PLATEAUX APERITIFS 🧀🥓
Formule Apero pour 1 personne
Fromages : Fourme d'Ambert, Tome de Savoie, Tome de Brebis, Saint Marcelin, Séchon de chèvre et Comté. Par personne, sous vide11,00 €Plateau des 4 Gones pour 2 personnes
Fromages : Fourme d'Ambert, Tome de Savoie, Tome de Brebis, Saint Marcelin, Séchon de chèvre et Comté. Charcuteries : Rosette, Jésus, Jambon Sec, Chorizo de Patanegra, Ventrèche et Chiffonade de Mortadel. Rillettes de Cochon.13,00 €Préparation fondue des 4 Gones
Environ 250g pour 1 personne. Fromages pates pressées. Recette secrete du chef.11,50 €Préparation fondue Suisse
Fondue Suisse moitié moitié. Fromages : Gruyère Suisse et Vacherin Fribourgeois.13,00 €
FROMAGERIE 🧀
Comté 250g
16 - 20 mois 250g (36€ le kg)9,00 €Gruyère de savoie 250g
250g de Meule de Savoie (24e le kg)6,00 €Gruyère Suisse d'Alpage 250g
250g (45€ le kg)11,50 €Ecorcé de Chartreuse 250g
250g (32€ le KG)8,00 €Délice de Chartreux
250g (30€ le kg)7,50 €Tome à l'ail des Ours
100g (31,50 le kg)3,15 €Roquefort du vieux berger
100g (50€ le kg)5,00 €Roquefort Maison Vernière
100g (48€ le kg)4,80 €Fourme d'Ambert
100g ( 29€ le kg)2,90 €Fourme de Montbrison
100g (30€ le kg)3,00 €Saint Nectaire fermier
100g (36€ le kg)3,60 €Fleur du Larzac
100g fromage de brebis (36€ le kg)3,60 €Manchego à la Truffe noire
100g (65€ le kg)6,50 €Tomme de Savoie
100g (30€ le kg)3,00 €Tomme de Montagne
100g (25€ le kg)2,50 €Gouda à la Truffe
100g ( 47€ le kg)4,70 €Reblochon
Le fromage Entier (entre 450 et 550g)17,00 €Fromage Raclette Nature
IGP Savoie au lait crue 100g2,80 €Fromage Raclette Ail des Ours
100g3,30 €Fromage Raclette Poivre
100G3,30 €Fromage Raclette Fumée
100g3,00 €Fromage Raclette Truffe
100g4,50 €Ardi gasna au piment D'espelette
100g3,70 €Fromage Raclette Chèvre
100g3,80 €Fontina d'Alpage
100g il est également très bien en raclette3,80 €Morbier
100g il est également très bien en raclette3,10 €Parmesan
italien 100g4,50 €Laruns
100g4,50 €L'Ardéchois
A la pièce4,10 €Séchons
A la pièce3,50 €Picodon
A la pièce4,50 €Rigotte de Pondrieux
A la pièce fermier3,00 €Sainte Maure Tourraine
A la pièce12,00 €Selles sur Chair
A la pièce9,00 €Saint marcelin
A la pièce3,50 €Saint Fellicien / Roman
A la pièce7,50 €Brie
100g2,80 €Maroilles
100g3,40 €Beurre cru
100g2,80 €Crème épaisse crue
45% de matière grasse, crème fermière, 100g2,80 €
