🌯 CRÊPES ROULÉES | Jian Bing ou Roti Canai
Jian Bing crêpe chinoise moelleuse au soja ou Roti Canai, pain plat feuilleté au bont goût de beurre. Toutes gourmandes mais équilibrées.
JIAN BING 🥞 NEM NUONG (PORC) 🐷
Crêpe roulée, moelleuse à base de farine de soja, riz et tapioca, oeuf battu, nem nuong (saucisse de porc, ail et sauce nuoc mam), salade, concombre, carotte, chou blanc, pickles de chou rouge, coriandre, cebette et sauce mayo sriracha12,00 €JIAN BING 🥞 CHICKEN SATAY 🍗
Crêpe roulée, moelleuse à base de farine de soja, riz et tapioca, oeuf battu, poulet juicy à la sauce satay, salade, concombre, carotte, chou blanc, pickles de chou rouge, coriandre, cebette et sauce mayo sriracha12,00 €JIAN BING 🥞 TOFU PIPA (Veggie) 💚
Crêpe roulée, moelleuse à base de farine de soja, riz et tapioca, oeuf battu, tofu pipa (croquette de tofu frit), salade, concombre, carotte, chou blanc, pickles de chou rouge, coriandre, cebette et sauce mayo sriracha12,00 €ROTI CANAI 🌯 NEM NUONG 🐷
Crêpe roulée, farine de blé, feuilletée au ghee (beurre clarifié), nem nuong (saucisse de porc, ail et sauce nuoc mam), salade, concombre, carotte, chou blanc, pickles de chou rouge, coriandre, cebette et sauce mayo sriracha12,00 €ROTI CANAI 🌯 CHICKEN SATAY 🍗
Crêpe roulée, farine de blé, feuilletée au ghee (beurre clarifié), poulet juicy à la sauce satay, salade, concombre, carotte, chou blanc, pickles de chou rouge, coriandre, cebette et sauce mayo sriracha12,00 €ROTI CANAI 🌯 TOFU PIPA (Veggie) 💚
Crêpe roulée, farine de blé, feuilletée au ghee (beurre clarifié), tofu pipa (croquettes de tofu frit), salade, concombre, carotte, chou blanc, pickles de chou rouge, coriandre, cebette et sauce mayo sriracha12,00 €
🍲 BOLS | Ultra frais et bien garnis
Ga Bun, version pimpée du bo bun ou nos Bols Beng Beng avec la garniture des crêpes sans la crêpe mais avec du riz ! Sinon craquez pour le plat du jour !
BUN GA BANH KHOT 🍜
Vermicelles de riz, poulet juicy à la sauce satay, pickles de chou rouge, carottes, menthe, concombre et banh khot (mini-crêpes)14,00 €RIZ + CHICKEN SATAY 🍗
10,50 €RIZ+NEM NUONG 🐷
10,50 €RIZ + TOFU PIPA 💚
10,50 €
🧆 SIDES | les Incontournables !!
Fried Chicken ou Tofu pipa : A partager.... ou pas !
FRIED CHICKEN 🍗
Morceaux de cuisse de poulet fermier, marinade laotienne, panure croustillante. Sauce Beng Beng légèrement pimentée.9,00 €TOFU PIPA (X3) 💚
Croquettes de tofu frit, croustillantes et fondantes, marinade ail, gingembre et sauce soja.5,50 €
🍰 DESSERTS | Ultra gourmands ! 😊
on ne présente plus nos cookies chewy ! mais goûtez aussi nos autres desserts, pour un voyage dans le Sud-Est de l'Asie.
CHE CHUOI - TAPIOCA BANANE 🍌
Perles de tapioca, lait de coco, bananes et graines de sésame grillées5,00 €COOKIE CHOCO NOIR 🍪
Cookie extra moelleux aux pépites de chocolat noir4,50 €COOKIE CACAHUÈTE 🥜
Cookie extra moelleux aux cacahuètes4,50 €
🥤 BOISSONS SOFT & JUS MAISON
Pandan, shiso ou notre fameuse citronnade gingembre !
💦CRISTALINE 50CL
Eau plate3,00 €💦SAN PELLEGRINO 50CL
Eau pétillante3,00 €🥤COCA COLA
3,00 €🥤COCA SANS SUCRE
3,00 €ICE TEA PÊCHE 🍑
3,00 €CITRONNADE MAISON 🍋
Citronnade rafraîchissante réalisée à base de jus de citron frais et gingembre frais.3,50 €SIROP PANDAN A L'EAU 🍃
Sirop doux à base de pandan frais (goût amande et vanille)3,50 €SIROP SHISO A L'EAU 🌸
Sirop floral à base de shiso, herbe aromatique japonaise3,50 €
🍻 BIÈRES
Brassées en Ile-de-France ! en version canette, parce que la canette est recyclable à l'infini !
BIERE PALE ALE ORIGINALE BAP BAP 🍺
Pale Ale, notes de caramel et de pain6,00 €BIÈRE IPA VERTIGO 💪
6,00 €BIERE BLANC BEC BAP BAP 😙
Bière de Blé , notes de céréales épicées et acidulées6,00 €BIÈRE MARZEN KARAMBOLAGE 🔥
6,00 €BIÈRE PILSNER FAUBOURG ✨
6,00 €