À propos de Bo Bun Vivienne
Chez Bo Bun Vivienne, nous proposons une cuisine comme à la maison, savoureuse et généreuse. Nos plats passent par le Bo Bun classique ou sauté au wok pour davantage de saveurs. Sinon un Pho, plat emblématique du Vietnam, vous réchauffera le corps ainsi que le cœur par des saveurs authentiques ! Nous vous laissons découvrir d'autres plats "signature" comme les bouchées de bœuf à la citronnelle frit ou le spécial du chef ou encore nos nouilles sautées au poulet et basilic thaï !
Populaires
Bo bun omelette (aux œufs bio)
12,00 €Bo bun, 4 nems aux légumes
12,00 €Bo bun, 4 nems au poulet
12,00 €
Formules bo bun 🥗🥙🍨🍻
Formule bo bun solo
1 Entrée + 1 bo bun + 1 (dessert ou bière 33cl).19,90 €Formule bo bun- duo
2 Entrées + 2 bo bun + 2 (desserts ou bières 33cl).37,90 €Formule famille ou entre-amis
4 Entrées + 4 bo bun + 4 (desserts ou bières 33cl).70,90 €Formule bo bun saute- solo
1 Entrée + 1 bo bun sauté + 1 (dessert ou bière 33cl).21,90 €Formule bo bun sauté - duo
2 Entrées + 2 bo bun sauté + 2 (desserts ou bières 33cl).41,90 €Formule famille ou entre-amis
4 Entrées + 4 bo bun sautés + 4 (desserts ou bières 33cl).78,90 €
Entrées
Rouleau de printemps tofu bio
Vermicelles de riz, crudités, cacahuètes pilées, tofu bio et sauce nuoc-mam.3,50 €Rouleau de printemps poulet
Vermicelles de riz, crudités, cacahuètes pilées, poulet et sauce nuoc-mam.3,50 €Rouleau de printemps crevettes
Vermicelles de riz, crudités, cacahuètes pilées, crevettes et sauce nuoc-mam.4,00 €Bouchées de bœuf citronnelle
Bœuf mariné à la citronnelle frit.7,50 €Nems poulet
4 Pièces servies avec feuilles de salade verte, menthe fraîche et sauce nuoc-mam.6,50 €Nems légumes
4 Pièces servies avec feuilles de salade verte, menthe fraîche et sauce nuoc-mam.6,50 €Raviolis de crevettes frits
4 Pièces servies avec sauce nuoc-mam et sauce piquante.7,00 €Tempura de crevette
4 Pièces servies avec sauce nuoc-mam et sauce piquante.7,00 €Assortiment d'entrées
2 nems aux légumes, 2 nems au poulet, 2 raviolis de crevette frits, 2 tempura de crevette et des bouchées de bœuf à la citronnelle. Servi avec salade verte, menthe fraîche, sauce piquante et sauce nuoc-mam.15,00 €
Salades
Crudités
Salade verte, soja, carottes râpées, concombre, tomates cerises, oignons, coriandre, citron vert, oignons frits, cacahuètes pilées et sauce nuoc-mam.6,00 €Salade de bœuf citronnelle
La salade crudité accompagnée de bœuf et sauté à la citronnelle.13,00 €Salade kaï apple
La salade crudité accompagnée de poulet mariné et de pomme verte.11,00 €Salade sapparod-kaï
La salade kaï apple accompagnée d’ananas et de crevettes.14,00 €
Bo buns
Vermicelle de riz, 2 nems, salade verte, soja, concombre, carottes râpées, menthe fraîche, oignons frits et cacahuètes pilées.
Bo bun omelette (aux œufs bio)
12,00 €Bo bun, 4 nems au poulet
12,00 €Bo bun, 4 nems aux légumes
12,00 €Bo bun spécial du chef
Bœuf et crevettes sautés aux oignons.15,00 €Bo bun crevette
Crevettes sautées aux oignons.13,00 €Bo bun bœuf
Bœuf sauté aux oignons.12,00 €Bo bun poulet
Poulet caramélisé aux oignons.12,00 €Bo bun tofu bio
12,00 €
Bo buns sautés
Tous les ingrédients du bo bun classique sautés au wok pour davantage de saveurs.
Sauté crevette
15,00 €Sauté bœuf
14,00 €Sauté poulet
14,00 €Sauté nems
14,00 €Sauté tofu bio
14,00 €Sauté omelette
14,00 €Nouilles sautées au poulet et basilic thaï
Nouilles de riz, poulet, 2 nems, soja, basilic thaï, salade verte, oignons, menthe fraîche, coriandre, citron vert, oignons frits, cacahuètes pilées et sauce nuoc-mam.15,00 €
Soupes pho
Tous nos phos sont servis avec la sauce hoi-sin et la sauce piquante.
Soupe pho
Bouillon de boeuf, nouilles de riz, oignons, soja, basilic thaï, coriandre, ngo gaï, ciboulette thaï et citron vert.13,00 €
Sauces
Sauce sriracha
0,20 €Sauce hoï sin (barbecue)
0,20 €Sauce noc mam (sauce bo bun)
0,20 €Sauce soja salée
0,20 €Sauce nuoc-mam pure (pour le pho)
0,20 €
Desserts
Cheesecake yuzu
Cream cheese et citron yuzu.5,00 €Perles du japon & coulis de mangue/fruit de la passion
Tapioca, lait de coco et coulis de mangue.5,00 €Ananas frais
5,00 €Litchi
5,00 €Salade ananas frais et litchi
7,00 €Mochi
Cœur de haricot rouge avec son contour de farine de riz gluant décliné sous différentes saveurs : nature, thé vert, graine de sésame noir4,00 €Mochi glacé
litchi ou noix de coco ou mangue ou thé vert ou sésame noir4,00 €
Softs
Coca cola 33 cl
3,00 €Coca cola zéro 33 cl
3,00 €Orangina 33 cl
3,00 €Ice tea pêche 33 cl
3,00 €Oasis tropical 33 cl
3,00 €Perrier 33 cl
3,00 €Badoit 33 cl
3,00 €Eau minérale 50 cl
3,00 €Vita coco 33 cl
Jus de coco.4,50 €Jomo thé blanc glacé, pêche et hibiscus 33 cl
4,50 €Jomo maté glacé, passion et citron vert 33 cl
4,50 €Jomo thé vert glacé, menthe, citron et gingembre 33 cl
4,50 €
Bières
Singha 33 cl
Thaïlande.5,00 €Saïgon 33 cl
Vietnam.5,00 €Asahi 33 cl
Japon.5,00 €Singha 63cL
8,00 €