À propos de 🍕Basilic & Co - Mérignac
Née dans les contreforts du Vercors, façonnée par de véritables "enfants de la montagne", l'enseigne Basilic & Co propose des pizzas de terroirs réalisées à partir d'une pâte fraîche maison et d'ingrédients de qualité.-20 % sur tout le menu
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Populaires
4 Fromages
13,90 €Reine
12,90 €Basque
15,90 €Chorizana
12,90 €Marcelline
14,90 €Royale
13,90 €Savoyarde
14,90 €Bourguignonne
14,90 €Bournette
14,90 €Forestière
12,90 €
Focacces salées
Chorizo français
Mozzarella artisanale française, chorizo français12,90 €Ossau Iraty AOP
Mozzarella française, Ossau-Iraty AOP affiné, piment d'Espelette AOP12,90 €Abondance et confiture de myrtilles
Mozzarella française, Abondance AOP et confiture de myrtilles.12,90 €Ciboulette fraîche
Mozzarella française, ciboulette fraîche11,90 €
Terroirs
Pizzas artisanales
4 Fromages
Sauce tomate, mozzarella française, bournette, bleu du Vercors AOP, reblochon de Savoie AOP et origan13,90 €PopulaireBasque
Sauce tomate, mozzarella française, Ossau Iraty AOP affiné, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, ciboulette fraîche et piment d’Espelette AOP15,90 €PopulaireMarcelline
Crème fraîche, mozzarella française, tomme de St Marcellin affinée, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre et ciboulette fraîche14,90 €Savoyarde
Crème fraîche, mozzarella française, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Reblochon de Savoie AOP et fondue d’oignons maison14,90 €PopulaireBourguignonne
Sauce tomate, mozzarella française, bœuf haché bio, fondue d’oignons maison, filet de crème et origan14,90 €Montagnarde
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, bleu du Vercors-Sassenage AOP. - Après cuisson : roquette.14,90 €Bournette
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Bournette et ciboulette fraîche.14,90 €3 Fromages du Vercors
Sauce tomate, Vercorais, bleu du Vercors-Sassenage AOP, Bournette et ciboulette fraîche.12,90 €Drômoise
Crème fraîche, mozzarella française, ravioles du Royans Label Rouge, bleu du Vercors AOP et origan14,90 €Provençale
Sauce tomate, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et thym.12,90 €Saint-Jean
Crème, mozzarella française, ravioles Saint-Jean et ciboulette fraîche.12,90 €
Recettes de saison
La mise Ă l'honneur d'un territoire et de ses produits.
Alpage
Crème, mozzarella française, Abondance AOP, Brézain, Cailladou et ciboulette fraîche.15,90 €Raclette
Sauce tomate, mozzarella française, champignons bruns de Paris, Brézain, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre et ciboulette fraîche.14,90 €Abondance
Crème, mozzarella française, Abondance AOP, mélange forestier, ciboulette fraîche - Après cuisson : oignons frits et vin de Savoie Apremont AOP. Contient de l'alcool.14,90 €Cailladouce
Crème, mozzarella française, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Cailladou, confiture de myrtilles et ciboulette fraîche.14,90 €
Maraîchères
Des recettes végétariennes ou véganes.
Forestière
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, mélange forestier et ciboulette fraîche.12,90 €Italienne
Sauce tomate, mozzarella française, dés de tomate, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette et Parmigiano Reggiano AOP.12,90 €Végétale
Sauce tomate, champignons bruns de Paris, poivrons frais, fondue d’oignon, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette.11,90 €Méditerranéenne
Sauce tomate, mozzarella française, poivrons frais, fondue d’oignons, piment d’Espelette AOP, thym - Après cuisson : roquette.12,90 €
Les essentielles
Romaine
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, origan et filet d'huile d'olive au basilic du chef.11,90 €PopulaireReine
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons bruns de Paris et huile d’olive au basilic du chef.12,90 €PopulaireChorizana
Sauce tomate, mozzarella française, chorizo français, fondue d'oignons et origan.12,90 €Royale
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons frais, œuf et origan13,90 €Campagnarde
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, poulet rôti et ciboulette fraîche.13,90 €Méridionale
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette et Parmigiano Reggiano DOP.14,90 €
La criée
Des pizzas imaginées autour des produits de la mer.
