Stéphie&Roméo
Insalata
veritable Salade CAESAR
Salade du marché, tomates du marché, filets de poulet (fr) pané aux corn flake's, croûtons à l'ail, huile d'olive extra vierge de ligurie oignons frits, véritable sauce Caesar maison recette mrcardini, copeaux de grana padano ou pecorino romano (IGP).17,50 €BURRATA de CAMPAGNIE /CAPONATA SICILIENNE
Burrata crémeuse de Campagnie ,pesto maison, pignons torréfiés sur son lit de Caponata Sicilienne ( légumes rôtis à la crème de vinaigre balsamique de Modène.14,50 €
Pasta farcies artisanales du piemont
GRAND TORTELLONI RICOTTA/EPINARS
GRAND TORTELLONI RICOTTA / EPINARD Farci : Ricotta, épinard, sauce Napolitana maison, olives de Taggiasca, pesto maison, basilic frais, Ricotta fraiche, Grana Padano (AOC).17,50 €GRAND CARRE CITRON / RICOTTA
FARCI: Ricotta, citron, Grana Padano (AOP), sauce au pesto d'agrumes ( oranges sanguines, citron de Sicile) huile d'olive extra vierge de Ligurie, Grana Padano (AOP), zestes d'agrumes (citrons de Sicile, oranges).17,50 €
Pasta
Spianata di calabre (épicée)
Spianata de calabre (IGP), sauce tomate napolitana maison légèrement crémée, poivrons rouges marinés maison et grana padano(IGP).14,50 €Carbonara alla pancetta
Pancetta (IGP), crème , jaune d'œuf, pecorino romano (IGP) et grana padano( IGP).14,50 €PASTA alla SAUMON / CITRON de SICILE
Saumon Fumé d'Atlantique , sauce crémée à l'estragon, zeste d'agrumes, croustillant de citron, Grana Padano (IGP).17,50 €MELANZANA alla STRACCIATELLA
Sauce Napolitana maison, Stracciatella cœur de Burrata, pesto maison, aubergines marinées maison, , tomates du marché, pignons torréfiés, olives noires de Tagg15,50 €
Nos plats signatures
Polpette della nonna
Boulettes de viande de bœuf(Fr), porc(Fr), oignons rouges, basilic frais, ail, grana padano (IGP),origan de sicile, sauce tomate napolitana maison et accompagnées de pâtes du moment.17,50 €Parmigiana
Millefeuille d'aubergines maison, œufs dur, sauce tomate napolitana maison, grana padano (IGP),ricotta fraiche de campanie et sa salade du marché et se déguste à température ambiante pour exalter les goûts.16,50 €
Dolce
Tiramisu di roméo
Café, mascarpone, œuf et cacao7,00 €Panna cotta fruits rouge
crème , vanille et coulis de fruits rouges6,50 €Baba limoncello napoltain
Baba imbibé de liqueur de limoncello et chantilly mascarpone.7,50 €
boissons
Soda italien artisanal Aranciata orange sanguine 27.50 cl
Soda italien artisanal Aranciata orange sanguine 27.50 cl5,00 €Coca Cola 33 cl
Coca Cola 33 cl3,00 €Coca Cola zéro 33
Coca Cola zéro 33 cl3,00 €Eau plate Cristalline 50 cl
Eau plate Cristalline 50 cl2,00 €Eau pétillante San Pellegrino 50 cl
Eau pétillante San Pellegrino 50 cl3,00 €
BIERRES ITALIENNES
Birra Moretti 33 cl blonde type Lager (4.6%)
Birra Moretti 33 cl blonde type Lager (4.6%)5,00 €Birra Nastro Azzurro 33 cl blonde type Lager (5.1%)
Birra Nastro Azzurro 33 cl blonde type Lager (5.1%)5,00 €BIRRA ANGELO
Bière blonde premiun Lager 4 (33cl) (4.8%)4,90 €
VINS ITALIENS
Lambrusco Emilia rouge (8%) 75 cl pétillant, fruité et léger, arômes : cerises et fruits rouges
Lambrusco Emilia rouge (8%) 75 cl pétillant, fruité et léger, arômes : cerises et fruits rouges16,50 €Bardolino classico rouge (12%) 75 cl 2018 région Vénétie. arômes : baies rouge
Bardolino classico rouge (12%) 75 cl 2018 région Vénétie. arômes : baies rouge22,50 €Bardolino Chiaretto rosé (12%) 75 cl DOC. 2017 région Vénétie. Arômes : fraicheur de pomme verte, framboises et grose
Bardolino Chiaretto rosé (12%) 75 cl DOC. 2017 région Vénétie. Arômes : fraicheur de pomme verte, framboises et groseilles.21,50 €
