Nos entrées
Liv Salade de lentilles vertes du Puy
Actuellement indisponible5,00 €Liv Feuilleté Saucisson Pistaché, Compotée d'Oignons et Saint-Marcellin
Découvrez notre délicieux feuilleté Saucisson Pistaché, compotée d'oignons et Saint-Marcellin. Un mariage savoureux de saveurs rustiques à chaque bouchée. Le saucisson pistaché offre une texture généreuse, les oignons confits ajoutent une touche sucrée, et le Saint-Marcellin apporte une onctuosité délicieuse. Le tout est soigneusement enveloppé dans un feuilleté croustillant. Poids : 200 grammes Ingrédients : pâte feuilletée, saucisson cuit pistaché, Saint-Marcellin et compotée d'oignons.9,00 €Liv Salade de Cervelas et Pommes de Terre
Découvrez notre Salade de Cervelas Lyonnais : une harmonie parfaite de pommes de terre amandine, de Cervelas Lyonnais le tout rehaussé par une vinaigrette, des oignons rouges et du persil. Une salade simple, gourmande et pleine de fraîcheur. Poids : 200 grammes. Ingrédients : cervelas lyonnais , pommes de terre amandine, oignon rouges, vinaigrette et persil.6,00 €Liv Salade Harengs et Rollmops, pommes de terre à l'huile
Optez pour la fraîcheur nordique avec notre Salade Harengs et Rollmops, pommes à l'huile. Les filets délicats de harengs et de rollmops se marient harmonieusement avec les pommes de terre à l'huile, le tout sublimé par une sauce tartare. Poids : 200 grammes. Ingrédients : Harengs fumés à l'huile, Rollmops, pommes de terres, sauce tartare, huile de hareng, persil.6,00 €Liv Salade d'Artichaut
Poids : 200 grammes. Ingrédients : Artichauts, oignons rouges, persil et vinaigrette.7,00 €Liv Salade de Boeuf à la Moutarde ancienne.
Notre Salade de Boeuf : une combinaison délicieuse morceaux de basses côtes de boeuf tendre, cornichons croquants, oignons rouges, le tout assaisonné d'une vinaigrette à l'huile de tournesol, d'huile d'olive et de moutarde à l'ancienne. Poids : 200 grammes. Ingrédients : basse côte, cornichons, oignons rouges, huile de tournesol, huile d'olive, moutarde à l'ancienne.8,00 €Liv Feuilleté au jambon et sa béchamel à l'emmental
Découvrez notre Feuilleté au Jambon et Béchamel : un délicieux mélange de jambon savoureux, d'une béchamel onctueuse, le tout enveloppé dans une pâte feuilletée dorée. Poids : 200 grammes Ingrédients : jambon, sauce béchamel à l'Emmental, pâte feuilleté.7,50 €
Les incontournables de la Maison Abel
Liv Boeuf bourguignon
Actuellement indisponible16,00 €Liv Blanquette de veau à la crème
De généreux morceaux de veau français, cuits dans un bouillon de légumes, accompagnés d'une crème généreuse, savourez le plaisir authentique en toute simplicité ! Portion de 300g accompagnée de riz pilaf. Ingrédients : Veau français, bouillon de légumes, crème, maïzena.17,00 €Liv Plat du Jour Maison Abel
Actuellement indisponible15,00 €PopulaireLiv Endives au Jambon
Actuellement indisponible8,00 €Liv Part de Tarte Tatin de Boudin et Confit d'Oignons
Découvrez l'harmonie audacieuse de notre Tarte Tatin au Boudin, Pommes et Confit d'Oignon. Laissez-vous séduire par la fusion unique de saveurs de cette création gourmande qui réinvente la tradition. Poids : 200 grammes. Ingrédient : pâte feuilletée, confit d'oignons, boudin, sucre.12,00 €Liv Canard aux Trompettes de la mort et Jus de Veau
Actuellement indisponible17,50 €Liv Poulet à la crème et aux morilles
Actuellement indisponible29,00 €Liv Gratin d'écrevisses
Découvrez notre délicieux Gratin d'Écrevisses, une explosion de saveurs à chaque bouchée. Ces écrevisses délicatement préparées, sont accompagnées de morceaux de quenelles et d'une sauce crémeuse et parfumée aux épices Spigol. Poids : 300 grammes. Ingrédients : écrevisses, quenelles, spigol, fumet de poisson et crustacés, pâtes de crustacés, crème.28,00 €Liv Deux Quenelles Maison Abel avec sauce, à préparer
Actuellement indisponible17,00 €Liv Saucisson brioché entier, à partager
Dégustez notre délicieux Saucisson Brioché : une alliance parfaite de saucisson savoureux et de brioche moelleuse. Saucisson Brioché entier : 720 grammes environ. Conseil du Chef : Faire réchauffer au four à 170°C pendant 15 à 20 minutes en l'enveloppant d'un papier aluminium. Mettre un petit contenant d'eau en dessous de votre plaque pour éviter que la brioche ne sèche. Ingrédients : farine, levure de boulangerie, œuf, beurre, sucre semoule, sel, cervelas.32,50 €
Nos accompagnements
Liv Gratin de Macaroni à l'Emmental
Actuellement indisponible6,00 €PopulaireLiv Riz pilaf aux oignons
Notre délicieux Riz Pilaf aux oignons est l'accompagnement idéal de vos plats plats préférés ! Poids : 200 grammes.4,00 €Liv Gratin Dauphinois à la crème
Actuellement indisponible6,00 €Liv Petits pois à la française
Actuellement indisponible5,00 €Liv Aubergine Parmesane
Actuellement indisponible6,50 €Liv Pommes Rattes à la Lyonnaise
Actuellement indisponible7,00 €
Nos desserts
Liv Baba au Rhum
Actuellement indisponible6,00 €PopulaireLiv Moelleux aux Marrons
Fondant, parfumé et fait avec amour, craquez pour notre Moelleux à la Crème de Marrons. Le plaisir du fait maison en toute simplicité ! Ingrédients : crème de marrons, vanille, œuf, beurre, sucre, farine.6,00 €PopulaireLiv Brownie fondant aux noix de pécan et noisettes.
