À propos de Pho Ngon
🌱🍲 Installé au coeur de Paris, nous sommes fier de vous servir nos délicieuses spécialités vietnamiennes 🍲🌱
Entrée-plats frits món chiên 🍤
Plats authentiques
E8 - Nems impériaux '' Chả giò ''
4 Pièces : 4 nems au porc ou 4 nems au poulet '' thịt gà hoặc thịt heo '' nems au choix6,90 €E10 - Raviolis de crevette frits '' Hoàng thánh chiêm ''
Fait maison7,90 €E11 - 3 Assortiments au trésor '' TAM BẢO CHIÊN GIÒN ''
2 Nems au porc ou au poulet, 2 beignets crevettes, raviolis de crevettes frits nems au choix8,90 €
Entrée-plats à la vapeur món hấp 🥟
Pour les petites faims
E1 - Raviolis vietnamiens aux crevettes ''Bánh cuốn tôm ''
Fait maison7,50 €E2 - Raviolis vietnamiens au porc ''Bánh cuốn thịt chả lụa ''
Fait maison7,50 €E3 - Crépes lune à la vapeur aux crevettes ''Bánh bèo tôm ''
Fait maison7,50 €E4 - Crépes à la vapeur au porc laminé '' Bánh bèo bì ''
Fait maison7,50 €E5 - Raviolis vietnamiens végétarien '' Bánh ước chay ''
Fait maison7,50 €E6 - Raviolis vietnamiens au porc grillé '' Bánh ước thịt nướng ''
Fait maison7,90 €
Entrée-salade gỏi 🌸
Pour un maximum de fraîcheur
S1 - Salade aux tiges de lotus à la viande de porc et crevettes '' Gỏi ngó sen tôm thịt ''
Fait maison10,90 €S2 - Salades à la papaye viande de porc et crevette '' Gỏi đu đủ tôm thịt ''
Fait maison11,50 €S3 - Salades papaye aux bœufs séchée '' Gỏi đu đủ khô bò ''
Fait maison11,90 €S4 - Salades aux fleurs de bananier et au poulet '' Gỏi gà bắp chuối ''
Fait maison10,90 €S6 - Salades de bœuf cru aux citrons '' Gỏi bò tái chanh ''
Fait maison10,50 €S7 - Salades de bœuf aux liserons d'eau '' Gỏi rau muống bò ''
Fait maison11,90 €S8A - Rouleaux de printemps au porc et crevettes '' Gỏi cuốn ''
Fait maison : Le rouleau est coupé en 2 , la viande de porcs sont roulé à intérieur du rouleau, ne voir pas sur la photo.6,90 €S8B - Rouleaux de printemps crevettes '' Gỏi cuốn ''
Fait maison : Le rouleau est coupé en 26,90 €S9 - Rouleaux de printemps aux laminés de porc '' Bì cuốn ''
Fait maison : Le rouleau est coupé en 26,90 €S10 - Rouleaux de printemps aux bœufs '' Bò cuốn ''
Fait maison : Le rouleau est coupé en 26,90 €S11 - Rouleaux de printemps à la façon 13 salades, Œufs, saucisse, et manioc.''Bò bía ''
Fait maison7,20 €S13 - Rouleaux au tranche de porc grillé du région "Nha trang " nem nướng cuốn Nha Trang
Fait maison8,90 €
Spécialités soupe món nước 🍲
Certaines soupes ont plusieurs tailles
P1 - Soupe impériale région de Huế '' Bún bò huế ''
Fait maison12,90 €P2 - Soupe pho spécial au poulet '' Phở gà đặc biệt ''
Fait maison12,50 €P3 - Soupe pho spécial au bœuf '' Phở bò đặc biệt ''
Viande crue, cuite, graisse, tendon, tripes et boulettes. Si vous voulez cuite la viande crue, veuillez préciser dans le commentaire.12,90 €P4 - Soupe pho au bœuf '' Phở tái chín bò viên ''
