À propos de 🍕Basilic & Co - Annecy
Basilic & Co vous propose des pizzas de terroirs, élaborées autour de produits d’exception : des ingrédients emblématiques de nos régions (Bleu du Vercors-Sassenage AOP, Saint-Marcellin affiné, etc.) et d’ailleurs (mozzarella di Bufala Campana DOP, etc.). Un large choix de recettes, préparées à partir d’une pâte fraîche à fermentation lente, et cuites dans un four à sole de pierre rotative Toutes nos viandes sont d'origine Française. Liste des allergènes sur le site basilic-and-co.com.
Populaires
Savoyarde
18,40 €Romaine
15,40 €Chorizana
15,40 €Marcelline
17,40 €Basque
19,40 €4 fromages
17,40 €Royale
16,40 €Reine
16,40 €Méridionale NOUVEAUTE
17,40 €Royale di Bufala
19,40 €
Focacce
Mozzarella française, chorizo français
Prédécoupée en 10 bâtonnets.13,40 €Mozzarella française, ciboulette fraîche
Prédécoupée en 10 bâtonnets.10,40 €Mozzarella française, ossau iraty AOP affiné, piment d’Espelette AOP
Prédécoupée en 10 bâtonnets.14,40 €Huile pimentée artisanale 25 ml
1,50 €Huile pimentée artisanale 250 ml
12,90 €
Salades repas
Salade Fermière + pain garni
Multifeuille, poulet rôti, Parmigiano Reggiano DOP, oignons frits et crème balsamique. Pain garni : Mozzarella française, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre - Après cuisson : oignons frits.14,90 €Salade Duo de poissons + pain garni
Multifeuille, cabillaud rôti, saumon fumé, oignons frits et crème balsamique. Pain garni : Mozzarella française et ciboulette fraîche.16,90 €Salade Di Bufala + pain garni
Multifeuille, mozzarella di Bufala Campana DOP et crème balsamique. Pain garni : Sauce tomate, dés de tomates et huile d’olive au basilic du chef14,90 €
Les Terroirs - 31 cm
Des recettes autour des produits incontournables de nos terroirs
Savoyarde
Crème, mozzarella française, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, reblochon de Savoie AOP et fondue d’oignons.18,40 €PopulaireMarcelline
Crème, mozzarella française, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Saint-Marcellin IGP affiné et ciboulette fraîche.17,40 €Basque
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, Ossau-Iraty AOP affiné, piment d’Espelette AOP et ciboulette fraîche.19,40 €4 fromages
Sauce tomate, mozzarella française, reblochon de Savoie AOP, Bournette, bleu du Vercors-Sassenage AOP et origan.17,40 €PopulaireMontagnarde
Sauce tomate, mozzarella française, chiff onnade de jambon sec d’Ardèche IGP, bleu du VercorsSassenage AOP - Après cuisson : roquette.17,40 €Bournette
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Bournette et ciboulette fraîche.18,40 €Bourguignonne
Sauce tomate, mozzarella française, bœuf haché charolais, fondue d’oignons, filet de crème et origan.17,40 €Saint-Jean
Crème, mozzarella française, ravioles Saint-Jean® et ciboulette fraîche.16,40 €Drômoise
Crème, mozzarella française, ravioles Saint-Jean, bleu du Vercors-Sassenage AOP et origan.17,40 €Provençale
Sauce tomate, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et thym.16,40 €Huile pimentée artisanale 25 ml
1,50 €Huile pimentée artisanale 250 ml
12,90 €
Les insolites - 31 cm
Avec une touche d'originalité
Orientale NOUVEAUTE
Sauce tomate, cumin, mozzarella française, poulet rôti, fondue d’oignons et miel.16,40 €Madras NOUVEAUTE
Crème, curry de Madras, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et ciboulette fraîche.17,40 €Brexiteuse
