À propos de Big Fernand - Ferrandière
Faites-vous livrer les plus français des burgers : les fameux hamburgés maison de nos moustachus préférés !
Populaires
Le Bartholomé
18,50 €Le Big Fernand
18,50 €Le Bartholomé (solo)
16,00 €Le Big Fernand (solo)
16,00 €ÉDITION LIMITÉE - Le Gabin 🌱
18,50 €Le Lucien 🌱
18,00 €Le Victor
18,50 €Le Bernie
21,50 €Le Bernie (solo)
16,00 €NOUVEAUTÉ - Le Gabin 🌱 (solo)
16,00 €
Hot Dog Little Fernand
Nos "Hot Dog" revisités à la française.
Le François Solo
Actuellement indisponible9,00 €Big Formule François
Actuellement indisponible18,00 €Little Formule Théodore
Actuellement indisponible15,00 €Little Formule Roland
Actuellement indisponible15,00 €Le Théodore Solo
Actuellement indisponible9,00 €Big Formule Théodore
Actuellement indisponible18,00 €Le Roland Solo
Actuellement indisponible9,00 €Big Formule Roland
Actuellement indisponible18,00 €Little Formule François
Actuellement indisponible15,00 €
Big Formule : Hamburgé, Accompagnement, Boisson, Dessert
Hamburgé, Accompagnement, Boisson, Dessert
Le Bartholomé
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage21,50 €PopulaireLe Big Fernand
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal21,50 €ÉDITION LIMITÉE - Le Gabin 🌱
Le Gabin: Une galette de pommes de terre façon pomme paillasson, double Tomme de montagne au lait cru, des oignons frits et notre sauce au poivre artisanale + Frites maison ou salade + Breuvage + Dessert artisanal21,50 €Le Philibert
Actuellement indisponible22,00 €Le Lucien 🌱
Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal21,00 €Le Bernie
Boeuf (race à viande), Raclette de montagne des Alpes au lait cru, cervelas artisanal, ciboulette, sauce Dr Canut ( sauce fromagère relevée à la moutarde à l'ancienne ) + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal21,50 €Le Victor
Veau de la région du brionnais, fourme d'ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal21,50 €NOUVEAUTÉ - Le Belphegor
Actuellement indisponible22,00 €
Little Formules - Hamburgé, Accompagnement, Boisson
Le Bartholomé
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage18,50 €PopulaireLe Big Fernand
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage18,50 €Le Philibert
Actuellement indisponible19,00 €ÉDITION LIMITÉE - Le Gabin 🌱
Le Gabin: Une galette de pommes de terre façon pomme paillasson, double Tomme de montagne au lait cru, des oignons frits et notre sauce au poivre artisanale + Frites maison ou salade + Breuvage18,50 €Le Victor
Veau de la région du brionnais, fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage18,50 €Le Lucien 🌱
Gros champignon de Paname avec de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage18,00 €Le Bernie
Boeuf (race à viande), Raclette de montagne des Alpes au lait cru, cervelas artisanal, ciboulette, sauce Dr Canut ( sauce fromagère relevée à la moutarde à l'ancienne ) + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage18,50 €
Hamburgés : nos burgers... très français
Le Bartholomé (solo)
Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison.16,00 €Le Big Fernand (solo)
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison.16,00 €Le Bartholomé
Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison16,00 €Le Bernie (solo)
Boeuf (race à viande), Raclette de montagne des Alpes au lait cru, cervelas artisanal, ciboulette, sauce Dr Canut ( sauce fromagère relevée à la moutarde à l'ancienne )16,00 €NOUVEAUTÉ - Le Gabin 🌱 (solo)
Le Gabin: Une galette de pommes de terre façon pomme paillasson, double Tomme de montagne au lait cru, des oignons frits et notre sauce au poivre artisanale16,00 €Le Lucien🌱 (solo)
Gros champignon de Paname avec de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée.15,50 €Le Victor (solo)
Veau de la région du brionnais, fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée16,00 €Le Philibert (solo)
Actuellement indisponible17,00 €Le Big Fernand
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison.16,00 €Le Lucien 🌱
Gros champignon de Paname avec de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée.15,00 €
Big Toastés
Big Toasté Raclette de montagne/Oignons confits
7,00 €PopulaireBig Toasté Tomme de montagne/Poitrine fumée
7,00 €
Accompagnements : plutot frites maison ou salade ?
