À propos de Bistrot granoux
Venez vous régaler avec nos délicieuses spécialités !
Formules
Formule Bistrot Delivery E+P+D
entrée+plat+dessert23,30 €Formule Bistrot Delivery E+P
entrée+plat19,40 €Formule Bistrot Delivery P+D
plat+dessert19,40 €MENU CARTE - ENTREE + PLAT + DESSERT
47,00 €MENU CARTE - ENTREE + PLAT
40,00 €MENU CARTE - PLAT + DESSERT
40,00 €
ENTREES CARTE
Ballotine de veau à l'huile de noisette, farci aux poireaux, et mousse de chévre tiéde
13,00 €Tentacules de poulpes fraiches
confites au jus de clémentine, pommes de terre safranée, mayonnaise estragon13,00 €Tataki de magret de canard (mi-cuit)
sirop d'érable, sésame noir et espuma de brocolis13,00 €Thon frais mi-cuit à la flamme
sésame doré et mariné au yuzu et soja sucré11,00 €Velouté de potimarron et chips de bacon
13,00 €
PLATS CARTE
Médaillon de porc rôti
au beurre d'ail et sauge, choux romanesco, panais, potimarron, sauce chataigne24,00 €Signature Bistrot Granoux
Pavé de coeur de rumsteack (boeuf), sauce fruit de mer maison (créme-paprika-moules-st jacques) et gambas marinée grillée et décortiquées. Pommes de terres au beurre24,00 €Poisson frais du moment grillé (Lieu ou Saumon selon arrivage)
oignons grelot au romarin, poireaux braisé, aïoli maison et sauce échalotte23,00 €Risotto au potimarron et beurre de chorizo
23,00 €Tentacules de poulpes fraiches (consistance plat)
Même recette que l'entrée, consistance plus importante23,00 €
Entrées Bistrot Delivery
Notre enseigne dédié à la vente à emporter et la livraison
Empanadas à la viande de boeuf haché & épices
5,20 €Salade de poulpe
5,20 €Tentacules de poulpes en persillade
5,20 €Ceviche de poissons frais aux fruits de saison
7,70 €Tartare de magret de canard
7,70 €Bouchées gourmandes au boeuf effiloché
6,50 €
Plats Bistrot Delivery
Notre enseigne dédié à la vente à emporter et la livraison
Pavé de poisson frais selon arrivage
16,80 €Tentacules de poulpes en persillade
12,90 €Filet mignon de porc laqué moutarde-miel
12,90 €Yakitori de boeuf chèvre et éclats de noisettes
16,80 €Yakitori de poulet chèvre et éclats de noisettes
12,90 €Cordon bleu maison
13,70 €Salade composée au poulet pané
11,05 €Salade composé au mini crevette en tempura
11,05 €Pates forestiére
pancetta, champignons et créme fraiche11,60 €Pates bourguignonne
Boeuf effiloché, carottes glacées et jus de viandes11,60 €Pates pesto
pesto frais maison, tomates séchées, et copeaux de parmesan11,60 €Pates de la mer
mini crevette en persillade, légumes, et créme d'aneth11,60 €Pates classique
Sauce tomate maison et boulettes de boeuf façon kefta11,60 €
Comblé (sasndwich bistronomique)
Pain maison, recette inventive et originale
Comblé boeuf effiloché
viande de boeuf cuite en basse température, sauce barbecue, salade tomates, oignons confits et emmental gratiné9,75 €Médaillon de porc et parmesan fondu
compotée pistache-griottes-champignons, moutarde au miel, salade et tomate9,75 €Mini crevette en tempura
sauce cocktail maison, salade tomate et courgettes grillées9,75 €
Desserts maison
Fondant au chocolat
7,50 €créme brulée
7,50 €Tarte fine, marmelade de pomme
7,50 €
Softs
Coca 33 cL
3,50 €Coca Zéro 33 cL
3,50 €Ice Tea 33 cL
3,50 €Pago orange 20 cL
3,50 €Perrier
3,50 €Pago ACE
3,50 €Pago ananas
3,50 €Pago fraise
3,50 €
Bière et vins
Heineken 25cl
3,50 €Vin rouge Domaine Pigeonnier 75 cL
30,00 €Vin rouge Morgiou BIO 75 cL
30,00 €Vin Blanc Secret des dames/ Domaine Pigeonnier 75 cL
22,00 €Vin Blanc Goudes 75 cL
24,00 €Vin rosé Secret des Dames/ Domaine Pigeonnier 75 cL
22,00 €Vin rosé Goudes 75 cL
24,00 €Vin Rouges Goudes 75cl
24,00 €Pietra
8,00 €