Populaires
Hommos
6,90 €Taboulé
6,90 €Kebé krass
8,90 €Moutabal
6,90 €Jwaneh
6,90 €Chankliche
6,90 €Feuilles de vigne
6,90 €Formule sandwich
9,00 €Formule 1 personne
19,00 €Assiette Al manara
15,90 €
Formules
Formule 1 personne
Assortiment mezza ( entrées chaudes et froides ), 1 plateau grillades, pain libanais et 1 dessert libanais au choix. Pour une personne.19,00 €Formule sandwich
Sandwich au choix ( taouk,kafta,burger,chiken sub,fahita,falafel)servi avec frites et 1 boisson au choix.9,00 €Formule sandwich agneau
Swandich servi avec frites et 1 boisson au choix.9,50 €
Brunch libanais
Brunch libanais (uniquement le samedi matin et dimanche matin)
Assortiment de 3 mankouchés (thym, fromage et légumes), foul ( fèves cuites dans une sauce citronnée à l'huile d'olive), mousabaha(pois chiches cuits avec leur sauce sésame et huile d'olive), labneh ( fromage blanc à la libanaise), assortiment de légumes frais, jus de fruits et pâtisserie libanaise15,00 €
Hors d'oeuvre froids
Hommos
Mousse de pois chiche à la crème de sésame.6,90 €Taboulé
Mélange savoureux de persil, de tomate, de blé concassé, de citron et d’huile d’olive.6,90 €Moutabal
Caviar d’aubergine grillée.6,90 €Fettouche
Salade de crudité surmontée de pain grillé.6,90 €Chankliche
Fromage libanais en salade.6,90 €Feuilles de vigne
Jeunes feuilles de vignes farcies.6,90 €Moussaka
Aubergines et pois chiche dans une sauce tomate.6,90 €Yaourt au concombre
Yaourt libanais parsemé de dès de concombre.6,90 €Labneh
Fromage blanc velouté à la libanaise.6,90 €
Hors d'oeuvre chauds
Kebé krass
Boulettes de viande et de blé concassé farcies (4 pièces).8,90 €Samboussek fromage
Beignets de fromage (4 pièces).6,90 €Jwaneh
Ailes de poulet marinées et grillées6,90 €PopulaireSfiha
Boulettes de pâte de fève, pois chiche et coriandre (5 pièces).6,90 €PopulaireFatayer
Feuilleté aux épinards (4 pièces).6,90 €PopulaireFoul
Fèves cuites dans une sauce citronnée avec un filet d’huile d’olive.6,90 €PopulaireSamboussek viande
Beignets de viande hachée (4 pièces).6,90 €Arayess fromage
Fromage fondu dans un pain libanais grillé.6,90 €Falafel
Boulettes de pâte de fève, pois chiche et coriandre (5 pièces).6,90 €Arayess viande
Pain libanais farci de viande assaisonnée.8,90 €Hommos viande
Hommos garnie de viande hachée.8,90 €
Spécialités
Mezza pour 3 personnes
Assortiment au choix, pour 3 personnes, servi avec pain et dessert.65,90 €Mezza pour 2 personnes
Assortiment au choix, pour 2 personnes, servi avec pain et dessert.43,90 €Mezza pour 4 personnes
Assortiment au choix, pour 4 personnes, servi avec pain et dessert.83,90 €
Les grillades du chef
Assiette Al manara
Brochettes de kafta, de chiche taouk et d’agneau15,90 €PopulaireBrochettes d’agneau
Viande d’agneau marinée et grillée.15,90 €Brochettes de kafta
Viande d’agneau hachée avec une note oignon et de persil.14,90 €Chiche taouk
Brochettes de blanc de poulet mariné.14,90 €Kafta cashcash
Pain libanais farci de viande hachée en brochette servi avec une sauce relevée.14,90 €Chawarma
Viande de bœuf marinée et grillée à la broche.14,90 €1/2 Poulet grillé
Poulet désossé mariné et grillé.14,90 €
Desserts
Pain libanais
1,50 €Assortiments de patisseries libanaises
5,00 €
Softs
Coca-cola
2,00 €Ice tea
2,00 €7up
2,00 €Coca-cola zéro
2,00 €Orangina
2,00 €Tropico
2,00 €Perrier
2,00 €Fanta orange
2,00 €Fanta citron
2,00 €Oasis cerise
2,00 €Oasis tropical
2,00 €Pepsi
2,00 €Schweppes agrumes
2,00 €Eau-minérale 50cl
2,00 €