À propos de Big Fernand - Lafayette
Faites-vous livrer les plus français des burgers : les fameux hamburgés maison de nos moustachus préférés !-10 % sur tout le menu
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Le Bartholomé
16,65 €18,50 €Le Bartholomé (solo)
14,40 €16,00 €Le Big Fernand
16,65 €18,50 €Le Big Fernand (solo)
14,40 €16,00 €Le Big Fernand (hamburgé seul) (solo)
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19,35 €21,50 €Le Philibert
19,80 €22,00 €Le Lucien 🌱
18,45 €20,50 €NOUVEAUTÉ - Le Gabin 🌱
18,90 €21,00 €
Big Formules - Hamburgé, Accompagnement, Boisson, Dessert
Le Bartholomé
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage19,35 €21,50 €PopulaireNOUVEAU - Big Formule : Le Bernard
Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, du Cantal AOP, de la poitrine de porc fumée, des oignons frits, de la ciboulette et notre sauce Charette (mascarpone et moutarde à l'ancienne)20,25 €22,50 €Le Big Fernand
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal19,35 €21,50 €Le Bernie
Bœuf (race à viande), Raclette de montagne des Alpes au lait cru, cervelas artisanal, ciboulette et sauce Dr Canut ( sauce fromagère relevée à la moutarde à l'ancienne ) + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal19,35 €21,50 €Le Victor
Veau de la région du brionnais, fourme d'ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal19,35 €21,50 €Le Lucien 🌱
Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal18,45 €20,50 €Le Philibert
Le Philibert : filet de poulet (fermier label rouge), de la tomme de montagne au lait cru, des poivrons grillés, de l'estragon et notre sauce Tonton maison (mayonnaise délicatement sucrée).) + frites maison ou salade + breuvage + dessert artisanal.19,80 €22,00 €NOUVEAUTÉ - Le Gabin 🌱
Le Gabin: Une galette de pommes de terre façon pomme paillasson, double Tomme de montagne au lait cru, des oignons frits et notre sauce au poivre artisanale18,90 €21,00 €
Little Formules - Hamburgé, Accompagnement, Boisson
NOUVEAU - Little Formule : Le Bernard
Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, du Cantal AOP, de la poitrine de porc fumée, des oignons frits, de la ciboulette et notre sauce Charette (mascarpone et moutarde à l'ancienne)17,55 €19,50 €Le Bartholomé
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage16,65 €18,50 €PopulaireLe Big Fernand
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage16,65 €18,50 €PopulaireLe Bernie
Boeuf (race à viande), Raclette de montagne au lait cru, cervelas artisanal, ciboulette, sauce Dr Canut ( sauce fromagère relevée à la moutarde à l'ancienne ) + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage16,65 €18,50 €Le Victor
Veau de la région du brionnais, fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage16,65 €18,50 €Le Philibert
Le Philibert : filet de poulet (fermier label rouge), de la tomme de montagne au lait cru, des poivrons grillés, de l'estragon et notre sauce Tonton maison (mayonnaise délicatement sucrée). + frites maison ou salade + breuvage.17,10 €19,00 €Le Lucien 🌱
Gros champignon de Paname avec de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage15,75 €17,50 €NOUVEAUTÉ - Le Gabin 🌱
Le Gabin: Une galette de pommes de terre façon pomme paillasson, double Tomme de montagne au lait cru, des oignons frits et notre sauce au poivre artisanale16,20 €18,00 €
FORMULE SMASH FERNAND
Notre formule Smash Fernand
Smash fernand
Actuellement indisponible8,10 €9,00 €Formule smash Fernand
Actuellement indisponible10,80 €12,00 €Formule Smash Tower
Actuellement indisponible10,80 €12,00 €
Hamburgés : nos burgers... très français
Le Bartholomé (solo)
Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison14,40 €16,00 €Le Bartholomé (solo)
Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison14,40 €16,00 €Le Big Fernand (solo)
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison14,40 €16,00 €Le Big Fernand (hamburgé seul) (solo)
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison14,40 €16,00 €Le Lucien 🌱 (solo)
Gros champignon de Paname avec de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée13,50 €15,00 €Le Philibert (solo)
Le Philibert : filet de poulet (fermier label rouge), de la tomme de montagne au lait cru, des poivrons grillés, de l'estragon et notre sauce Tonton maison (mayonnaise délicatement sucrée).15,30 €17,00 €NOUVEAUTÉ - Le Gabin 🌱 (solo)
Le Gabin: Une galette de pommes de terre façon pomme paillasson, double Tomme de montagne au lait cru, des oignons frits et notre sauce au poivre artisanale13,95 €15,50 €Le Victor (solo)
Veau de la région du brionnais, fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée14,40 €16,00 €Le Bernie (solo)
Bœuf (race à viande), Raclette de montagne au lait cru, cervelas artisanal, ciboulette et sauce Dr Canut ( sauce fromagère relevée à la moutarde à l'ancienne )14,40 €16,00 €Le Lucien 🌱 (hamburgé seul)
Gros champignon de Paname avec de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée13,50 €15,00 €NOUVEAU - Le Bernard
Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, du Cantal AOP, de la poitrine de porc fumée, des oignons frits, de la ciboulette et notre sauce Charette (mascarpone et moutarde à l'ancienne)15,30 €17,00 €
Hamburgés à composer
Composez vous-même votre hamburgé, c'est vous le chef !
