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Sandwich Carni
Pain brioché de chez bun’s baker, boeuf confit, oignons confits aux épices, philadelphia, chou rouge cru. Servi toasté.10,90 €PopulaireOffert dès 25 € d'achat
Populaires
Le Mijoté
14,90 €Formule Signature de Gustave
20,50 €Le Carni
14,90 €Le pâte 🌿
14,90 €
Les formules de Gustave
Formule Signature de Gustave
Choisis un plat signature, un dessert et une boisson, tout est fait maison ! (Photo non contractuelle)20,50 €
Nos assiettes signatures
Le Mijoté
Mafé de bœuf, sauce cacahuète, riz shinjumai, condiment patate douce/citron/ciboulette, cacahuètes grillées. 🔴. Servi chaud14,90 €PopulaireLe Carni
Saumon mariné au sel d’agrumes, grillé à la flamme, sauce champignon curry vert, riz shinjumai, frisée fine, vinaigrette Mayo-Moutarde-Miel et panko cajou. 🔴🐟. Servi chaud14,90 €Le pâte 🌿
Comme un Chop suey : nouilles de blé jaune, sauté de légumes (chou chinois, poivrons, oignons blancs, carottes), sauce thaï maison, croustillant cajou et coriandre, coulis de mangue, germes de soja. 🔴Servi tiède14,90 €PopulaireLa Pita 🌿
½ Pita de chez bun’s baker, chilli sin carne de haricots rouges, riz shinjumai, crème de maïs, pico de gallo ( tomates,oignons rouges, coriandre citron vert), coleslaw et huile-harissa (peu piquant). 🌿🔴14,90 €
Notre “Garde-Manger”
Sandwich Carni
Pain brioché de chez bun’s baker, boeuf confit, oignons confits aux épices, philadelphia, chou rouge cru. Servi toasté.10,90 €Offert dès 25 € d'achatLe Végétarien 🌿
Actuellement indisponible10,90 €PopulairePetite Salade
Petite salade d'accompagnement, servie avec une vinaigrette maison et des oignons frits.3,00 €
Nos desserts maison
Cookie Chocolat Noir
Cookie fait maison à base de farine de blé , chocolat noir 80% et cacahuètes grillées.4,00 €Tiramisu
Actuellement indisponible6,00 €PopulaireBanana Bread
Cake à la banane, chocolat noir, parfumé au rhum.4,00 €Cake Poire-Granola
Un cake moelleux à la poire et au granola (contient des cacahuètes)4,00 €
Nos boissons maison
Eau Infusée 25cl
Boisson maison: eau infusée, saveur au choix parmi : - Citronnade à la menthe - Pastèque - Citron - Basilic - Concombre / Basilic / Sureau3,50 €
Nos boissons “Classiques”
Ogeu pétillante 50cl
50cl3,00 €Ogeu Plate 50cl
50cl3,00 €Cola by Mira Bio 25cl
hebam, pow, blop, wizz ! Avec sa belle patine rétro, ce MIRAculeux Cola va vous faire pétiller, vous chatouiller, vous emballer ! Préparez vos plus frais glaçons et c’est parti. 1, 2, 3… bullez !4,50 €Limonade Artisanale by Ogeu 25cl
Une recette traditionnelle et inimitable à base d'eau de source des Pyrénées. Depuis 1955, la limonade authentique Ogeu, au goût doux et gourmand, accompagne toutes les générations.4,50 €Kéfir Passion - Brasserie Parralèle
Boisson fermentée, pétillante, vivante, riche en goût et pauvre en sucre. Ce Kéfir est en hommage aux bières acides type « sour ». Ils ont ajouté du jus de fruits de la passion bio à leur kéfir. Local & Bio, 33cl5,50 €Kefir Gingembre Espelette
Boisson fermentée, pétillante, vivante, riche en goût et pauvre en sucre.inspirée de la Ginger Beer Ils extraient eux-mêmes le jus de gingembre à froid, puis réalisent une infusion de piment d’Espelette ! Local & Bio, 33cl5,50 €Datxa - Darjeeling Grenade
Une robe rose orangé, une bulle offensive et des notes de fruits rouges acides qui s'équilibrent avec la douceur de la grenade.6,00 €Datxa - Eucalyptus Citron Vert
Un kombucha intense et désaltérant qui associe les notes mentholées d'une infusion de feuilles d'eucalyptus du Pays basque au jus acidulé et floral du citron vert.6,00 €
Nos bières
Bière PIP - Super Blonde
Sa séduction vient de l'équilibre entre une gourmandise sans lourdeur et une fraîcheur qui a la délicatesse de ne pas abandonner son bouquet. Style : Pale Ale. Alc. 5%vol. 33cl5,50 €Bière PIP - Passion Timut
Bière blanche infusée au fruit de la passion et baie de timut. Voyage gustatif de l'Europe vers l’Asie en passant par l'Amérique du Sud. Frais et excitant ! Style : Blanche. Alc. 5%vol. 33cl5,50 €Bière PIP - IPA
DDH comme double dry hopping, deux ajouts de houblon dans le fermenteur à froid pour un résultat aromatique explosif, encore plus explosif. Style : IPA Alc. 6%vol - 10 EBC - 56 IBU Tips : Mosaic Simcoe Cascade - Double dry hopping & hop stand5,50 €