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À propos de To-Ly Traiteur - Gare
To-Ly Traiteur - Gare depuis 1987. Meilleurs nems maison de Montpellier. Tous nos plats, nos entrées, nos fritures, nos garnitures et nos desserts sont faits maison et te seront livrés "chaud" (à condition qu'il n'arrive pas un malheur à nos amis livreurs 🤞). Si tu veux des baguettes à la place d'une fourchette en bois, écris le en commentaire ! 🥢 Les seuls plats qui ne sont pas faits "maison": Xíu Mại, Há Cao, perles de coco, salade de fruits exotiques et les boissons. 🙏-10 % sur tout le menu
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Populaires
Renaissance
9,81 €10,90 €3 Grands Nems "porc"
6,12 €6,80 €Mì Xá Xíu
5,22 €5,80 €Há Cao
3,42 €3,80 €Métamorphose
8,01 €8,90 €3 Petits Nems "porc et crabe"
3,33 €3,70 €Xíu Mại
3,42 €3,80 €Poulet au curry
4,68 €5,20 €3 Petites fritures "poulet et crevette"
3,33 €3,70 €Poulet au saté
4,68 €5,20 €
Nos Menus 🥡
Je les ai cachés volontairement pour prouver que la curiosité n'est pas forcément un vilain défaut. 😬
Renaissance
1 Entrée / 1 Plat / 1 Accompagnement. Un menu suffisamment copieux pour les plus gourmands.9,81 €10,90 €Métamorphose
1 Entrée / 1 Spé. Viet. Menu qui inclut les spécialités vietnamiennes 🇻🇳.8,01 €8,90 €Populaire
Entrées
Há Cao
Bouchons blanc cuits à la vapeur à la crevette (pâte à base de farine de riz). 4 Pièces. Conseil: ça va mieux avec la sauce soja / huile de sésame maison 😉.3,42 €3,80 €Bánh Bao
Brioche cuite à la vapeur avec une farce de poulet, des champignons noirs, des champignons parfumés (shiitake pour ceux qui ont fait japonais LV3) et un quart d’oeuf.3,15 €3,50 €Xíu Mại
Bouchons jaune (pâte à la farine de blé) cuits à la vapeur à la crevette. 4 Pièces. Conseil: ça va mieux avec la sauce soja / huile de sésame maison 😉.3,42 €3,80 €Salade « Viet »
Salade simple déjà assaisonnée à la vietnamienne à base de choux avec de l’oignon, de la carotte et des oignons frits. Si t'es fan de 🌶, t'auras vraiment une explosion de saveurs en bouche.3,15 €3,50 €Pâté de crabe
Pâté composé de farce de poulet, chair de crabe, vermicelles de soja et champignons noirs. Si t'hésites, goûte-le. Conseil: en apéro, découpe le en cube et dispose le avec des Chips à la crevette.3,15 €3,50 €
Nos plats 🥘
Si t'aimes les plats en sauce, c'est par ici qu'il faut regarder. 👀
Poulet au saté
Mélange d’épices qui ne piquent pas dans la bouche avec un parfum très doux de cacahuète. Légumes: chou-fleur, carotte et oignon.4,68 €5,20 €Porc au gingembre
Très bon pour la digestion et pas du tout piquant. Légumes: champignon noir, carotte, oignon.4,68 €5,20 €Porc au caramel
Le traditionnel porc au caramel à consommer avec le traditionnel riz cantonais mais c’est aussi bon avec les autres riz, hein? 😏4,68 €5,20 €Poulet au curry
Poulet avec une sauce curry adoucie avec du lait de coco. Légumes: Haricot vert, courgette, carotte, champignon noir et oignon.4,68 €5,20 €Légumes farcis au curry
Courgettes, aubergines, poivrons rouge ou choux chinois avec une farce de poulet très légère et une sauce curry / coco qui ravivera vos papilles (légumes selon arrivage).4,68 €5,20 €Encornets farcis au curry
Mélange « terre et mer » à la vietnamienne sauce curry / lait de coco. Viande de la farce: poulet / Légumes: haricot vert, chou-fleur, carotte et oignon.4,68 €5,20 €Poulet au shop suey
