À propos de Bakhchich Baba
Éveillez vos sens avec la cuisine subtile et généreuse du Chef, et laissez-vous tenter par nos délicieux Couscous et Tajines fait maison. Sélectionnez, validez, attendez & dégustez nos délicieuses spécialités orientales ! Dépaysement garanti
Populaires
Couscous "Royal"
30,90 €Couscous sans viande
20,90 €Couscous "Chouïa"
27,00 €Couscous Tfaya
20,90 €Tajine de poulet français
25,50 €Tajine d’agneau
28,50 €Tangia Marrakchia
27,50 €Couscous Kefta
22,00 €
Kémia Orientale
Entrée seul ou à partager
Kémia Orientale
Zaalook d'aubergines, Chakchouka de poivrons, Falafels, Khizou Mchermel, Houmous, Carottes rouges à l'orientale19,00 €
Couscous aux légumes
Tous nos couscous peuvent être servis avec la semoule royale
Couscous "Royal"
Kefta de bœuf français, cuisse et avant cuisse de poulet fermier français Label Rouge, agneau et merguez. Servi avec légumes frais de saison, pois chiches, raisins golden & harissa30,90 €Couscous sans viande
Falafels Servi avec légumes frais de saison, pois chiches, raisins golden & harissa20,90 €Couscous "Chouïa"
Kefta de bœuf français, poulet français, agneau, merguez au bœuf et mouton27,00 €Couscous Tfaya
Oignons caramélisés, raisins, abricots, pruneaux, cannelle, amandes grillées, miel20,90 €Couscous Poulet
Cuisse de poulet Français. Servi avec légumes frais de saison, pois chiches, raisins golden & harissa20,00 €Couscous Kefta
Kefta de boeuf Français assaisonnée. Servi avec légumes frais de saison, pois chiches, raisins golden & harissa22,00 €Couscous de la mer
Escalope de saumon, citrons confits, olives violettes. Servi avec légumes frais de saison, pois chiches, raisins golden & harissa30,00 €
Mijotés et dorlotés
Tangia Marrakchia
Jarret de veau et son os aux épices secrètes27,50 €Tajine d’agneau
Pruneaux, abricots, amandes, sésame, safran et semoule marocaine.28,50 €Tajine de poulet français
Citron confit, olives violettes, gingembre, compotée d’oignons et pommes de terre25,50 €Tajine de poisson
Saumon, carottes, olives violettes, citrons confits et légumes de saison.26,50 €
Desserts
Assortiment de loukoums
8,50 €Pâtisseries orientales artisanales
Assortiments de pâtisseries orientales artisanales11,00 €Salade d’orange et dattes Mejhoul
Sirop de canne à la cannelle, et menthe fraîche11,00 €
Jus de fruits Granini 25cl
Jus d'orange
4,90 €Jus de pomme
4,90 €Jus d'abricot
4,90 €Jus de tomate
4,90 €Jus d'ananas
4,90 €
Bière
Casablanca Maroc 33 cL
7,00 €
Vins
Domaine Aïn Lorma Rouge Maroc 75 cL
Cépage Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah Typé & épicé13,70 €Château Ksara réserve du Couvent rouge Liban
Cépage Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Elevé en barrique de chêne Souple et racé, longueur et persistance21,60 €Les Trois Domaines AOG Guerrouane Gris - Maroc
Cépages Cinsault, Grenache Vif, fruité et gouleyant16,40 €Les Bretèches Rosé Liban
Cépages Grenache noir, Syrah, Tempranillo et Cinsault Tout souple, tout équilibré.22,00 €Les Bretèches Blanc Liban
Cépages Muscat à petits grains, Bourboulenc, Sauvignon blanc, Viognier, Verdejo, Clairette Frais et fruité en toute simplicité22,00 €