À propos de Association Hibiscus Garden - Traiteur Antillais
Petit-phar hibiscus garden vous propose de délicieuses spécialités africaines qui vous feront voyager !-15 % sur tout le menu
Pour les commandes de 15 € min. Voir conditions
Entrées
box d,acras morue épicées X10
farine ,eau ,morue ,cives, œufs, levure, épices des îles7,00 €box de boudin noir antillais x 3
Pain, sang de porc et épices antillais.7,00 €box de Samoussa viandes épicées 4 pièces
Viandes, épices, feuille de riz, cive, ail, coriandre et piment.7,00 €box de boudin au poissons les 3 morceaux
Pain ,lait, saumon fumé, saumon frais ,dos de cabillaud et épices antillais.7,00 €
Desserts
tatins mangue
mangue fraiche, caramel maison, pate brisé,épices,sucre vanille,3,00 €
Softs
Limonade ordinaire 33cl
Une limonade à l'anis.3,00 €Vita malt 33cl
3,00 €-Cola champagne 33cL
3,00 €Limonade ordinaire goût mojito
3,00 €
Plats en sauce
box haricot rouge consommée 300gr
haricot rouge cuit avec épices antillais3,00 €box de riz 300gr
riz thaï3,00 €ragout de cabri a la créole servi avec riz
gigot de cabri marinée,épices antillais,légumes du pays,aromates,cive,ail,oignons,laurier,13,60 €16,00 €daube de lambis du pays servi avec riz
lambis ,ail,cive,beurre rouge du pays,oignons,ail,tomate fraiche,thym,laurier,épices antillais,piment16,15 €19,00 €Matoutou de crabe et crevettes revisité a l'antillaise servi avec riz
Crabe, queue de crevettes, giromon, christophine, tomates fraiche, épices antillais, cive, ail, oignons et pate de colombo.15,30 €18,00 €fricassée de poulet colombo servi avec riz
poulet marinée,poudre de colombo,cive,ail,thym,oignon,piments,pomme de terre,aubergine12,75 €15,00 €poulet boucane sauce barbecue servi avec riz parfumée
poulet marinée,braisé,étouffée en fumée,épices antillais,ail,oignons,bois dinde,14,45 €17,00 €fricassée de chatrou en sauce servi avec riz
pieuvres marinée,tomate fraiche,beurre rouge du pays,ail,oignons,piments,thym,cive,cube,13,60 €16,00 €