Poulet avec un sauté à la « Viet » de courgette / haricot vert / carotte / oignon. Le tout parfumé à la coriandre.4,68 €5,20 €Poulet aux amandes
Poulet avec un sauté à la « Viet » de courgette / haricot vert / carotte / oignon / noix de cajou. Simple et efficace pour la "diet" aussi.4,68 €5,20 €Poisson au curry
Une autre manière déguster le curry. Une agréable surprise pour certains. Légumes: haricot vert, chou-fleur, carotte, champignon noir, oignon.4,68 €5,20 €Poisson au saté
Mélange d’épices qui ne piquent pas dans la bouche avec un parfum très doux de cacahuètes. Légumes: chou-fleur, carotte, oignon.4,68 €5,20 €Encornets farcis au saté
Mélange « terre et mer » avec une sauce saté qui est un mélange d'épices à la vietnamienne et parfumé avec de la cacahuète. Viande de la farce: poulet / Légumes: chou-fleur, carotte et oignon.4,68 €5,20 €Encornets farcis à la sauce piquante
Mélange « terre et mer » à la vietnamienne. Viande de la farce: poulet / Légumes: chou-fleur, carotte, oignon.4,68 €5,20 €
Garnitures 🍚
Riz cantonais au porc « Xá xíu »
Le « Xá xíu » , c'est du porc laqué (qu'on fait maison aussi, les épices rendent la viande un peu rouge). Oeuf 🥚, petit pois, carotte 🥕.3,15 €3,50 €Riz cantonais sans viande
Pareil sans le porc laqué « Xá xíu ».3,15 €3,50 €Nouilles
Vegan aussi mais surtout pour accompagner les plats chauds.3,15 €3,50 €Riz à l’ail
Oeuf ici aussi 🥚 et ail.3,15 €3,50 €Riz blanc parfumé
Rien à dire. 🙈2,61 €2,90 €Riz piquant
Vegan et pas aussi piquant que tu ne le penses.3,15 €3,50 €Riz au gingembre
Totalement Vegan.3,15 €3,50 €
Spécialités vietnamiennes 🇻🇳
Mì Xá Xíu
Plat de nouilles fines à base de blé avec du canard laqué, le tout parfumé à la coriandre et oignons frits. À rajouter de la sauce soja / sésame maison.5,22 €5,80 €
Fritures 🍤
Tu veux du gras mais t'en as marre des burgers / frites ? Fais toi plaisir ici. 😇
3 Grands Nems "porc"
D'autres maxi Nems mais au porc. 😂6,12 €6,80 €3 Petites fritures "crevette et saumon"
1 Beignet de crevette / 1 Tempura de crevette / 1 Nem au saumon.3,51 €3,90 €3 Petits Nems "porc et crabe"
Le crabe sublime le goût du Nem. Petit secret: c'est mon préféré. 🐽🦀 Si t'es allergique au crabe, prends les maxi.3,33 €3,70 €5 Petits Nems "porc et crabe"
Le crabe sublime le goût du Nem. Petit secret: c'est mon préféré. 🐽🦀 Si t'es allergique au crabe, prends les maxi.5,31 €5,90 €3 Petites fritures "poulet et crevette"
1 Nem au poulet / 1 Nem Impérial poulet et crevette / 1 Ravioli poulet.3,33 €3,70 €3 Petites fritures "viande"
2 Nems au poulet / 1 Samoussa bœuf.3,33 €3,70 €3 Petites fritures "végétarien"
1 Samoussa végétarien / 1 nem végétarien / 2 tempuras de courgette ou patate douce.3,33 €3,70 €
Desserts exotiques 🍰
Tarte Mangue / Choco / Amandes
Petite variante exotique. 🥭 (Qté: 1 part)2,61 €2,90 €Salade de fruits exotiques
Lychee / Longan / Mangue / Papaye2,61 €2,90 €Tarte Banane / Choco / Coco
Le nom parle de lui même. 🍌 (Qté: 1 part)2,61 €2,90 €Perles de tapioca à la crème de soja et lait de coco
À déguster avec des cacahuètes 🥜 (fournies à part). Effet fondant / croquant / sucré / salé garanti.2,61 €2,90 €
Bières asiatiques 🍺
Les blondes asiatiques sont légères et discrètes mais les plus fatales.