Viande crue, cuite, et boulettes...Si vous voulez cuite la viande crue, veuillez préciser dans le commentaire.12,90 €P5 - Soupe pho au bœuf '' Phở tái chín ''
Viande crue et cuite.. Si vous voulez cuite la viande crue, veuillez préciser dans le commentaire.12,90 €P6 - Soupe pho au bœuf crue '' Phở tái ''
Viande crue .. Si vous voulez cuite la viande crue, veuillez préciser dans le commentaire.12,90 €P7 - Soupe pho au bœuf '' Phở tái chín gầu ''
Suppléments viande au choix .. Si vous voulez cuite la viande crue, veuillez préciser dans le commentaire.12,90 €P8 - Soupe de pâtes de riz à la spécialité 13 '' Hủ tiếu đặc biệt 13 ''
Crevettes et porc ou crevettes seulement12,50 €P9 - Soupe de pâtes de riz à la saïgonnaise sèche spécialité 13 "Hủ tiếu khô"
Galette de crevettes et porc, ou sans porc12,50 €P10 - Soupe de nouilles spécialité 13 '' Mì đặc biệt 13 (nước) ''
Crevettes et porc ou crevettes uniquement12,50 €P11 - Soupe de nouilles sèches spécialité 13 '' Mì khô ''
Fait maison12,50 €P12 - Soupe pho au bœuf à la sauce saté '' Phở bò sa tế ''
Viande cru et boulettes .. Si vous voulez cuite la viande crue, veuillez préciser dans le commentaire.12,90 €P13 - Soupe pho aux crevettes à la sauce saté '' Phở sa tế tôm ''
Fait maison12,90 €P15 - Soupe de nouilles au porc laqué '' Mì heo quay ''
Fait maison12,50 €P16 - Soupe de nouilles sèche au porc laqué '' Mì heo Khô ''
Fait maison12,50 €P17 - Soupe de nouilles au canard laqué '' Mì vịt quay ''
Fait maison12,50 €P18 - Soupe de nouilles sèche au canard laqué '' Mì vịt Khô ''
Fait maison12,50 €P19 - Soupe de nouilles et raviolis aux crevettes '' Mì hoành thánh
Fait maison12,90 €P21 - Soupe de vermicelles de riz au crabe "bún riêu"
Fait maison12,90 €P22 - Soupe aux crabes avec grosse pâte de riz ''canh bún"
Fait maison13,90 €
Plats aux vermicelles món bún 🍜
Plats authentiques
V1 - Vermicelles au bœuf avec nems impériaux '' Bò bún chả giò ''
Nems au choix12,90 €V2 - Vermicelles au porc grillé et nems impériaux '' Bún thịt nướng chả giò '
Nems au choix12,90 €V3 - Vermicelles au porc grillé du capital de Hanoï '' Bún chả hà nội ''
14,90 €V5 - Brochettes de crevettes grillées '' Tôm lụi (Bánh hỏi) tôm bọc thịt heo ''
Crevette entouré viande de porc. Avec feuilles de vermicelles de riz14,90 €V6 - Boulettes de porc grillées '' Nem nướng (Bánh hỏi) ''
Avec des feuille de vermicelles de riz14,90 €V7 - Brochettes de bœuf grillées '' Bò lụi (Bánh hỏi) ''
Avec une feuille de vermicelles de riz14,90 €V8 - Brochette de bœuf et crevettes grillées '' Bò tôm lụi bánh hỏi ''
Avec une feuille de vermicelles de riz14,90 €V9 - Rouleaux de bœuf à la citronnelle '' Bò lá lốt(Bánh Hỏi) ''
Avec une feuille de vermicelles de riz14,90 €V10 - Vermicelles au bœuf, poulet, crevettes et nem ''Bún đặc biệt chả giò ''
Nems au porc ou au poulet. 'Bò, gà, tôm, chả giò '14,90 €V11 - Vermicelles au poulet et nems au poulet ''Bún gà chả giò ''
