À propos de 🍕Basilic & Co - Grenoble
Basilic & Co vous propose des pizzas de terroirs, élaborées autour de produits d’exception : des ingrédients emblématiques de nos régions (Bleu du Vercors-Sassenage AOP, Saint-Marcellin affiné, etc.) et d’ailleurs (mozzarella di Bufala Campana DOP, etc.). Un large choix de recettes, préparées à partir d’une pâte fraîche à fermentation lente, et cuites dans un four à sole de pierre rotative Toutes nos viandes sont d'origine Française. Liste des allergènes sur le site basilic-and-co.com
Populaires
4 fromages des Alpes
15,90 €Marcelline
15,90 €Basque
17,90 €Drômoise
15,90 €Méridionale
15,90 €Royale
14,90 €Pizza Abondance
15,90 €Savoyarde
15,90 €Pizza Alpage
17,90 €Cocorizo di Bufala
15,90 €
Nouvelles recettes de saison
Élaborées selon des recettes exclusives Basilic & Co et confectionnées à partir d’ingrédients issus des terroirs de France et d'ailleurs, nos pizzas de terroir sont une véritable invitation au voyage : SAVOIE
Pizza Abondance
Crème, mozzarella française, Abondance AOP, mélange forestier, ciboulette fraîche - Après cuisson : oignons frits et vin de Savoie Apremont AOP. Contient de l'alcool.15,90 €Pizza Alpage
Crème, mozzarella française, Abondance AOP, Brézain, Cailladou et ciboulette fraîche.17,90 €Pizza Cailladouce
Crème, mozzarella française, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Cailladou, confiture de myrtilles et ciboulette fraîche.15,90 €Pizza Raclette
Sauce tomate, mozzarella française, champignons bruns de Paris, Brézain, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre et ciboulette fraîche.16,90 €
Les essentielles
Romaine
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, origan - Après cuisson : filet d’huile artisanale au basilic.11,90 €PopulaireMarguerite
Mozzarella française, sauce tomate, dés de tomates et huile d'olive au basilic du chef.11,90 €Reine
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons bruns de Paris et huile d’olive au basilic du chef.13,90 €Méridionale
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette et Parmigiano Reggiano DOP.15,90 €Chorizana
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, fondue d'oignons, chorizo français et origan.12,90 €Royale
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons bruns de Paris, œuf, origan - Après cuisson : filet d’huile artisanale au basilic.14,90 €Campagnarde
Sauce tomate, mozzarella française, champignons bruns de Paris, poulet rôti et ciboulette fraîche.14,90 €
les terroirs
4 fromages des Alpes
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, Bournette, bleu du Vercors-Sassenage AOP, reblochon de Savoie AOP et origan.15,90 €PopulaireBasque
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, Ossau Iraty AOP affiné, chiffonnade de jambon sec d' Ardèche IGP, ciboulette fraîche et piment d’Espelette AOP.17,90 €PopulaireMarcelline
Crème, mozzarella artisanale française, Saint-Marcellin IGP affiné, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre et ciboulette fraîche.15,90 €PopulaireDrômoise
Crème, mozzarella artisanale française, ravioles, bleu du Vercors-Sassenage AOP et origan.15,90 €Savoyarde
Crème, mozzarella artisanale française, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, reblochon de Savoie AOP et fondue d’oignons.15,90 €PopulaireSaint-Jean
Crème, mozzarella française, ravioles Saint-Jean et ciboulette fraîche13,90 €Montagnarde
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, bleu du Vercors-Sassenage AOP. - Après cuisson : roquette14,90 €3 Fromages du Vercors
Sauce tomate, Vercorais, bleu du Vercors-Sassenage AOP, Bournette et ciboulette fraîche.13,90 €Bournette
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Bournette et ciboulette fraîche.15,90 €Bourguignonne
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, bœuf haché charolais, fondue d’oignons, filet de crème et origan.14,90 €Provençale
Sauce tomate, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et thym.13,90 €
Les Insolites
Des pizzas avec leur touche d'originalité.
Brexiteuse
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, bœuf haché charolais, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, fondue d'oignons et cheddar Ivy's Vintage.18,90 €Madras
Crème, curry madras, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et ciboulette fraîche.14,90 €Orientale
Sauce tomate, cumin, mozzarella française, poulet rôti, fondue d’oignons et miel.13,90 €Tartare
Mozzarella française, filet de sauce tomate, dés de tomate, bœuf haché charolais - Après cuisson : oignons frits et sauce tartare.15,90 €Terre et Mer
Sauce tomate, mozzarella française, cabillaud rôti, chorizo français, poivrons frais et ciboulette fraîche.17,90 €
les Maraîchères
Des recettes végétariennes ou véganes.
Italienne
Mozzarella française, filet de sauce tomate, dés de tomate, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette et Parmigiano Reggiano AOP.14,90 €Forestière
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, mélange forestier et ciboulette fraîche.13,90 €Végétale
Sauce tomate, champignons bruns de Paris, poivrons frais, fondue d’oignon, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette.10,90 €Méditerranéenne
Sauce tomate, mozzarella française, poivrons frais, fondue d’oignons, piment d’Espelette AOP, thym - Après cuisson : roquette12,90 €
La criée
Des pizzas imaginées autour des produits de la mer.