Les Fernandines ail & paprika
Tous les matins, on pèle, lave, découpe et blanchit nos pommes de terre pour en faire de bonnes frites maison renommées Fernandines !4,00 €Les gargandines
Actuellement indisponible7,00 €La Falade
Actuellement indisponible4,00 €
Nos Desserts Artisanaux : regalez-vous jusqu'au bout !
Mousse chocolat
Mousse au chocolat avec des billes de caramel au beurre salé5,00 €Cookie fourré beurre de cacahuète pépite de chocolat
5,00 €PopulairePanna Cotta
Coulis Fruits Rouges5,00 €Populaire
Nos Boissons Artisanales : n'oubliez pas de vous desalterer !
Coca-Cola
33 cL3,00 €Limonade citron
Artisanale, 33 cL4,00 €Thé glacé pêche
Artisanal, fabriqué par Archibald Fernand, 33 cL3,50 €Canada Dry
33 cL3,50 €Limonade grenadine & touche de menthe-citron
Artisanale, 33 cL4,00 €Limonade pomme & touche citron-réglisse
Artisanale, 33 cL4,00 €Thé glacé Fruits Rouges
Artisanal, fabriqué par Archibald Fernand, 33 cL3,50 €Coca-Cola Zero
33 cL3,00 €Vittel
50 cL3,00 €Cacolac
25cl3,50 €Bahia : Mangue/passion/maté
Boisson aux fruits tropicaux, sans sucres ajoutés, sans colorant, sans conservateur et produit en France3,50 €Bahia : Goyave Blanche/Litchi/Citron Vert
Boisson aux fruits tropicaux sans sucres ajoutés, sans colorant, sans conservateur, produit en France3,50 €
La Cave et les Bières
Nouveau : Accords Hamburgés / Bières en partenariat avec Bières des Régions !!
AOC Côtes du Rhône Enfant Terrible Rouge 2017 13%
19,00 €Bière Du Moment - TukTuk - Brasserie du Manchot
Domaine du Manchot (69) Brassin éphémère : Blonde aux baies de Timut6,00 €Accord Bartholomé - Ambrée - Not So None - Brasserie Two Dudes
Ambrée d'Abbaye aux arômes de banane séchée et de miel6,00 €Accord Paulette - Biscanna Blonde au Chanvre
Bière Blonde au Chanvre - Brasserie du Pilat (42) 33cl - 5%vol6,00 €Accord Bernie - Munica Brume - Porter
Brasserie Georges (69) - 7%vol6,00 €Accord Victor - Blonde Gingembre - L'A Cha Peu
Brasserie Stéphanoise (42) 4,5% vol6,00 €AOC Côtes du Rhône Enfant Terrible Rosé 2017 13%
15,00 €Le Méditerranée AB
IGP Méditérranée. Robe clair. Nez de petites baies rouges. Bouche fraîche et agréablement minérale.20,80 €Le Vaucluse Principauté d'Orange AB
IGP Le Vaucluse Principauté d'Orange. Robe rubis. Nez de baies rouges. Bouches fraîche, fruitée et légère.21,80 €
Opération en Cours
Le Smash Fernand
13,00 €La Formule Smash Fernand
Le Smash Fernand : Bœuf smashé de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la raclette au lait cru, de la ciboulette et notre sauce Tata (sauce cocktail artisanale) + accompagnement au choix + boisson13,00 €