À propos de Il Covo
Venez vous régaler avec nos délicieuses spécialités !
Entrées
Insalata con Burrata
Salade de tomates, concombre, laitue iceberg, oignons rouges de Tropea, croûtons et burrata12,00 €Parmigianina
parmigiana d'aubergine traditionnelleà la tomate, parigiano Reggiano et basilic8,00 €Polipo e Patate
Salade de poulpe, pommes de terre et oignons rouges de Tropea11,00 €
Plats
Spaghetti carbonara
(recette traditionnelle avec guanciale artisanal et pecorino Romano)16,00 €Gnocchi 'Nduja e Stracciatella
gnocchi faits maison au saucisson piquant tartinable typique de Calabre et coeur cremeux de burrata16,00 €Maccheroni Caserecci alla Tropeana
Maccheroni faite maison avec aubergines, tomates, courgettes et oignons de Tropea16,00 €Pescespada in Crosta di Patate
Espadon en croûte de pommes de terre servi avec un accompagnement à base d'aubergines et poivrons au four et pommes de terre au romarin21,00 €Spaghetti Quadri al Pesto di Pistacchio e Gamberi
Spaghetti épaisses faits maison au pesto de pistache et gambas.19,00 €Tagliatelles al Basilico, Melanzane et Burrata
Tagliatelles faits maison au basilic sur lit d'aubergines et burrata.17,00 €Pappardelle Verdi al Ragu' Bianco
Pappardelle à la roquette faite maison au ragout de bœuf sans tomates.17,00 €Saltimbocca
escalope de veau à la sauge et jambon de Parma servi avec un accompagnement à abse d'aubergines et poivrons au four et pomme de terre au romarin21,00 €
Pizza
Bufalina
tomate, mozzarella di Bufala et basilic9,50 €Margherita
tomate, mozzarella, basilic8,00 €Saltimbocca Mortadella e Taleggio
mortadella et fromage Taleggio11,00 €Calabrese
tomate, 'nduja, spianata calabraise, provola, mozza13,00 €4 Formaggi
mozzarella, gorgonzola, taleggio, parmigiano Reggiano12,00 €Tartufata con Funghi
crème à la truffe noir, cèpes, girolles, bolet jaunes14,00 €Calzone
tomate, mozza et basilic9,00 €Acciughe e Capperi
Tomates, origan, anchois et câpres.9,00 €Vegana
tomate, origan et aubergines à l'ail9,00 €Prosciutto e Funghi
Tomates, mozzarella, champignons de Paris et jambon blanc.9,00 €Crudo, Rucola e Parmigiano
Tomates, mozza, jambon de parme, roquette et parmigiano Reggiano.14,00 €Tonno, Cipolle e Peperoni
tomate, mozza, thon, oignon, poivron13,00 €Capricciosa
Tomates, mozzarella, jambon blanc, artichaut, olives et champignons.12,00 €
Desserts
Tiramisù classique
8,00 €Tarte au citron
8,00 €
Softs
Ice Tea pêche 33 cL
3,00 €Ice Tea thé vert camomille et mangue
3,00 €Gassosa al caffé 18 cL
Boisson pétillante typique calabraise au café2,50 €Gassosa al limone 18 cL
Limonade pétillante typique calabraise2,50 €Bergotto 25 cL
Boisson pétillante typique calabraise à la bergamote4,00 €Crodino 10 cL
Aperitivo pétillant sans alcool typique italien4,00 €
Vins et bières
Prosecco Valdobbiadene DOC
Glera 100% , 11,5% Alc. blanc -Veneto29,00 €Montepulciano d'Abruzzo Bio
Montepulciano, 13% Alc. rouge - Abruzzo25,00 €Lambrusco Grasparossa
Lambrusco 100%, 11% Alc. ) rouge- Emilia28,00 €