Nordique
Crème, mozzarella française, saumon fumé et ciboulette fraîche15,90 €Barboteuse
Crème, mozzarella française, saumon fumé, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette.16,90 €Cabillaud
Crème, mozzarella française, cabillaud rôti, champignons bruns de Paris et ciboulette fraîche.17,90 €Fish & Crisp
Crème, mozzarella française, cabillaud rôti, sauce tartare, ciboulette fraîche - Après cuisson: oignons frits.16,90 €
Les Bufala
Cocorizo di Bufala
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP, chorizo français et - Après cuisson : crème de balsamique.15,90 €Royale Di Bufala
Sauce tomate, Mozzarella Di Bufala Campana DOP, chiffonnade de jambon blanc Ardéchois, champignons bruns de Paris et huile d'olive au basilic du chef.16,90 €Végétarienne di Bufala
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP, champignons bruns de Paris, poivrons frais, fondue d’oignons et huile d’olive au basilic du chef.15,90 €Margherita di Bufala
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP et huile d’olive au basilic du chef.12,90 €
Focacce
En apéritif, en entrée ou en accompagnement, nos focacce sont prédécoupées en bâtonnets à partager pour savourer tout en simplicité le bon goût de nos produits !
Chorizo français
Mozzarella artisanale française, chorizo français.10,90 €Ciboulette fraîche
Mozzarella artisanale française, ciboulette fraîche.7,90 €Ossau-Iraty AOP
Mozzarella artisanale française, Ossau-Iraty AOP affiné, piment d'Espelette AOP.12,90 €Focaccia Abondance et confiture de myrtilles
Mozzarella française, Abondance AOP et confiture de myrtilles.11,90 €
Salades repas
Nos salades aux saveurs des terroirs, servies avec un petit maison et sa vinaigrette artisanale
Salade Fermière + pain garni
Roquette, poulet rôti, Parmigiano Reggiano DOP, oignons frits. Pain garni : Mozzarella française, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre - Après cuisson : oignons frits.14,90 €Salade Parmesane + pain garni
Roquette, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, Parmigiano Reggiano DOP, oignons frits. Pain garni : Vercorais et ciboulette fraîche.13,90 €Salade Duo de Poissons + pain garni
Roquette, cabillaud rôti, saumon fumé, oignons frits. Pain garni : Mozzarella française et ciboulette fraîche.16,90 €Salade Di Bufala + pain garni
Roquette, mozzarella di Bufala Campana DOP. Pain garni : sauce tomate, dés de tomate et huile d’olive au basilic du chef.14,90 €
Bières artisanales
Blonde
33 cl Bières artisanales de la brasserie des Cuves de Sassenage4,90 €Happy'A (IPA)
33 cl Bières artisanales de la brasserie des Cuves de Sassenage4,90 €Rousse
33 cl Bières artisanales de la brasserie des Cuves de Sassenage4,90 €Noire
33 cl Bières artisanales de la brasserie des Cuves de Sassenage4,90 €Blanche
33 cl Bières artisanales de la brasserie des Cuves de Sassenage4,90 €
Softs
Coca-Cola
33 cl2,50 €Limonade Elixia Nature
Limonades artisanales française 33 cl3,90 €Limonade Elixia Fraise des bois
Limonades artisanales française 33 cl3,90 €Potion Relaxante Symples BIO
33 cl Verveine, Myrtille, Cerise, Camomille, Cassis, Lavande (plantes infusées et jus de fruits)3,90 €San Pellegrino
50 cl2,90 €Thé maté glacé Passion-Citron Vert
25 cl JOMO3,90 €Nectar de pêche blanche
25 cl Juste le Fruit3,90 €Jus Orange
25 cl Juste le Fruit3,90 €Vittel
50 cl2,50 €Thé blanc glacé Pêche-Hibiscus
25 cl JOMO3,90 €Nectar d'Abricot
25 cl Juste le Fruit3,90 €Jus Pomme
25 cl Juste le Fruit3,90 €Cola Basque
33 cl3,90 €
Vins
Caprice d'Antoine -rouge-CĂ´tes du RhĂ´ne 75 cl
Rouge- Côtes du Rhône 75 cL13,90 €Le Pive
Rosé- BIO Sable de Camargue -75 cL15,90 €Caprice d'Antoine - Blanc - Côtes du Rhône 75 cL
Blanc - Côtes du Rhône 75 cL13,90 €L'ORIENTALE 75 CL Rouge
AOP Crozes-Hermitage21,90 €Les Berceaux 75 CL Blanc
AOP Ventoux15,90 €Vin blanc de Savoie AOP Apremont (75 cl)
Vin blanc sec de Savoie.17,00 €
Desserts
Finissez votre repas sur une note sucrée avec notre gamme de desserts et glaces artisanales, sans oublier notre focaccia sucrée pour les plus gourmands.
Focaccia choko-noisette
Garnie de pâte à tartiner artisanale et biologique fabriquée dans le Berry à partir d'ingrédients issus du commerce équitable (sucre et cacao).9,90 €Dessert le Vercors
Dessert typique du Vercors revisité avec crème à la vanille de Madagascar, caramel et noix.6,90 €Dessert le Ptit’Ramisu
Tiramisu café aux éclats de biscuit. Contient de l'alcool6,90 €Glaces artisanales Terre Adélice 120 ml
Fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela sans renfort d'arôme, ni de colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût.4,50 €Dessert le Pressé
Tarte au citron déstructurée, avec un zeste de citron vert et vanille de Madagascar.6,90 €Dessert le Mouss’tache
Mousse au chocolat Valrhona aux éclats de biscuit.6,90 €Dessert la Piste verte
Crémeux meringué, chocolat blanc Valrhona, myrtille, Get 27, jus de citron vert, noix de coco râpée. Contient de l'alcool6,90 €