Fait maison12,90 €V12 - Vermicelles aux crevettes et nems au porc ou poulet ''Bún tôm chả giò''
Fait maison13,90 €V13 - Bœuf aux 3 trésors ‘’ Bò 3 món ‘’
3 Façons de bœuf grillé avec feuilles de vermicelles de riz14,90 €P21 - Soupe de vermicelles de riz au crabe "bún riêu"
Fait maison12,90 €P22 - Soupe aux crabes avec grosse pâte de riz ''canh bún"
Fait maison13,90 €
Plats sautés món xào 🍛
Possibilité sans porc pour X1 et X2
X1 - Nouilles sautées à la viande de porc, crevettes, et légumes '' Mì xào tôm thịt ''
Nouilles molles ou croustillantes. Possibilité sans porc dans commentaire'' Miềm hoặc giòn ''13,90 €X2 - Pâtes de riz sautées à la viande de porc, crevettes, et légumes '' Hủ tiếu xào tôm thịt ''
Possibilité sans porc dans commentaire13,90 €X4 - Crevettes sautées aux légumes '' Tôm xào cải ''
Fait maison12,50 €X5 - Bœuf sauté aux oignons '' Bò xào hành ''
Fait maison10,90 €X6 - Bœuf sauté au gingembre '' Bò xào gừng ''
Fait maison10,90 €X7 - Bœuf sauté aux légumes verts '' Bò xào cải ''
Fait maison10,90 €X8 - Bœuf sauté au saté '' Bò xào sa tế ''
Fait maison10,90 €X9 - Pâtes de riz sautées au bœuf et légumes croustillantes '' Phở áp chảo ''
Fait maison14,50 €
Plats complets cơm phần 🍚
Plats consistants
C1 - Travers de porc grillés, laminé de porc, et riz nature '' Cơm sườn bì ''
Fait maison12,90 €C2 - Travers de porc grillés et riz nature '' Cơm sườn ''
Fait maison12,50 €C3 - Riz aux trois trésors '' Cơm tam bảo ''
Porc, laminé de porc, até d'œuf, et riz nature13,90 €C4 - Riz aux cuisses de poulet grillé et laminé de porc '' Cơm gà bì ''
Fait maison12,90 €C5 - Riz aux cuisses de poulet grillé '' Cơm gà nướng ''
Fait maison12,50 €C6 - Riz au bœuf luc lac '' Cơm bò lúc lắc ''
Fait maison .. La viande de bœuf sauté crue .. Si vous voulez bien cuite la viande, veuillez préciser dans le commentaire.13,90 €C7 - Riz aux brochettes de bœuf grillées '' Cơm bò lụi ''
Fait maison13,50 €C8 - Riz au porc laqué '' Cơm heo quay ''
Fait maison12,50 €C9 - Riz au canard laqué ''Cơm vịt quay ''
Riz au canard laqué12,90 €
Spécialité vietnamienne ⭐️
Découvrez et dégustez nos spécialités vietnamiennes
SV1 - Crevettes au caramel '' Tôm kho tộ ''
Actuellement indisponible13,50 €SV2 - Crevettes et porc poêlés '' Tôm thịt ram mặn ''
A la sauce caramel13,50 €SV3 - Crêpe vietnamienne '' Bánh xèo ''
Spécialité 13, crevette, et porc. (Possibilité sans porc) dans commentaire14,90 €SV4 - Poisson frit au gingembre '' Cá chiêm nước mắm gừng ''
Fait maison14,90 €SV5 - Riz cantonnais '' Cơm chiêm ''
Fait maison8,90 €SV6 - Riz nature '' Cơm trắng ''
Fait maison2,90 €SV7 - Soupe de poisson au tamarin '' Canh chua cá bông lao ''
Fait maison14,90 €SV9 - Soupe de crevettes au tamarin '' Canh chua tôm ''
Fait maison14,90 €SV8 - Poisson au caramel '' Cá kho tộ ''
Fait maison13,90 €
Desserts 🍧
Nos desserts authentiques
DE1 - Haricots blancs avec riz gluant et lait de coco ''Chè đậu trắng'' dessert Chaud.