Succombez à la gourmandise ultime avec notre brownie fondant : une explosion de chocolat, une texture fondante à souhait, le croquant de la noisette et des noix de pécan. Le bonheur en une bouchée !6,00 €Liv Moelleux au chocolat
Succombez à l'irrésistible tentation du chocolat avec notre Moelleux fait maison Maison ! Un délice fondant, préparé avec amour pour une expérience gourmande inoubliable. Plaisir instantané, bonheur assuré ! Ingrédients : chocolat, sucre, œuf, beurre.6,00 €Liv Sachet de Guimauves Maison Abel
Guimauves fondantes et onctueuses faites maison. Ingrédients : sucre, blanc d'oeuf, eau, gélatine.4,00 €Liv Crème Caramel
Actuellement indisponible5,50 €
Nos Pâtés-Croûtes Maison Abel
Liv Pâté-Croûte "Maison Abel" Tout Cochon Moutarde
150 grammes de délice.7,00 €Liv Pâté-Croûte “Maison Abel Cochon Trompettes de la mort et Noisette
150 grammes de plaisir. Ingrédients : Cochon, noisettes, trompettes de la mort.11,00 €Liv Pâté-Croûte "Maison Abel" Ris de Veau, Foie gras et Morilles
Actuellement indisponible15,00 €
Nos charcuteries et terrines
Liv Saucisse Sèche - Maison Duculty
Actuellement indisponible10,00 €PopulaireLiv Terrine de canard au piment d'Espelette
Actuellement indisponible5,50 €Liv Terrine de Lapin au romarin et moutarde à l'ancienne
Terrine de 90 grammes.6,50 €Liv Terrine de pintade miel raisin
Terrine de 90 grammes.7,00 €Liv Saucisson Sec Nature - Maison Duculty
La pièce de 300 grammes.13,00 €Liv Jésus - Maison Duculty
420 grammes de spécialité charcutière Lyonnaise.18,50 €Liv Rosette - Maison Duculty
420 grammes de spécialité charcutière Lyonnaise.18,50 €
Nos bocaux Maison Abel
Liv Bocal de Blanquette de Veau Maison Abel
Actuellement indisponible27,50 €Liv Bocal de Potée Bourguignonne
Conseil du Chef : Réchauffer à la casserole à feux doux, pendant 10 à 15 minutes. Poids du bocal : 750 grammes.19,50 €Liv Bocal de Tripes à la tomates
Conseil du Chef : Réchauffer à la casserole à feux doux, pendant 10 à 15 minutes. Poids du bocal : 750 grammes.17,00 €Liv Bocal de Tripes aux Calvados
Conseil du Chef : Réchauffer à la casserole à feux doux, pendant 10 à 15 minutes. Poids du bocal : 750 grammes.17,00 €Liv Bocal de Poulet au vinaigre
Conseil du Chef : Réchauffer à la casserole à feux doux, pendant 10 à 15 minutes. Poids du bocal : 750 grammes.19,50 €Liv Bocal de Sauté de Cerf
Actuellement indisponible24,00 €Liv Bocal de Coq au vin Maison Abel
Conseil du Chef : Réchauffer à la casserole à feux doux, pendant 10 à 15 minutes. Poids du bocal : 750 grammes.24,00 €Liv Bocal de Bœuf Bourguignon Maison Abel
Actuellement indisponible27,50 €Liv Bocal de Poulet aux Morilles
Actuellement indisponible33,00 €