et jambon de parme17,50 €Pizza Caprina, miele e rucola
Base crème fraîche , mozzarella, chèvre, miel et roquette16,00 €Pizza Tartufata e funghi
Base crème fraîche , mozzarella, crème de truffe et champignons18,00 €
Les pâtes
Penne All'Arrabiatta
Tomate, ail, persil, olives noirs et piment15,00 €Penne Alfredo
Champignons, blanc de poulet et copeaux de parmesan15,50 €Penne all'Ortolana
Courgette, carotte, oignons, champignons, huile d'olive et basilic15,50 €Spaghetti alle Vongole
Palourdes, ail et persil19,00 €Tagliatelle ai porcini
cèpes, oignons rouges et crème fraîche19,00 €Tagliatelle con Gamberoni e Zucchine
Gambas, courgette et tomates cerises19,00 €Spaghetti alla Carbonara
Crème fraîche, lardons et oeufs15,00 €Mezzo pacchero alla bolognese
Mini pacchero à la sauce bolognese15,00 €Penne alla Norma
Sauce tomate, aubergines et ricotta sèche15,00 €Lasagne alla Bolognese
Sauce à la viande de bœuf15,50 €· PopulaireTagliatelle al Salmone
Saumon frais, sauce tomate et crème fraîche17,50 €Calamarata di seppia
pâtes aux calamars, sauce tomate, ail, tomate cerise, persil17,50 €· PopulaireRavioli alla Caponata
Ravioli aux poivrons, ricotta, tomate fraiche, aubergine et pignon de pin16,50 €Ravioles Fichi e ricotta, crema Tartufata
Ravioli aux figues, ricotta et crème truffée18,00 €Risotto tartufo e funghi
Risotto à la crème de truffe et champignons19,50 €Risotto Nero di Sepia e Salmone Affumicato
Risotto à l'encre de seiche et saumon fumé19,50 €
Les viandes et Poissons
Entrecote salsa gorgonzola
Entrecôte poêlée sauce gorgonzola22,00 €Scaloppa alla Milanese
Escalope de veau panée19,50 €Scaloppine ai funghi
Escalope de veau sauce crème et champignons19,50 €Saltimbocca alla Romana
Escalope de veau à la sauce et jambon de Parme19,50 €Scamorza di pollo alla siciliana
Escalope de poulet panée, aubergine, sauce tomate et scamorza fumée18,00 €Ossu bucco alla Milanaise
Jarret de veau à la sauce tomate19,50 €Filetto di salmone con salsa al nero di seppia
pavé de saumon rôti, sauce à l'encre de seiche24,00 €Pesce spada alla catanese
steack d'espadon rôti, sauce tomate, tomate cerise, olives, ail, pignon de pin24,00 €
Les desserts
Tiramisu maison
Biscuit cuillère et crème Mascarpone9,00 €Panna cotta del pimonte
Crème cuite à la vanille8,50 €Macedonia di frutta fresca
Salade de fruits frais8,50 €Profiterolles al Gelato e cioccolato della casa
Choux garnis à la glace vanille et sauce chocolat chaud9,00 €Meringata All'Italiana
Meringue glacée au chocolat chaud et chantilly9,00 €Crostata meringata al limone
tarte au citron meringuée9,00 €
Les vin Italiens
Le vin rouge Bardolino
1Bouteille24,50 €Le vin rouge Bardolino
1/2Bouteille16,00 €Le vin rouge Chianti Classcio
1Bouteille30,00 €Le vin rouge Chianti Classcio
1/2Bouteille20,00 €Le vin rouge Lambrusoo di sorbara secco
1Bouteille25,00 €Le vin rouge Valpolicella
1Bouteille25,00 €Le vin rouge Valpolicella
1/2Bouteille16,50 €Le vin rouge Montepulciano
1Bouteille25,00 €Le vin rouge Nero d'Avola
1Bouteille32,00 €Le vin rouge Barbara d'Asti
1Bouteille32,50 €Le vin rouge Santa Christina
1Bouteille35,00 €Le vin rouge Santa Christina
1/2Bouteille23,00 €Le vin rouge Primitivo del Salento
1Bouteille34,00 €Le vin rouge Villa Antinori
1Bouteille55,00 €Le vin rosé Bardolino
1 Bouteille24,50 €Le vin rosé Bardolino
1/2 bouteille16,00 €Le vin rosé Pinot Grigio
1 Bouteille25,00 €le vin blanc Orvieto Classico
1Bouteille26,00 €Le vin blanc Orvieto Classico
1/2 bouteille17,50 €le vin Blanc Simera Chardonnay
1Bouteille27,00 €Le vin blanc Moscato d'Aasti
1 Bouteille28,50 €le vin Blanc Prosecco
1Bouteille28,00 €
les vins Français
Le vin rouge Morgon, cru de Beaujolais
1Bouteille31,50 €Le vin rouge Vacqueyras
1Bouteille34,50 €Le vin rouge Minervois
1Bouteille29,00 €Le vin rouge Saint nicolas de Bourgeuil
1Bouteille29,00 €Le vin rouge Saint nicolas de Bourgeuil
1/2 Bouteille19,00 €Le vin rouge Saint-emilion Grand cru
1Bouteille41,00 €Le vins rouge Saint-émilion Grand cru
1/2 bouteille25,50 €Le vin rosé Cotes de provence
1Bouteille26,00 €Le vin rosé Cotes de provence
1/2 Bouteille18,00 €Le vin Blanc Cheverny
1Bouteille26,00 €Le vin blanc Petit chablis
1Bouteille36,00 €
Autres Boissons
Bouteille de champagne
Nicola Feuillatte62,00 €Bière Italienne
6,00 €Bierre
6,00 €Coca cola
5,50 €Fanta
5,50 €Nestea
5,50 €Sprite
5,50 €Vittel
50cl4,00 €Vittel
1l5,50 €San pellegrino
50cl4,00 €San pellegrino
1l5,50 €