Fait maison5,50 €DE2-Haricots rouges avec riz gluant au lait de coco '' Chè đậu đỏ bánh lọt ''
Fait maison5,50 €DE3 - Tarot avec riz gluant et lait de coco '' Chè khoai môn '' dessert chaud
Fait maison5,50 €DE4 - Maïs au lait de coco '' Chè bắp '' dessert chaud
Fait maison5,50 €DE5 - Banane au lait de coco et graines de sésame '' Chè chuối ''dessert chaud
Fait maison5,50 €DE6 - Boisson aux fruits séchés '' Chè sâm bổ lượng ''
Fait maison5,50 €DE7- 3 couleurs '' Sương sa hột lưu (Chè 3 mầu)''
Fait maison5,50 €DE8 - Perles de coco
Fait maison4,50 €DE9 - Nougats
Fait maison4,50 €DE10-TOFU FLAN AU SIROP GINGEMBRE
Fait maison5,50 €
Milkshakes 🍦
Nos milkshakes vietnamiens
MK1 - Corossol '' Sinh tố mãng cầu ''
boisson de 30 cL6,50 €MK2 - Durian '' Sinh tố sầu riêng ''
boisson de 30 cL6,50 €MK3 - Mangue '' Sinh tố xoài ''
boisson de 30 cL6,50 €MK4 - Avocat '' sinh tố bơ ''
boisson de 30 cL6,50 €MK5 - Fruits de jacquier '' sinh tố mít ''
boisson de 30 cL6,50 €
Softs💧
Toutes nos boissons
B1 - Café glacée vietnamien " Café đá "
boisson de 30 cL. Le cà phê đá est préparé à partir de café torréfié Robusta à grains moyens du Vietnam. Il est plus intense que le café Arabica traditionnel et se prépare avec un petit filtre en métal vietnamien appelé phin cà phê. Avec cette méthode de filtration, le café chaud tombe lentement dans une tasse après y avoir ajouté de l’eau chaude. La tasse obtenue, bien que petite, est intense en saveur. Il est consommé soit noir (cà phê nau), soit avec une touche de lait concentré sucré (cà ph4,90 €B2 - Café au lait glacée vietnamien " Café sửa đá "
boisson de 30 cL Le cà phê đá est préparé à partir de café torréfié Robusta à grains moyens du Vietnam. Il est plus intense que le café Arabica traditionnel et se prépare avec un petit filtre en métal vietnamien appelé phin cà phê. Avec cette méthode de filtration, le café chaud tombe lentement dans une tasse après y avoir ajouté de l’eau chaude. La tasse obtenue, bien que petite, est intense en saveur. Il est consommé soit noir (cà phê nau), soit avec une touche de lait concentré sucré (cà phê5,90 €B3 - Jus de coco '' Nước dừa ''
boisson de 30 cL4,90 €B9 - Perrier aux prunes salées ''Pierrier xi mui''
boisson de 30 cL4,50 €B10 - Perrier au citron sucré ''Perrier chanh đường"
Canette - 33 cL4,50 €Lipton Ice Tea Pêche
Lipton Ice Te 500ml , le thé glacé gorgé de soleil et délicieusement rafraîchissant À l'origine de notre délicieux thé glacé, des feuilles de thé noir cultivées au Sri Lanka et en Inde.4,00 €B11a - Coca-Cola 500ml
Bouteille de coca-cola 500ml4,00 €B11a - Coca-Cola light 500ml
Bouteille de Coca-Cola light 500ml4,00 €B11a - Coca-Cola zéro 500ml
Bouteille Coca-Cola zéro 500ml4,00 €B11a - Perrier 500ml
Bouteille de Perrier 500ml4,00 €B12 - Evian 50 cL
Eau minérale naturelle3,90 €
Boisson alcoolisée
Bière TSING TAO
Bière chinoise Tsingtao en bouteille 33cl – Douce et fruitée4,90 €Bière Saigon
Bière chinoise Saigon en bouteille 35cl – Douce et fruitée4,90 €Bière Heineken
Bière Heineken en bouteille 33cl4,90 €