À propos de La Côte de Boeuf
La Côte de Bœuf est une institution marseillaise crée en 1979. Spécialistes de la viande, nous proposons notre incontournable Côte de Boeuf Simmental, nos burgers maison ainsi que nos mijotés ou notre rôtisserie!! Découvrez vite notre carte!
Populaires
Rouge - Côte du Rhône 2021 "Les Champauvains"
32,00 €Burger Rossini
25,00 €Andouillette ''Made in Provence''
28,00 €Foie Gras
24,00 €
ENTREES
Foie Gras
Mi cuit au torchon & compotée d'oignons au cacao24,00 €Terrine de Lièvre Maison
Noisettes & Armagnac15,00 €Petit tartare de Veau
A la truffe, fleur de sel, poivre cubèbe, vodka Polugar et huile d'olive27,00 €Assiette de Pata Negra ''Bellota''
22,00 €
A PARTAGER OU PAS
Pour accompagner votre apéro!
Assiette de Cochonailles
Lonzo, jambon truffé, terrine de Lièvre19,50 €Encornets à la Provençale
Sautés à l'ail et au persil19,00 €Assiette de poissons fumés
Saumon, maquereau, sardines & Saint Jacques, espuma de yuzu26,00 €
LA CUISINE
Daube de Chevreuil
28,00 €Cassolette Terre/Mer
Pétoncles, seiche & figatelli, sauce tomate, fenouil, polenta33,00 €Ris d'Agneau aux girolles
34,00 €
LE COIN DU FEU
Toutes nos viandes ont un accompagnement et une sauce de votre choix
Andouillette ''Made in Provence''
Environ 300gr28,00 €Pièce du Boucher
Environ 220gr23,00 €Filet de Bœuf grillé
Selon arrivage environ 250gr45,00 €Noix d'Entrecôte d'Argentine
Environ 300gr39,00 €Chuck Flap "Black Angus"
Origine Australie, environ 280gr38,00 €Côte de Boeuf
Côte d'environ 600gr - Accompagnement & sauce de votre choix.46,00 €
BURGERS
Le Burger de La Côte
Pain artisanal, steak haché, cheddar maturé, poitrine fumée, confit d'oignons et sauce burger22,00 €Burger Rossini
Pain artisanal, steak haché, confit d'oignons, foie gras poêlé, jus truffé25,00 €Burger Veggie
Pain artisanal, steak de lentilles, aubergine confite, tomate, oignons rouges, pesto de roquette23,00 €
Suppléments
Sauces ou accompagnements
Sauce roquefort
2,50 €Sauce poivre
2,50 €Sauce béarnaise
2,50 €Jus truffé
2,50 €Frites fraîches
5,50 €Gratin Dauphinois
5,50 €Mousseline de légumes
5,50 €Pomme de terre en robe des champs
5,50 €Salade Verte
5,50 €
DESSERTS
Assiette de fromages affinés
Selon arrivage22,00 €Moelleux marron & poire pochée au vin blanc
10,00 €Pâtisserie de la Côte by Marrou
11,00 €
BOISSONS
Jus de pomme artisanal : "Maison Benedetti"
5,50 €Coca Cola
4,50 €Coca Cola Zero
4,50 €Jus d'orange artisanal : "Maison Benedetti"
5,50 €Jus d'abricot artisanal : "Maison Benedetti"
5,50 €
VINS
Rouge - Côte du Rhône 2021 "Les Champauvains"
Bio32,00 €Rouge - Vincila Domaine Montvac
Vacqueyras 2020, 75cl48,00 €Blanc - Château de Beaupré
Coteau d'Aix en Provence 202241,00 €Blanc - La Bastide Blanche
Bandol 2021, 75cl32,00 €Rosé - Le Miraval
Demi bouteille 37,5cl25,00 €Rosé - Château Ste Marguerite
Grand Cru classé, 75cl52,00 €