Sauce tomate, mozzarella française, bœuf haché charolais, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, fondue d’oignons et cheddar.20,40 €Tartare NOUVEAUTE
Mozzarella française, filet de sauce tomate, dés de tomates, bœuf haché charolais - Après cuisson : oignons frits et sauce tartare.18,40 €Terre & Mer NOUVEAUTE
Sauce tomate, mozzarella française, cabillaud rôti, chorizo français, poivrons frais et ciboulette fraîche.20,40 €Huile pimentée artisanale 250 ml
12,90 €Huile pimentée artisanale 25 ml
1,50 €
La criée - 31 cm
Autour des produits de la mer
Nordique NOUVEAUTE
Crème, mozzarella française, saumon fumé et ciboulette fraîche.18,40 €Barboteuse NOUVEAUTE
Crème, mozzarella française, saumon fumé, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette.19,40 €Cabillaud NOUVEAUTE
Crème, mozzarella française, cabillaud rôti, champignons bruns de Paris et ciboulette fraîche.19,40 €Huile pimentée artisanale 25 ml
1,50 €Fish and crisp NOUVEAUTE
Crème, mozzarella française, cabillaud rôti, ciboulette fraîche - Après cuisson : oignons frits et sauce tartare.19,40 €Huile pimentée artisanale 250 ml
12,90 €
Les essentielles - 31 cm
Le goût des bons produits en toute simplicité
Romaine
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois et huile d’olive au basilic du chef15,40 €PopulaireChorizana
Sauce tomate, mozzarella française, chorizo français, fondue d’oignons et origan.15,40 €Méridionale NOUVEAUTE
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette et Parmigiano Reggiano DOP.17,40 €Royale
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons bruns de Paris, œuf et origan.16,40 €Reine
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons bruns de Paris et huile d’olive au basilic du chef.16,40 €Marguerite
Mozzarella française, fi let de sauce tomate, dés de tomates et huile d’olive au basilic du chef.14,40 €Campagnarde NOUVEAUTE
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, poulet rôti et ciboulette fraîche.17,40 €Huile pimentée artisanale 250 ml
12,90 €Huile pimentée artisanale 25 ml
1,50 €
Les maraîchères - 31 cm
Des recettes végétariennes ou véganes
Forestière NOUVEAUTE
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, mélange forestier et ciboulette fraîche.15,40 €Italienne NOUVEAUTE
Mozzarella française, filet de sauce tomate, dés de tomates, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette et Parmigiano Reggiano AOP.16,40 €PopulaireMéditerranéenne NOUVEAUTE
Sauce tomate, mozzarella française, poivrons frais, fondue d’oignons, piment d’Espelette AOP, thym - Après cuisson : roquette.15,40 €Végétale NOUVEAUTE
Sauce tomate, champignons bruns de Paris, poivrons frais, fondue d’oignons, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette.13,40 €Huile pimentée artisanale 250 ml
12,90 €Huile pimentée artisanale 25 ml
1,50 €
Di Bufala - 31 cm
Des recettes classiques ou inédites déclinées autour de la mozzarella di Bufala
Royale di Bufala
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons bruns de Paris et huile d’olive au basilic du chef.19,40 €PopulaireMargherita di Bufala NOUVEAUTE
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP et huile d’olive au basilic du chef.15,40 €Végétarienne di Bufala NOUVEAUTE
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP, champignons bruns de Paris, poivrons frais, fondue d’oignons et huile d’olive au basilic du chef.18,40 €Cocorizo Di Bufala NOUVEAUTE