Nordique
Crème, mozzarella française, saumon fumé et ciboulette fraîche.14,90 €Barboteuse
Crème, mozzarella française, saumon fumé, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette.15,90 €Cabillaud
Crème, mozzarella française, cabillaud rôti, champignons bruns de Paris et ciboulette fraîche.15,90 €Fish and Crisp
Crème, mozzarella française, cabillaud rôti, sauce tartare, ciboulette fraîche - Après cuisson : oignons frits.15,90 €
Insolites
Des pizzas avec leur touche d'originalité.
Brexiteuse
Sauce tomate, mozzarella française, bœuf haché BIO, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, fondue d'oignons et Cheddar.15,90 €Orientale
Sauce tomate, cumin, mozzarella française, poulet rôti, fondue d’oignons et miel.13,90 €Madras
Crème, curry madras, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et ciboulette fraîche.13,90 €Tartare
Mozzarella française, filet de sauce tomate, dés de tomate, bœuf haché charolais - Après cuisson : oignons frits et sauce tartare.14,90 €Terre et Mer
Sauce tomate, mozzarella française, cabillaud rôti, chorizo français, poivrons frais et ciboulette fraîche.15,90 €
Di Bufala
Des recettes classiques ou inédites autour de la mozzarella di Bufala.
Margherita di Bufala
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP et huile d’olive au basilic du chef.13,90 €Cocorizo di Bufala
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP, chorizo français et Après-cuisson : crème de balsamique.15,90 €Végétarienne di Bufala
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP, champignons bruns de Paris, poivrons frais, fondue d’oignons et huile d’olive au basilic du chef.15,90 €
Desserts
Focaccia Choko noisette
Dessert tout chaud prédécoupé en 10 bâtonnets à partager... ou pas !11,90 €
Glaces Terre Adélice 120 mL
Châtaigne / marrons confits bio
5,50 €Chocolat noir bio
5,50 €Vanille gousses bio
5,50 €Fraise bio
5,50 €Caramel crème salée bio
5,50 €Menthe feuilles bio
5,50 €Noisette bio
5,50 €Pêche blanche
5,50 €
Glaces Terre Adélice 500mL
Caramel crème salée bio
12,50 €Vanille gousses bio
12,50 €Châtaigne bio
12,50 €Chocolat bio
12,50 €Menthe feuilles bio
12,50 €
Softs
Coca-Cola 33 cL
Goût original2,90 €San Pellegrino 50 cL
2,50 €Thé vert parfum pêche Meneau
3,90 €Cola artisanal à la vanille
3,90 €Limonade Elixia nature
33cL3,90 €Limonade Elixia fraise des bois
33cL3,90 €Limonade framboise hibiscus bio
Mascaret3,90 €Limonade Elixia cassis
33cL3,90 €Jus de pomme bio - Maison Meneau
3,90 €Jus d'orange bio - Maison Meneau
3,90 €Jus de multi-fruits - Maison Meneau
3,90 €Citronnade bio
Mascaret3,90 €Vittel 50 cL
2,50 €Limonade Elixia framboise
33cL3,90 €Limonade citron bio
Mascaret3,90 €Limonade thé noir citron
Mascaret3,90 €
Bières artisanales BIO - Cidre
Bières artisanales "Mascaret" issues de l'agriculture biologique. Cidre Basque demi-sec
Blonde Bio 33 cL
Mascaret4,90 €IPA Bio 33 cL
Mascaret4,90 €Triple 33 cL
Mascaret4,90 €Blonde Bio 33cl
Brasserie familiale de Moselle Papyllon4,90 €Blanche Bio 33 cL
Mascaret4,90 €Ambrée 33 cL
Mascaret4,90 €
Vins rouges
Château la Vieille Ferme (Côtes du Rhône)
13,90 €Les Annereaux (Bordeaux)
Vin Biologique14,90 €
Vins rosés et blanc
Charmes des Demoiselles (cĂ´te de Provence)
15,90 €Vin blanc de Savoie AOP Apremont (75 cl)
Vin blanc sec de Savoie.13,90 €Éléphant rose (Luberon)
13,90 €PALM
IGP Méditerranée14,90 €