- YEMMA, la cantine marocaine d’Abdel Alaoui, vous livre directement chez vous 👨🍳🚴♂️
À propos de YEMMA la street food marocaine par Abdel Alaoui
La cantine du chef Abdel Alaoui, que le public à découvert entre autre sur canal+ et France 5, une cuisine simple et savoureuse inspirée de la street food de son pays d’origine et des recettes de sa Yemma (maman) livrée directement chez vous.
Populaires
Merguez grillées
18,00 €Poulet au citron 🍋
11,00 €Royal (toutes les viandes)
24,00 €Kebab marocain (veau de lait grillé)
13,00 €Végétarien
17,50 €Tajine kefta boulette
18,50 €Poulet confit
18,00 €Kefta boulettes
12,00 €Boulette de kefta
19,00 €Tajine poulet et citron confit
17,50 €
Kemia (petites entrées) 😋
Petite entrée avec un morceau de pain à la semoule chaud
Grande kemia mixte
toute nos kemias froide dans un seul plat15,00 €Zaarlouk
Caviar d'aubergines cuite sur le feu très doux et assaisonné de tomate fraîche et de cumin légerment citronnée6,50 €PopulaireMéchouia
Poivrons grillés et cuits à l'huile d’olive assaisonné d’ail de coriandre et de cumin6,50 €Concombre à la fleur d’oranger (salade marocaine)
Salade fraîche de concombre au citron et à la fleur d’oranger avec une touche de menthe et de coriandre6,00 €PopulairePois chiche à la harissa
Salade de pois chiche froide cuite et assaisonnée d’une concassée de tomate à l’harissa légèrement relevée6,00 €
Kazdal (sandwich) 🌯
Sandwich marocain avec une crêpe marocaine Msemen (très peut calorique)
Merguez grillées
Merguez grillée avec concombres tomates pikles sauce fromage blanc 0% de MG (la fameuse sauce Yemma)11,00 €PopulairePoulet au citron 🍋
Poulet grillé servit avec un citron confit avec concombres tomates pikles sauce fromage blanc 0% de MG (la fameuse sauce Yemma)11,00 €Kebab marocain (veau de lait grillé)
Veau de lait grillé avec concombres tomates pikles sauce fromage blanc 0% de MG (la fameuse sauce Yemma)13,00 €Kefta boulettes
Boulette de bœuf grillée au cumin avec concombres tomates pikles sauce fromage blanc 0% de MG (la fameuse sauce Yemma)12,00 €Végétarien fêta
11,00 €
Couscous 🥘
Les spécialités de couscous du chef
Royal (toutes les viandes)
couscous avec plusieurs viandes ainsi que des merguez et légumes Confits24,00 €Poulet confit
couscous de poulet confit aux légumes18,00 €Merguez grillées
couscous de merguez grillée aux légumes légèrement relevé18,00 €PopulaireVégétarien
Couscous végétarien aux 7 légumes 🍅 🌶 pois chiche et confiture d'oignon raisin sec17,50 €Boulette de kefta
Boulette de bœuf cuite dans une sauce tomate au cumin et des légumes Confits19,00 €
Tajines
Légumes confits et pomme de terre cuite au safran et servit avec la viande de votre choix
Tajine kefta boulette
Boulette de bœuf et œuf mollet servit sur des légumes confit et une sauce tomate légèrement relevée18,50 €Tajine poulet et citron confit
légumes et citrons confits17,50 €
Tips
En plus
Portion de semoule
5,00 €PopulairePain à la semoule - Batbout
13,00 €Harissa
Attention piquant 🌶️0,80 €Sauce yemma
La spéciale0,80 €Cheddar
Affiné 5mois2,00 €
Desserts 🍰
Nos douceurs sucrées
Corne de gazelle
Délicieuse spécialité3,50 €
Softs 🥤
Boissons fraîches
Citronnade maison
Boisson fraîche au citron bio et menthe fraîche5,50 €Thé à la menthe
maison3,00 €Coca-Cola zéro
Canette - 33cl.3,50 €Jasminade
Boisson fraîche à l’eau de fleur d’oranger et jasmin5,50 €Coca-Cola
Canette - 33cl.3,50 €Ice Tea
Canette - 33cl.3,50 €Perrier
Canette - 33cl.3,50 €Hawaï
Boisson tropicale gazeuse3,50 €Eau minérale
bouteille - 50cl.3,50 €