À propos de NATURALE
Notre spécialité? Notre levain fait maison que l’on retrouve dans nos puccias typique de la région des Pouilles et nos pizzas alla pala. Dans notre restaurant, le street food italien s’associe à la qualité d’ingrédients importés en direct de l’Italie issues de l'’agriculture raisonnée. Recettes de saison, lien avec les producteurs du terroir, épicerie fine premium en circuit court, Naturale partage son savoir-faire et les saveurs de l’Italie dans le 10ème arrondissement parisien.-20 % sur tout le menu
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Populaires
Puccia Maddalena
8,72 €10,90 €Puccia + Arancino ⭐️
12,72 €15,90 €Puccia + Dessert 💫
12,72 €15,90 €Lasagne à la Bolognese
11,12 €13,90 €Lasagna + Arancino 🤌
15,12 €18,90 €Puccia Carbonara
8,72 €10,90 €Lasagna + Dessert ⭐️
15,12 €18,90 €Puccia Paesana
8,72 €10,90 €Pizza Stromboli
7,92 €9,90 €Polpette al Sugo
11,12 €13,90 €
Formules ⭐️
Puccia + Arancino ⭐️
Choisissez votre Puccia et votre arancino préférés!12,72 €15,90 €Puccia + Dessert 💫
Choisissez votre puccia et votre dessert préférés!12,72 €15,90 €Lasagna + Arancino 🤌
Choisissez la lasagne et l'arancini de votre choix 🤌 Le menu des vrais gourmands!15,12 €18,90 €Lasagna + Dessert ⭐️
Choisissez votre lasagne + votre dessert préférés!15,12 €18,90 €Pizza + Arancino 🍕
Choisissez votre pizza et votre arancino préférés!11,12 €13,90 €Pizza + Dessert ☀️
Choisissez votre pizza et votre arancino préférés!11,12 €13,90 €2 arancine + Dessert 🌝
Choisissez les 2 arancine et le dessert de votre choix!12,72 €15,90 €
Arancini 🌝
Boules de riz fourrées frites
Arancino al Pesto di basilico
Boule de riz safranée frite fourée à la sauce pesto maison et mozzarella fior di latte Campana.4,40 €5,50 €PopulaireArancino Prosciutto & Mozzarella fior di latte
Actuellement indisponible4,40 €5,50 €PopulaireArancino Cacio e Pepe
Boule de riz safranée frite fourrée d'une sauce au Pecorino Romano D.o.p et au poivre4,80 €6,00 €Arancino al Tartufo Nero & Ricotta di Bufala DOP
Boule de riz safranée frite fourrée à la ricotta di bufala DOP et crème de truffe noire.4,40 €5,50 €PopulaireArancino fourré d'aubergines violettes & ricotta de brebis
Boule de riz safranée frite fourrée aux aubergines grillés siciliennes et à la Ricotta de brebis.4,40 €5,50 €PopulaireArancino fourré aux asperges et au chèvre
Boule de riz safranée frite, fourrée aux asperges napolitaines et fromage de chèvre Napolitain4,80 €6,00 €
Puccia à la focaccia maison au levain naturel ✨
La Puccia est un sandwich rond, typique des Pouilles. Sa focaccia est composée d'un mélange de farines de blé dur, de graines et de levain maison qu'on laisse reposer plusieurs heures pour les garnir ensuite des meilleurs produits de l'Italie! 🇮🇹
Puccia Maddalena
Du jambon cuit aux herbes coupé en fines tranches, quelques pousses d’épinards, de la mozzarella fior di latte fraîche, accompagné d'une sauce maison dont seul le chef a le secret, le tout entre deux généreuses tranches de focaccia faite d'un mélange de farines de blé dur, de graines et de levain maison.8,72 €10,90 €PopulairePuccia Bologna
Actuellement indisponible8,72 €10,90 €Puccia du moment
Actuellement indisponible8,72 €10,90 €VégétarienPuccia Paesana
Des tomates jaunes du Piennolo confites maisons, des aubergines violettes grillées, du parmigiano reggiano D.O.P, des morceaux de mozzarella di Bufala de Campanie fraîches, et quelques feuilles de basilic vert, le tout entre deux tranches généreuses de focaccia, fait d'un mélange de farines de blé dur, de graines et de levain maison.8,72 €10,90 €VégétarienPuccia Carbonara
Du guanciale coupé en fines tranches, encore du guanciale cuit à la poêle, une crème de Pecorino Romano et une autre crème de jaunes d'œufs faites maison, le tout entre deux tranches généreuses de focaccia, faite d'un mélange de farines de blé dur, de graines et de levain maison.8,72 €10,90 €Puccia San Daniele
Actuellement indisponible8,72 €10,90 €Puccia Boscaiola
Actuellement indisponible8,72 €10,90 €Végétarien
Lasagnes et autres plats italiens 🤌
Nos lasagnes sont faites avec des pâtes artisanales ! 😘
Lasagne à la Bolognese
Des pâtes fraîches artisanales, de la sauce bolognese maison (viande de bœuf et de porc), une béchamel et du parmigiano reggiano D.O.P.11,12 €13,90 €Lasagne à la truffe noir
Pâte fraîche artisanale, crème de truffe noir, béchamel, mozzarella fior di latte et parmigiano reggiano 24/26 mois D.O.P.11,12 €13,90 €Polpette al Sugo
Viande de bœuf et porc, sauce tomate Napolitaine, oignons rouges, basilic, persil et Parmigiano Reggiano D.O.P. Portion de 300g11,12 €13,90 €Lasagne au Pesto
