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Big Formule
Big Formule - Hamburgé, Fernandines, Breuvage et Dessert
Big Formule : Le Bartholomé
Le Bartholomé : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine de porc fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue artisanale + Frites maison ou salade + Breuvage + Dessert artisanal22,00 €PopulaireBig Formule : Le Victor
Le Victor : Veau d’origine française, de la Fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise artisanale délicatement sucrée + Frites maison ou salade + Breuvage + Dessert artisanal22,00 €Big Formule : Le Big Fernand
Le Big Fernand : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail artisanale + Frites maison ou salade + Breuvage + Dessert artisanal22,00 €Big Formule : Le Barnabé
Bœuf d'origine française, du Maroilles fermier AOP, des chicons braisés, de la ciboulette, notre sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale) + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert22,00 €Big Formule : Le Lucien
Le Lucien : Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce cocktail artisanale + Frites maison ou salade + Breuvage + Dessert artisanal21,00 €Big Formule : Le Hubert
EXCLU UBER EAT : Le Hubert22,00 €
Little Formule
Little Formule - Hamburgé, Fernandines et Breuvage
Little Formule : Le Bartholomé
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage19,00 €Little Formule : Le Big Fernand
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage18,00 €La Little Formule : Le Barnabé
Bœuf Limousin ou Charolais d'origine française, du Maroilles fermier AOP, des chicons braisés, de la ciboulette, notre sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale) + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage19,00 €Little Formule : Le Victor
Veau de la région du brionnais, fourme d'ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage19,00 €Little Formule : Le Hubert
EXLU UBER EAT = Le Hubert19,00 €Little Formule : Le Lucien
Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage18,00 €
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Formule Big Toasté - Big Toasté, Fernandines et Breuvage
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Soyez un artiste et composez vous-même votre Hamburgé Choisissez votre barbaque, votre fromage, vos légumes, votre sauce, et votre herbe fraîche
Hamburgé : Base Boeuf
Composez vous-même votre hamburgé base bœuf (race à viande) en 4 étapes !9,00 €Hamburgé : Base Veau
Composez vous-même votre hamburgé base veau en 4 étapes !9,00 €Hamburgé : Base végétarien
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La Formule Smash Fernand
La Formule Smash Fernand : Bœuf smashé de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la raclette au lait cru, de la ciboulette et notre sauce Tata (sauce cocktail artisanale) + Frites maison + Falade + Breuvage12,00 €Le Smash Fernand
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Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison15,00 €Hamburgé : Le Big Fernand
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison15,00 €PopulaireHamburgé : Le Lucien
Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée14,00 €PopulaireHamburgé : Le Gabin
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L'emblématique gâteau au chocolat fondant, au goût délicatement caramélisé et habillé d'une fine couche de meringue de chez nos copains le fondant Baulois5,00 €Cookie Chocolat Fondant
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Cookie doré et croquant à l'extérieur, avec un coeur crémeux irrésistible3,00 €
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Limonade artisanale à la grenadine avec une touche de menthe poivrée et de citron - 33cl3,50 €Canada Dry - 33cl
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Du Perrier mais avec des bulles fines.3,00 €Thélixir Fruits Rouges Artisanal - 33cl
Thé glacé aux fruits rouges - 33cl3,50 €Vittel - 50cl
L'eau minérale naturelle Vittel est née au cœur de la nature foisonnante des Vosges.3,00 €
Nos Bières
Saison Dupont - 6,5°
Découvrez la Saison Dupont, « la classique des Saisons belges », une bière brassée depuis 1844 - 33cl6,00 €St-Bernardus - 8°
La Saint Bernadus Triple est une bière blonde triple belge. Une bière d'Abbaye à l'équilibre parfait entre douceur et amertume.6,00 €New Queen In Town - 4,8°
La reine de chez Brique House c'est elle, une American Pale Ale. New Queen In Town présente un profil aromatique légèrement fruité et floral.6,00 €