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP, chorizo français - Après cuisson : crème de balsamique.18,40 €Huile pimentée artisanale 25 ml
1,50 €Huile pimentée artisanale 250 ml
12,90 €
Desserts artisanaux
Focaccia choko noisette
Dessert tout chaud prédécoupé en 10 bâtonnets à partager... ou pas !10,90 €Tiramisu café
Biscuit pain de Gênes au café, mousse tiramisu et coeur chocolat7,40 €Poire Noix NOUVEAUTE
Actuellement indisponible7,40 €Citrus
Sablé, mousse citron jaune, crème citron jaune et vert, ganache avec zeste de citron BIO et chocolat blanc.7,40 €
Glaces 120 ml
Les glaces de "Glaces and Cows" sont des produits locaux fabriqués à Plancherine en Savoie avec passion depuis plus de 10 ans
Glace chocolat
5,90 €Glace chartreuse
5,90 €Sorbet framboise
5,90 €Glace vanille
5,90 €Sorbet abricot
5,90 €Glace caramel
5,90 €Sorbet citron
5,90 €Sorbet fraise
5,90 €Glace marron glacé
5,90 €Glace menthe chocolat
5,90 €Sorbet pêche de vigne
5,90 €Sorbet poire
5,90 €
Bières artisanales locales 100% bio 33 cL
Les Brasseurs Savoyards et Brasserie Veyrat, 2 fournisseurs locaux et 100% bio
IPA BIO Les brasseurs Savoyards 33 cL
Bières artisanales BIO Les Brasseurs Savoyards 6,3°6,30 €Blonde BIO Les brasseurs Savoyards 33 cL
Bières artisanales BIO Les Brasseurs Savoyards 5°5,70 €Blanche BIO Les Brasseurs Savoyards 33 cL
Bières artisanales BIO Les brasseurs Savoyards 5°5,70 €Ambrée BIO Les brasseurs Savoyards 33 cL
Bières artisanales BIO Les Brasseurs Savoyards 7°5,70 €Blanche BIO de la brasserie VEYRAT 33 cL
Bières artisanales BIO de la brasserie Veyrat 5,7°6,50 €Blonde BIO de la brasserie VEYRAT 33 cL
Bières artisanales BIO de la brasserie Veyrat 5,1°6,50 €Ambrée BIO de la brasserie VEYRAT 33 cL
Bières artisanales BIO de la brasserie Veyrat 6,3°6,50 €
Vins
Rosé - Côte de Provence AOP - Esprit Gassier 75 cl
13°25,90 €Rouge - Côtes du Rhône AOP - Caprice d'Antoine 75 cl
14,5°18,90 €Rouge - Crozes Hermitage AOP - L'orientale 75 cl
13,5°30,90 €Blanc - Ventoux AOP - Les Berceaux 75 cl
13,5°19,90 €Rosé - IGP Sable de Camargue Gris - Domaine Le Pive BIO 75 cl
12°20,90 €Blanc - Savoie AOP - Apremont 75 cl
12°20,90 €
Limonades artisanales et Cola basque 33 cL
Créée en 1856, Elixia, est l’une des plus anciennes limonaderies de France Découvrez aussi Euskola, le cola artisanal basque, une alternative à base d'arômes naturels et moins sucrée que les standards industriels
Limonades « ELIXIA » framboise
Limonades artisanales française 33 cL4,50 €Limonades « ELIXIA » nature
Limonades artisanales française 33 cL4,50 €Cola Basque Euskola
33 cl- Egarri4,30 €Limonades « ELIXIA » menthe poivrée
Limonades artisanales française 33 cl4,50 €Cola Basque Euskola ZERO NOUVEAUTE
4,30 €Limonades « ELIXIA » fraise des bois
Limonades artisanales française 33 cL4,50 €Limonades « ELIXIA » fleur de sureau
Limonades artisanales française 33 cl4,50 €Limonades « ELIXIA » cola à la vanille de Tahiti
Limonades artisanales française 33 cL4,80 €
Thés et jus de fruits MENEAU BIO 25 cL
La maison Méneau vous propose des thés glacé BIO pour redécouvrir le goût de l'authentique.
Nectar Abricot BIO
4,50 €Nectar Fraise-kiwi
4,50 €Nectar Pêche
4,50 €
Thé et Maté JOMO BIO 35 cl
Maté glacé Passion Citron vert BIO
4,50 €Thé blanc glacé Pêche Hibiscus BIO
4,50 €
Softs
San Pellegrino 1 L
5,30 €San Pellegrino 50 cL
3,20 €Vittel 50 cL
3,10 €