Les galettes de blé noir les complètes
Farine du moulin de la fatigue de vitré-IGP-bio et gluten (l'authentique farine de blé noir faite exclusivement à la meule de pierre).
Œuf , jambon et emmental.
Jambon de paris supérieur, œuf plein air et emmental français.9,80 €Jambon, champignons de paris et emmental.
Jambon de paris supérieur et découenné.9,80 €Jambon, tomates et emmental.
Jambon de paris supérieur découenné et emmental français.9,80 €Ratatouille et œuf
Végétarien et ratatouille maison.9,80 €Epinards, œuf, crème fraiche et emmental.
Épinards frais cuits vapeurs et emmental français.9,80 €Chèvre, épinard et tomate
Épinards frais cuits vapeurs et chèvre bio.9,80 €
Les galettes de blé noir les spéciales
Farine du moulin de la fatigue de vitré-IGP-bio et gluten (l'authentique farine de blé noir faite exclusivement à la meule de pierre).
Jambon de pays, mozzarella, tapenade, tomates confites et basilic.
Farine de sarrasin artisanal igp bretagne, tapenade maison et jambon ibérique.11,80 €Chorizo, œuf, emmental, oignons
Farine sarrasin IGP Bretagne. Œuf élevé plein air. Emmental français.11,80 €Chèvre, pommes fruit , tapenade, noix et miel.
Compote de pomme maison.11,80 €Andouille, oignons, emmental et moutarde à l'ancienne .
Andouille de bretagne igp, sauce moutarde de meaux et oignons confits maison.11,80 €Saumon fumé, épinards vapeur, œufs de truite et fromage frais.
Saumon fumé de Norvège.11,80 €Saucisse de morteau, emmental, tomates
Saucisse de morteau igp.11,80 €Fromage à la raclette, jambon de pays et pommes sautées.
Raclette IGP. Jambon ibérique.11,80 €
Les crêpes de froment les classiques
Beurre et sucre
Farine de froment 100% Bretagne. Bio.6,00 €Chocolat noir
Farine froment 100% bretonne, bio et chocolat maison 70%.6,00 €Caramel au beurre salé
Farine 100% bretonne bio Caramel beurre salé maison6,00 €Citron
Farine froment 100% bretonne bio.6,00 €Crème de marrons
Farine froment 100% bretonne. Bio. Crème de marron de l’Ardèche.6,00 €Nutella
Farine de froment 100%bretonne. Bio.6,00 €
Cidre val de rance brut
Cidre val de rance brut 25 cl
3,00 €Cidre val de rance doux 25cl
3,00 €