Le hamburger Bœuf
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Composez vous-même votre hamburgé base veau en 4 étapes !9,00 €10,00 €Le hamburgé poulet
Cuisse de poulet AOP marinée maison9,00 €10,00 €Le hamburgétarien - Base Bun's
Composez vous-même votre hamburgé végétarien en 4 étapes !4,50 €5,00 €
Big Toastés
Big Toasté Tomme de montagne/Poitrine fumée
6,30 €7,00 €PopulaireBig Toasté Raclette de montagne/Oignons confits 🌱
6,30 €7,00 €
Accompagnements : plutôt frites maison ou salade ?
Les Fernandines ail & paprika
Tous les matins, on pèle, lave, découpe et blanchit nos pommes de terre pour en faire de bonnes frites maison renommées Fernandines !3,60 €4,00 €Les Gargandines
Frites maison, poitrine fumée, sauce mimolette et ciboulette6,30 €7,00 €PopulaireLa Falade
On a associé de la salade de mesclun, base de l'accompagnement, des tomates séchées pour apporter de la saveur et de la mâche, et de la ciboulette !3,60 €4,00 €
Desserts artisanaux : régalez-vous jusqu'au bout !
Mousse chocolat
Mousse au chocolat avec des billes de caramel au beurre salé4,50 €5,00 €Cheesecake
4,50 €5,00 €Panna Cotta Fruits Rouges
4,50 €5,00 €Cookie chocolat au lait, banane et noix
4,50 €5,00 €
Boissons artisanales : n'oubliez pas de vous désaltérer !
Limonade grenadine & touche de menthe-citron
Artisanale, 33 cL3,60 €4,00 €Coca-Cola
33 cL2,70 €3,00 €Limonade citron
Artisanale, 33 cL3,60 €4,00 €Thé glacé pêche
Artisanal, fabriqué par Archibald Fernand, 33 cL3,15 €3,50 €Limonade pomme & touche citron-réglisse
Artisanale, 33 cL3,60 €4,00 €Canada Dry
33 cL3,15 €3,50 €Coca-Cola Zero
33 cL2,70 €3,00 €Coca Cherry
2,70 €3,00 €San Pellegrino
Fines bulles, 50 cL2,70 €3,00 €Thé glacé Fruits Rouges
Artisanal, fabriqué par Archibald Fernand, 33 cL3,15 €3,50 €Cacolac
25cl3,15 €3,50 €Bahia : Goyave Blanche/Litchi/Citron Vert
Boisson aux fruits tropicaux sans sucres ajoutés, sans colorant, sans conservateur et produit en France.3,15 €3,50 €Bahia : Mangue/Passion/Maté
Boisson aux fruits tropicaux sans sucres ajoutés, sans colorant, sans conservateur, produit en France3,15 €3,50 €Vittel
50 cL2,70 €3,00 €
Cave et bières
Bières Brasserie du Mont Blanc
Choisissez votre bière5,40 €6,00 €