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À propos de La Broche - ✨ GRAND SCÈNE ✨
Notre recette du kebab 100% maison. Broche maison de poulet français, légumes marinés maison, sauces maison, croustilles frites maison à la Belge,... N'attendez plus pour vous régaler, il vous suffit de commander ! 😋
Formules
Menu L'original viande
Dans un pain bun’s aux sésames de notre artisan boulanger : Effiloché de poulet mariné 24h puis confit sur notre Broche verticale, légumes marinés maison (poivron rouge, carotte, courgette), légumes frais (oignon rouge, tomate, concombre, chou rouge, carotte, ciboulette,) et une sauce maison au choix Le tout est accompagné de nos frites maison avec mayonnaise maison à la ciboulette et ketchup maison au romarin14,00 €Menu Galette viande
Dans une galette de blé : Effiloché de poulet mariné 24h puis confit sur notre Broche verticale, légumes marinés maison (poivron rouge, carotte, courgette), légumes frais (oignon rouge, concombre, chou rouge, carotte) et une sauce maison au choix Le tout est accompagné de nos frites maison avec mayonnaise maison à la ciboulette et ketchup maison au romarin14,00 €Menu Galette Végé
Dans une galette au blé : Feta fraîche & Légumes marinés chauds (poivron rouge, carotte, courgette), légumes frais (oignon rouge, concombre, chou rouge, carotte) et une sauce maison au choix. Le tout est accompagné de nos frites maison avec mayonnaise maison à la ciboulette et ketchup maison au romarin14,00 €Assiette Viande
Servi en assiette en plus grande quantité, avec des frites maison Effiloché de poulet mariné 24h puis confit sur notre Broche verticale, légumes marinés maison (poivron rouge, carotte, courgette), légumes frais (oignon rouge, concombre, chou rouge, carotte, ciboulette,) et une sauce maison au choix.15,00 €Menu L'original Végé
Dans un pain bun’s aux sésames de notre artisan boulanger : Feta fraîche & Légumes marinés chauds (poivron rouge, carotte, courgette), légumes frais (oignon rouge, concombre, chou rouge, carotte, ciboulette) et une sauce maison au choix. Le tout est accompagné de nos frites maison avec mayonnaise maison à la ciboulette et ketchup maison au romarin14,00 €Assiette Végé
Servi en assiette en plus grande quantité, avec des frites maison Feta fraîche, légumes marinés chauds (poivron rouge, carotte, courgette), légumes frais (oignon rouge, concombre, chou rouge, carotte, ciboulette) et une sauce maison au choix.15,00 €
Plats
Galette Viande
Dans un galette de blé : Effiloché de poulet mariné 24h puis confit sur notre Broche verticale, légumes marinés maison (poivron rouge, carotte, courgette), légumes frais (oignon rouge, concombre, chou rouge, carotte) et une sauce maison au choix12,00 €Original Viande
Dans un pain bun’s aux sésames de notre artisan boulanger : Effiloché de poulet mariné 24h puis confit sur notre Broche verticale, légumes marinés maison (poivron rouge, carotte, courgette), légumes frais (oignon rouge, tomate, concombre, chou rouge, carotte, ciboulette,) et une sauce maison au choix12,00 €Orignal Végé
Dans un pain bun’s aux sésames de notre artisan boulanger : Feta fraîche & Légumes marinés chauds (poivron rouge, carotte, courgette), légumes frais (oignon rouge, concombre, chou rouge, carotte, ciboulette) et une sauce maison au choix.12,00 €Galette Végé
Dans une galette de blé : Feta fraîche & Légumes marinés chauds (poivron rouge, carotte, courgette), légumes frais (oignon rouge, concombre, chou rouge, carotte) et une sauce maison au choix.12,00 €
Accompagnement
Frites maison
Pommes de terre bintch pleines terres brossées chaque matin, cuites avec peau en lamelles croustillantes. Entre les potatoes et les frites maison. Le tout accompagné de mayonnaise maison à la ciboulette et ketchup maison au romarin5,00 €