Singha Thai Beer
Bière blonde thaïlandaise 5,0% , brassée avec du malt d’orge et du houblon de grande qualité. Elle possède un goût riche, doux et légèrement houblonné. 33cL4,05 €4,50 €Tsingtao Beer
Bière blonde chinoise 4,7%. La célèbre bière chinoise caractérisée par des arômes frais, doux et sans amertume. Le goût de la Tsingtao est léger et équilibré. Son houblon floral fait ressortir une note légèrement fruitée. 33cl.4,05 €4,50 €Asahi Super Dry
Bière blonde japonaise 5,2% . Côté gustatif, cette bière est douce et faible en amertume. Elle présente beaucoup d'arômes différents. 33cL4,05 €4,50 €Chang Classic
Bière blonde thaïlandaise 5,0%. Très populaire en raison de sa saveur, c'est une bière qui possède du caractère entre doux et fort avec une légère amertume et son petit coté exotique. 33cL4,05 €4,50 €
Boissons exotiques 🥥 🥭
Jus de Lychee
La base bis. 25cL2,70 €3,00 €Jus de Mangue
🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭. 25cL2,70 €3,00 €Eau de Coco
Avec des petits morceaux de coco croquant miam. 33cL2,70 €3,00 €Jus de Fruit de la Passion
Un peu acidulé si t'aimes moins sucré. 25cL.2,70 €3,00 €Lait de soja
Moi qui suis Viet, je te garantis que c'est le vrai lait de soja. 33cl.2,70 €3,00 €
Softs 🥤
Coca-Cola Cherry
Parce-que t'en as marre du coca normal mais que t'as quand même envie d'un coca. 33cL2,70 €3,00 €Lipton Pêche
Du sucre, du sucre et encore du sucre. 😝 33cL2,70 €3,00 €Canada Dry
C'est sûr que ça vous a manqué aussi. 33cL2,70 €3,00 €Coca-Cola
Du sucre pour se mettre du baume au coeur après une dure journée. 🥰33cL2,70 €3,00 €Pepsi
Mieux et meilleur que le coca ? 33cL2,70 €3,00 €Coca-Cola Zéro
Est-ce que tu viens de commander des fritures ? 😈. 33cL2,70 €3,00 €Orangina
Pourquoi est-il aussi méchant ? PARCE-QUE ?!!!!! 🤬 33cL2,70 €3,00 €Oasis Tropical
Oasis is good. 33cL2,70 €3,00 €Tropico
Okay. 🤷 33cL2,70 €3,00 €Eau minérale
La base aussi. 50 cL2,70 €3,00 €San Pellegrino
Des bulles, des bulles et encore des bulles. 50 cL2,70 €3,00 €
Suppléments
Sauce Nước Mắm maison 9 cL
La fameuse sauce poisson 🐟 qui accompagne vos nems et votre Bò Bún.0,45 €0,50 €Sauce Aigre-douce maison 9 cL
Cette sauce ira parfaitement avec vos Beignets de crevette ou vos tempuras de courgette / patate douce.0,45 €0,50 €Sauce Soja / Huile de sésame maison 9 cL
En général, elle se mange avec le Mì Xá Xíu et les Ha kao / Xiu Mai. Tu ne pourras pas résister à l'huile de sésame, tu le sais déjà.0,45 €0,50 €Salade et menthe fraîche.
3 feuilles de salade et 1 branche de menthe pour entourer tes Nems ou pour manger avec ton Bò Bún ou pour se donner bonne conscience ? 😂0,45 €0,50 €