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Entrée + plat +dessert.
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Salade romaine façon Caesar, poulet et copeaux de parmesan
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Tartare de saumon, gingembre et sauce sésame
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Taboulé au herbes fraiches, crevettes et sauce cocktail
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Sardines justes saisies/marinées, boulgour au citron confit
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Côtelettes de porcelet laquées, gnocchi et jus corsé
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Cuisse de canard confite, pommes de terre écrasées à l’huile d’olive
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Cassoulet de la Maison Escudier.
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Ananas rôti, confiture de lait et crumble
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Tartelette au chocolat, chantilly
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Salade de fruits frais, gingembre et basilic
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