À propos de Big Fernand - Montpellier
Faites vous livrer les plus français des burgers : les fameux hamburgés maison de nos moustachus préférés !
1 acheté = 1 offert
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Le Bartholomé
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison16,00 €Populaire1 acheté = 1 offertLe Big Fernand
Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce Tata Fernande15,00 €Populaire1 acheté = 1 offert
Populaires
La Gargandine
6,50 €Little Formule : Le Bartholomé
21,00 €Smash burger
8,00 €Le Barcelin
15,00 €Le Paulette
16,00 €Le gabin
14,00 €Little Formule : Le Barcelin
21,00 €Le Victor
15,00 €Little Formule : Le Big Fernand
20,00 €Bière La Saison des Amours 5,3%
5,00 €
Hamburgés : nos burgers... très français
Le Bartholomé
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison16,00 €1 acheté = 1 offertLe Big Fernand
Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce Tata Fernande15,00 €1 acheté = 1 offertLe Victor
Veau de la région du brionnais, fourme d'ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée15,00 €Le Barcelin
Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, du Saint-Marcellin IGP, du confit de figues, un concassé de noix et notre sauce artisanale Tata Fernande15,00 €Le Paulette
Filet de poulet (fermier Label Rouge), de la Tomme de montagne au lait cru, des oignons confits, du persil et notre sauce Tonton artisanale (Mayonnaise délicatement sucrée)16,00 €Le gabin
Le gabin : Galette de pomme de terre façon pomme paillasson, double tomme de montagne au lait cru, oignons frits et sauce pépère. (sauce artisanale au poivre 1%)14,00 €Smash burger
Smash burgé : pains, raclette au lait cru, sauce Tata Fernande et ciboulette.8,00 €Populaire
Accompagnements : plutôt frites maison ou salade ?
Fernandines Ail/Paprika
Tous les matins, on pèle, lave, découpe et blanchit nos pommes de terre pour en faire de bonnes frites maison renommées Fernandines !3,50 €La Gargandine
Nos fernandines (frites maison), accompagnée d'une sauce mimolette maison, sur laquelle nous saupoudrons de la poitrine de porc fumée et de la ciboulette fraîchement ciselée6,50 €
Desserts Artisanaux : régalez-vous jusqu'au bout !
Crème vanillée spéculoos
Crème Vanillée Speculoos3,50 €Cookie - chocolat blanc et noix de pécan
Cookie fabrication maison par aurélie (artisan biscuitier) de mon shop à cookies à quelques pas du restaurant.3,50 €Cookie - Chocolat au lait
Cookie fabrication maison par Aurélie (artisan biscuitier) de mon shop à cookies à quelques pas du restaurant.3,50 €Banana bread
Banana bread fabrication maison par Aurélie (artisan biscuitier) de mon shop à cookies à quelques pas du restaurant.4,20 €
Boissons artisanales : n'oubliez pas de vous désaltérer !
Thélixir pêche - 33cl
Thé glacé artisanal, fabriqué par Archibald Fernand3,50 €Coca Cherry
3,00 €Coca-Cola - 33 cL
Goût original3,00 €Bière La Saison des Amours 5,3%
Bières artisanales ambrée BIO de la Brasserie des Garrigues à Sommières. Rousse assez douce et équilibrée.5,00 €La Frappadingue IPA 9%
Bière IPA artisanale et BIO de la brasserie des garrigues. Bière India Pale Ale puissante aux notes agrume, litchi et cassis.5,00 €Limonade Artisanale à la Grenadine
Limonade artisanale à la grenadine, avec une touche de menthe poivrée et de citron - 33 cL3,50 €Canada Dry 33 cL
3,00 €La belle en Goguette 5%
Bières artisanales Blonde Pale Ale BIO de la Brasserie des Garrigues à Sommières. Pale Ale sèche et houblonnée.5,00 €Jus Grenade açaï thé vert 33cL
Boisson BAHIA naturelle aux fruits tropicaux et sans sucres ajoutés. Conditionné en France .3,50 €Vittel 50 cL
3,00 €Coca-Cola zero sucres - 33 cL
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie.3,00 €Triple Hot 6,8%
Bière triple hot artisanale et BIO de la brasserie des garrigues. Triple pour poivre, piment et gingembre, avec une dominante de ce dernier, une bière pâle et leger.5,00 €Limonade Artisanale au Citron
Limonade artisanale au citron - 33 cL3,50 €Limonade Artisanale à la Pomme
Limonade artisanale à la pomme avec une pointe de Citron et une larme de réglisse - 33 cL3,50 €Perrier fines bulles 50 cL
3,00 €Thélixir fruits rouges - 33cl
Thé glacé artisanal, fabriqué par Archibald Fernand3,50 €La Ribouldingue 5%
Bières Blanche artisanales et BIO de la Brasserie des Garrigues à Sommières. Bière blanche aux houblons aux notes "agrumes".5,00 €Jus Mangue passion mate 33cL
Boisson BAHIA naturelle aux fruits tropicaux sans sucres ajoutés et conditionné en France.3,50 €
La cave
AOP Costière de Nimes en Rosé 75 cL
"Mas Neuf"18,00 €AOP Costière de Nimes Rouge
"Moulin Baguet"18,00 €AOP Costière de Nimes Blanc
"Moulin Baguet"18,00 €
Little Formule
Little Formule : Le Bartholomé
Le Bartholomé : du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison + frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + breuvage.21,00 €PopulaireLittle Formule : Le Barcelin
Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, du Saint-Marcellin IGP, du confit de figues, un concassé de noix et notre sauce artisanale Tata Fernande + frites maison (patates lavées, coupées sur place) + breuvage.21,00 €PopulaireLittle Formule : Le Paulette
Filet de poulet (fermier Label Rouge), de la tomme de montagne au lait cru, des oignons confits, du persil et notre sauce Tonton artisanale (mayonnaise délicatement sucrée) + frites maison (patates lavées, coupées sur place) + breuvage.22,00 €Little Formule : Le Big Fernand
Le Big Fernand : du bœuf élevé dans les plaines du Charolais, de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce Tata Fernande + frites maison (patates lavées, coupées sur place) + breuvage.20,00 €Little Formule : La Grosse Ripaille
Une formule pour nos Big gourmands ! Composé d'un Hamburgé composé de buns doublement tartinés de Sauce Pépère, de notre bœuf, garni d'une galette de pomme de terre et d'une double ration de raclette au lait cru sans oublier notre mythique poitrine de porc + frites maison (patates lavées, coupées sur place) + breuvage.27,00 €Little Formule : Le Gabin
Le Gabin : galette de pomme de terre façon pomme paillasson, double tomme de montagne au lait cru, oignons frits, sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1%) + frites maison (patates lavées, coupées sur place) + breuvage.20,00 €Little Formule : Le Victor
Actuellement indisponible21,00 €