Des pâtes fraîches artisanales, un peu d'ail, des pignons de pin croquants, du basilic vert, de la mozzarella fior di latte de Campanie, de la béchamel, du parmigiano reggiano D.O.P. et du pecorino romano croûte noire D.O.P.11,12 €13,90 €
Pizzas 🍕
La pâtes est préparée à base de farines issues de l'agriculture raisonnée et de levain maison et tous les produits qui l'accompagnent ont été soigneusement sélectionné par nos soins 🇮🇹
Pizza Capri
Sauce tomate Napolitaine, Mozzarella di bufala de Campanie et basilic vert7,12 €8,90 €Pizza reggio
Sauce tomate Napolitaine, spianata calabra (saucisson piquant de calabre), mozzarella fior di latte de campanie.7,12 €8,90 €Pizza Stromboli
Mozzarella fior di latte, courgettes grillées, tomates confites, ricotta di bufala D.O.P et basilic vert7,92 €9,90 €Pizza Marinara
Sauce tomate Napolitaine aillée,Tomates jaune et rouge du Piennolo ,olives noires, origan sauvage Sicilien , câpres, basilic Vert7,12 €8,90 €
Antipastini ☀️
Pour accompagner vos lasagnes, une puccia, ou préparer l'apéro avec des ami.e.s! Tous nos produits sont issus d'une agriculture raisonnée, favorisant les petits producteurs 🌱
Asperges napolitaines et pignons de pin torréfiés
Asperges napolitaines cuites à la vapeur et grillées à la poêle, pignons de pin torréfiés. Portion de 150g6,00 €7,50 €VeganZucchine alla Scapece 200g
Courgettes grillées marinées à l'huile d'olive, à l'ail et à la menthe. Se déguste froid. Portion de 200g4,40 €5,50 €VeganFunghi Trifolati
Pleurotes sautées à l'ail et au persil. Portion de 200g4,72 €5,90 €VeganBurrata
Burrata de 200g des Pouilles, basilic vert et huile extra vierge7,92 €9,90 €Burratina
Burratina de 125g des pouilles, basilic vert et huile d'olive extra vierge.4,72 €5,90 €VégétarienRucola e parmigiano
Roquette & parmigiano Reggiano D.O.P 24 mois3,60 €4,50 €Melanzane a funghetto
Aubergines violettes Siciliennes frites et sauce tomate Napolitaine Portion de 200g4,72 €5,90 €VeganPomme de terre rôtie au romarin
Pommes de terre coupées en morceaux, rôtie au romarin. Portion de 200g3,92 €4,90 €VeganJambon San Daniele 18 mois D.O.P
Actuellement indisponible7,92 €9,90 €
À partager 🎉
Planche mixte à partager
Actuellement indisponible17,60 €22,00 €Planche de charcuteries italiennes à partager
Actuellement indisponible16,00 €20,00 €
Dolci 🍰
Tiramisu au café
Tiramisu au café fait maison (même le biscuit!).4,72 €5,90 €Cannolo Siciliano aux pistaches
Dessert typique Sicilien! Biscuit croquant au Marsala frit, fourré de crème de ricotta de Brebis, crème de pistache artisanale sicilienne et pistaches.5,60 €7,00 €Puccia pistacchi
Actuellement indisponible6,32 €7,90 €Panna cotta aux fruits rouges
Panna cotta aux fruits rouges4,72 €5,90 €Cannolo siciliano au chocolat
Dessert typique Sicilien! Biscuit croquant au Marsala frit, fourré de crème de ricotta de Brebis et pépites de chocolat.5,60 €7,00 €Puccia Nocciola
Actuellement indisponible6,32 €7,90 €Crème au citron avec crumble de chocolat noir et fruits de la passion
Crème au citron avec crumble de chocolat noir et fruits de la passion4,72 €5,90 €Mousse au chocolat
Mousse au chocolat gourmande et aérienne4,72 €5,90 €
Boissons 🍸
Orange sanguine Bio artisanale sicilienne
Soft pétilllant, artisanal sicilien3,60 €4,50 €Pamplemousse rose Bio artisanal sicilien
Soft pétillant artisanal sicilien.3,60 €4,50 €Limonade Bio artisanale sicilienne
Soft pétillant artisanal sicilien3,60 €4,50 €Eau petillante
Eau gazeuse Lurisia, 50 cl2,40 €3,00 €Cola Bio artisanal sicilien
Soft pétillant artisanal sicilien3,60 €4,50 €Eau plate
Eau plate Lurisia, 50 cl2,40 €3,00 €
Bières 🍺
Amarcord Gradisca
Bière artisanale réalisée à partir d’ingrédients naturels et sans aucun additif, se caractérisent par leur goût authentique d’une grande qualité, notamment dû aux ingrédients sectionnés. La Grandisca est une bière blonde 100% malt d’orge à la mousse fine et compacte. L’équilibre entre les notes florales et le parfum du houblon est juste parfait et les saveurs de miel et de malt grillé qui s’ajoutent en font la bière idéale pour accompagner des pizzas, ou du fromage. Alcool: 5,2%4,40 €5,50 €
Vins bouteilles 🍷
Fratelli Felix - vin blanc naturel de Campanie
Blanc italien très sec de la région de Campanie, avec des notes salines et des notes de fruits tropicaux.22,40 €28,00 €Primitivo Bizona IGT - vin rouge naturel des Pouilles
Vin rouge des Pouilles sur le fruits frais et léger.24,00 €30,00 €Sassara Garbo Frizz - Pétillant naturel de Vénétie
Vin blanc pétillant naturel sur des notes de pomme, citron et herbes fraîches. Parfait pour l'apéro !26,40 €33,00 €Vermouth Q
Vin aromatisé artisanale, 1 litre.32,00 €40,00 €