À propos de Blue Rooster (P)
Blue Rooster : voyage en première classe pour un voyage du tour du monde de saveurs uniques avec des produits de qualité premium. Des recettes de poulet frit, sool food au street food Korea, Nippon, en passant par la rôtisserie française et la rôtisserie aux influences asiatiques.. Recettes réalisées avec du poulet frais de certifié à labellisé avec un circuit court, et des recettes végétariennes ultra gourmande. Tout est fait maison, du pain au levain naturelle (notre boulanger urban bakery)
Wings signatures (6 Pièces)
Toutes les ailes de poulets sont marinées minimum 24h Sool food, Korean street food, Japan street food Tous hallal
Caribbean Wings
Plusieurs épices incontournables des caraïbes, auréolées de notre comeback sauce8,90 €Sweet & Smockey bbq
Ailes de poulet, Sauce BBQ fumée, avec oignon frit, ail frit et cacahuètes – We love that ! - très moelleux enrobé de sa sauce8,90 €BONDAMANJAK’ BURN ME (EXTRA HOT)
Piment 10/10 sur l’échelle de Scoville, auréolées de notre sauce Yosha, piment8,90 €Chucku chucku air korea
Frit comme au Gwangjang market, ail, poivre, gingembre – black sésame, ligne de sauce Kewpie kewpie8,90 €BLACK PINK
Korean sweety sauce, morceau d’ananas, cacahuètes, brown sesame - Très moelleux enrobé de sa sauce8,90 €KPOP DYNAMITE
Korean Gochujang Hot Sauce, accompagnées de morceaux d’ananas, Pickless Daikon, rondelles de piment, Black Sesame - très moelleux enrobé de sa sauce8,90 €
Boneless (7 pièces)
Poulet sans os - Assaisonnement et panure maison – Daily fresh
CARIBBEAN TENDERS
Filet de poulet, Plusieurs épices incontournables des caraïbes, auréolé de notre comeback sauce9,90 €BONDAMANJAK BURN ME TENDERS 7 PCS
Filet de poulet, piment 10/10 sur l’échelle de Scoville, auréolé de notre Yosha sauce, piment9,90 €HANMA KA-RAA-GE
Haut de cuisse, assaisonnement et friture – mode nippon activé – sauce Kewpie kewpie, brown & back sésame9,90 €YUJIRO KA-RAA-GE DEMON FACE
Haut de cuisse, assaisonnement et friture – mode nippon activé - sauce mild hot – green wasabi, sésame and little point of piment - très moelleux enrobé de sa sauce9,90 €CARAMEL CHICKY CRUNCHY
Haut de cuisse caramélisé like a candy, auréolé de brown & black sésame, oignon frit, ail frit, micro-pousse radis rose – it’s crazy baby9,90 €
HUGE PIECES
Coquelet frit
HAWK (coquelet frit)
Coquelet Fried15,90 €
Burgers
Potatoe bun, gaufre, Gua bao, cheese naan ...(tout est fait maison...), brioche Assaisonnement minimum 24h
Goku
Potatoe Bun maison, Sauce 191, Laitue, Filet de poulet et haut de cuisse frits, Cheddar, sauce cheddar, fromage Monterey Jack16,90 €Gogeta
Potatoe Bun maison, Sauce K-Town, Iceberg, Filet de poulet rôti, haute cuisse roti Gouda, Cheddar, Oignon rouge confit, Onion rings16,90 €Boo
Brioche, Sauce Comeback, Laitue, Filet de poulet et haut de cuisse frits, fromage américain, Coleslaw, avocat, Cheddar + fromage secret17,90 €Broly
Gaufre maison, sauce 191, Filet et haut de cuisse frits, gouda, cheddar, sauce cheddar, bacon crispy juicy17,90 €Gohan
Gua Bao maison, filet et haut de cuisse frits, double coleslaw, Kewpie kewpie sauce, éclats de cacahuètes16,90 €
Plats
Hunter x hunter
Belgium French fries, Huge Tendres tenders, Sauce Come Back, sauce cheddar, coleslaw, pickles15,90 €ESCANOR
Gaufre maison, cuisse de poulet frite, double coleslaw, accompagné de frites fraîches maison fumée15,90 €ELIZABETH
Escalope Crispy crunchy , laitue, concombre, œuf poché, avocat, tomate, oignons rouges croquants, graines de sésames, cerneaux de noix, toast et vinaigrette maison15,90 €
Sides
FRENCH FRIES
Frites maisons5,00 €SWEET SWEET POTATOES
Frites de patates douces5,50 €Aloko coco bongo
Bananes plantain frites5,50 €Coleslaw
Salade de chou & carottes rapés4,50 €Aubergine fried
Rondelles d'aubergines Frites5,50 €SAUTE DE LEGUMES (Légumes frais du jour)
Sauté de leg5,00 €SMOKY SPICY FRIES Frites maison fumées et relevées (Poudre de piment Bondamanjak (selon arrivage), paprika fumée, et aut
Frite fumée5,50 €
Sauces
Sweat spicy bbq
Sauce barbecue exceptionnelle0,15 €Yosha
Mayo, spicy sauce, sugar, ail, et autres ingredients secrets0,15 €Mama paupau
Oignons caramélisés, moutarde douce et autres ingrédients secrets0,15 €Come back
Mayo, ketchup, hot sauce, worcestershire et autres ingrédients secrets0,15 €K-town to st sabin
Mayo, brown sugar et autres ingrédients secrets0,15 €Match'up
Mayo, sauce tomate et autres ingrédients secrets0,15 €Arawak
Piment végétarien (non piquant), cive...et autres ingrédients secrets...0,15 €Black pink from korea
Sauce soja, brown sugar, ail et autres ingrédients secrets0,15 €191
Mayo, échalote et autre ingrédients secrets0,15 €Kewpie kewpie
Mayonnaise japonaise maison - moutarde douce, sucre de canne, vinaigre de riz0,00 €
Soft
Coca cola 33 cl
3,50 €Coca cola zéro 33cl
3,50 €Fuzetea pêche 33 cl
4,50 €Fanta citron frappé 33 cl
3,50 €Fanta orange 33 cl
3,50 €Schweppes agrume 33 cl
4,50 €Coconut mango 33 cl
4,50 €Coconut ananas 33 cl
4,50 €Roasted coconut 35 cl
5,50 €Pur orange bio 25 cl
5,50 €Pur pamplemousse bio 25 cl
Jus de fruits la boissonnerie5,50 €Nectar mangue 25 cl
Jus de fruits la boissonnerie5,50 €Nectar Framboise 25 cl
Jus de fruits la boissonnerie5,50 €Litchi baies roses bio 25 cl
Jus de fruits bordeline madame yang framboise5,50 €Mangue citron verveine 25 cl
Jus de fruits bordeline cougar5,50 €Evian 50 cl
3,50 €Perrier 50 cl
3,50 €San pellegrino 50 cl
3,50 €
Dessert
Transforme toi en chocolat à la Matilda 🍫
Brownie, mousse chocolat, sauce chocolat, Gianduja, pop-corn chocolat8,90 €Cookie Kiki Cake #1
Cookie moelleux comme un oreiller, chocolat lait fondant, caramel, praliné, noisette caramélisées (tout fait maison et cuit à la demande)5,50 €