À propos de Mama Shelter - Lyon
How about some of Mama's good food to taste from your sofa, huh?
Entrées
Saucisson Lyonnais Rôti
Sauce Meurette Moutarde & Miel12,00 €Salade de Lentilles du Puy
Vinaigrette Moutardée, Oeuf Mollet8,00 €Velouté de Potimarron et Brisures de Châtaignes
7,00 €Terrine de Foie Gras Mi-Cuit Maison, Chutney de Coings Epicé, Toast de Brioche
17,00 €Burrata 125g des Pouilles
12,00 €
Plats
Émincé de Bœuf Mariné au soja, Salade Mesclun Thai, Frites Fraiches
Délicieuse viande saignante servie froide, assaisonnée avec une vinaigrette thai sucrée-salée, accompagnée d'un cornet de frites maison et d'une salade mesclun thai16,00 €Cheese Burger de la Mama
(Bun aux Graines, Viande Hâchée, Saint Nectaire, Bacon Sibilia, Oignons Caramélisés19,00 €Légumes Rôtis de Saison
Cervelle des Canuts15,00 €Cocotte de Coquillettes, Jambon de Mostoles & Oeuf Mollet
18,00 €
Desserts
Tiramisu
L'incontournable Tiramisu fait-maison.8,00 €Cookies de la Mama
Les cookies les plus orgasmiques, aux chocolats et aux noisettes. 4 pièces.8,00 €Tarte Citron Meringuée
8,00 €Tarte Tatin
A la Crème D'Isigny8,00 €
Menus, Sides & Suppléments
Frites Nature
2,50 €Moutarde
0,90 €Mayonnaise
Mayonnaise Alain Millat, Made in France0,90 €Ketchup
Ketchup Alain Millat, Made in France0,90 €
Softs
Perrier 33cl
Edition Limitée Murakami pour cette bouteille exclusive à garder précieusement.2,50 €Orangina
33cl3,00 €Coca Cola
33cl3,00 €Coca Zero
33cl3,00 €Vittel
50cl2,50 €Sprite
33cl3,00 €
Bières
Mort subite Lambic Kriek Bière 33cl 4°
Mort subite lambic kriek est une véritable perle gustative qui allie le fruité de la cerise à l’acidulé du lambic.6,00 €Brasserie du Mont Blanc Rousse 33cl 6,5% vol
Bière ambrée issue de l’assemblage de 3 malts et de plusieurs houblons dont le Strisselpalt d’Alsace aux notes florales très aromatiques, le tout relevé par un bouquet d’épices unique7,00 €Sans glutenBrasserie du Mont Blanc Blanche 33cl 4,7% vol
Bière blanche légère, rafraîchissante et élégante, à la pétillance fine7,00 €
Vins
Viognier Les Jamelles Blanc 75cl
Rond et équilibré, final élégant.23,00 €Sans glutenEnfant Terrible Rouge 75cl
Au nez le vin est aromatique avec des arômes de fruits des bois sur un fond floral épicé. La bouche est fine et gourmande24,00 €Sans glutenR du Temps Rosé 75cl
Vin sec et subtil. Finale fruitée sur des arômes de pêche blanche.22,00 €Sans glutenTariquet 1ère Grive Blanc 75cl
Bouquet de fruits jaunes. Sa fraîcheur et son onctuosité en bouche lui donnent un bel équilibre aromatique.32,00 €Sans glutenLes Terrasses BIO Rosé 75cl
Vin Biologique de l’île de Porquerolles, robe rose pâle, nez gourmand gorgé de fruits d’été.36,00 €Sans glutenPetit Ours Rouge 75cl
Le vin est frais, léger et s'exprime tout en douceur. La bouche est un panier de fruits, avec du volume et de la rondeur.38,00 €Sans glutenCroze Mélody Rouge 75cl
C'est un vin gorgé de soleil qui révèle des arômes de petits fruits noirs comme le cassis. En bouche, c'est un vin gourmand et frais.39,00 €Sans glutenHelicium Rouge 75cl
Tanins fermes et serrés. La gamme aromatique joue sur les épices et une touche finement fumée.49,00 €Sans glutenMacon Solutré Blanc 75cl
Le vin est très riche, structuré, mais bien équilibré en bouche avec une touche d’agrumes.44,00 €Sans glutenSaint-Véran Blanc 75cl
Sec et rond, structure harmonieuse.37,00 €Sans glutenTaburnum Blanc 75cl
Vin équilibré et ample. La gamme aromatique joue sur les fruits blancs, les fleurs et une touche épicée.89,00 €Sans gluten
Champagne
Perrier Jouet Brut 75cl
89,00 €Sans glutenChampagne Mumm Cordon Rouge 75cl
89,00 €Sans gluten