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En vedette Carbo'vergnate
Petite nouveauté en suggestion cette semaine, notre carbonara revisitée au Cantal ! 425G11,50 €1 acheté = 1 offert
Populaires
"Les pieds sous la table"
14,00 €Saucisse au couteau purée, jus réduit 🐷
10,30 €Coquillettes au jambon, truffe d'été 🐷
9,70 €Velouté de cèpes 🥣
4,20 €Ravioles du Royans fondue de poireaux 🌱
9,90 €Poulet au cèpes, riz basmati 🐓
11,10 €La Quiche Lorraine 🐷
5,50 €Tagliatelles aux crevettes & bisque de homard 🍤
9,10 €Tarte citron meringuée 🍋
4,80 €Butternut, chèvre et noix 🌱
8,20 €
LES MENUS DU BOUILLON
"Les pieds sous la table"
Menu à composer entrée, plat et dessert de votre choix!14,00 €Populaire
EN SUGGESTION
En vedette Carbo'vergnate
Petite nouveauté en suggestion cette semaine, notre carbonara revisitée au Cantal ! 425G11,50 €1 acheté = 1 offertEn vedette, fraises chantilly
En suggestion cette semaine fraises & chantilly ! 175G3,00 €En vedette, salade de petits pois, haricots verts & fromage frais
Cette semaine un peu de fraîcheur avec notre salade de légumes verts et son fromage frais aux concombres ! 150G2,90 €
LES ENTRÉES
Des œufs mayonnaise élus champion du monde à la terrine de campagne maison retrouvez les meilleures entrées du Bouillon Pigalle!
Les œufs Mayonnaise "Champions du monde" 🥚
Nos célèbres œufs mayonnaise élus Champion du monde en 2019! 130G2,70 €Poireaux vinaigrette 🌱
Eveillez vos sens avec nos poireaux vinaigrette et sa sauce ravigote, un délice ! 140G3,60 €Terrine de campagne 🐷
Sombrez à la délicatesse inégalée de notre terrine, une expérience gastronomique à chaque bouchée! 100G4,50 €Velouté de cèpes 🥣
Un délicieux velouté de cèpes pour parfumer votre hiver ! 250G4,20 €La Quiche Lorraine 🐷
Nous vous proposons une tradition culinaire française, une explosion de saveurs dans chaque délicieuse part! 145G5,50 €Salade d'endive au bleu et noix 🌱
Savourez la fraîcheur et le croquant de notre salade d'endives bleu et noix une expérience exquise à chaque bouchée! 100G3,50 €
LES CLASSIQUES DU BOUILLON
Les grands classiques du Bouillon Pigalle, mijotés par notre chef, réalisés avec un sourcing de produits véritables!
Saucisse au couteau purée, jus réduit 🐷
Plongez dans l'authenticité du Cantal avec notre saucisse au couteau accompagné d'une purée de pomme de terre onctueuse et d'un jus corsé plein de caractère. 370G10,30 €PopulaireCoquillettes au jambon, truffe d'été 🐷
Découvrez l'art de la simplicité sublimée avec notre plat de coquillettes au jambon et à la truffe d'été, une fusion audacieuse d'ingrédients qui vous transportera vers de nouveau horizons gastronomiques! 360G9,70 €PopulaireRavioles du Royans fondue de poireaux 🌱
Venez goûter au charme de la montagne avec nos ravioles du Royans, composé de petits carrés de pates farcies à l'emmental et au comté, sublimé par une fondue de poireaux. 370G Une expérience végétarienne qui réchauffe le coeur! 370G9,90 €PopulairePoulet au cèpes, riz basmati 🐓
Succombez à l'élégance gourmande de notre poulet aux cèpes accompagnée de riz Basmati, un festin qui émerveilla vos sens ! 400G11,10 €PopulaireTagliatelles aux crevettes & bisque de homard 🍤
Savourez le voyage gustatif de l'océan avec nos tagliatelles aux crevettes avec en sauce sublimées par une bisque de homard, une escapade culinaire inoubliable pour les amateurs de saveurs marines. 300G9,10 €Butternut, chèvre et noix 🌱
Osez l'aventure culinaire avec notre composition de butternut, chèvre et noix un mariage surprenant de saveurs qui émerveillera votre palais! 330G8,20 €
LES BUNS
Le sandwich à "L'œuf mayonnaise champion du monde"
Osez le sandwich réinventé avec notre délicieux sandwich préparé avec du pain brioché, garni à l'œufs mayonnaises et de cèbettes. 170G4,90 €Le Petit Bateau
Osez le sandwich réinventé avec notre délicieux sandwich préparé avec du pain brioché, thon mayonnaise, d'olives poivrons et oignons rouges 190G4,90 €Le Petit Végé
Osez le sandwich réinventé avec notre délicieux buns préparé avec du pain brioché, guacamole de brocolis, chèvre et oignons rouges ! 130G4,90 €Le Petit Parisien au fromage frais et aux herbes
Actuellement indisponible4,90 €
QUICHE, SOUPE ET SALADE BISTRO
Salade d'endive au bleu et noix 🌱
Savourez la fraîcheur et le croquant de notre salade d'endives bleu et noix une expérience exquise à chaque bouchée! 100G3,50 €Velouté de cèpes 🥣
Un délicieux velouté de cèpes pour parfumer votre hiver ! 250G4,20 €La Quiche Lorraine 🐷
Nous vous proposons une tradition culinaire française, une explosion de saveurs dans chaque délicieuse part! 145G5,50 €
LES CHIPS
Chips au Sel
Chips de pommes de terre au sel, sans conservateurs ni colorants.3,30 €Chips Poivre & sel
Nos chips de pommes de terre assaisonnées au sel et au poivre !3,30 €Chips Truffe
3,30 €
LES DESSERTS
De savoureux desserts inspirés des grands classiques : la crème de la crème !
Mousse au chocolat Valrhona 🍫
Succombez à la tentation du chocolat "Valrhona" avec notre mousse au chocolat, un nuage fondant qui vous emporte vers des rêves chocolatés en une seule cuillerée! 125G4,10 €Moelleux Poires et Nutella, façon muffin 🍐
Savourez un moment de pur bonheur avec notre muffin poires, Nutella. Laissez vous emporter par cette délicieuse escapade gourmande! 110G3,00 €Tarte citron meringuée 🍋
Eveillez vos sens avec une explosion d'acidité sucrée grâce à notre tarte citron meringuée, couronnée d'une meringue Suisse légère et délicieuse. 190G4,80 €Riz au lait 🍚
Clin d'œil à nos grand-mères avec ce riz au lait parfumé à la vanille, accompagné de caramel au beurre salé. 130G3,10 €Crème caramel 🍮
Plongez dans un grand classique de brasserie, une océan de douceur avec notre crème caramel revisitée au beurre salé. 130G3,10 €Sablé Breton façon cookie 🍪
Découvrez une gourmandise inattendue avec notre sablé aux pépites de chocolat : qui conjugue le croustillant de la Bretagne et la tendresse d'un cookie! Un mariage parfait. 55G2,10 €
LE GOÛTER SUCRÉ
Moelleux Poires et Nutella, façon muffin 🍐
Savourez un moment de pur bonheur avec notre muffin poires, Nutella. Laissez vous emporter par cette délicieuse escapade gourmande! 110G3,00 €Sablé Breton façon cookie 🍪
Découvrez une gourmandise inattendue avec notre sablé aux pépites de chocolat : qui conjugue le croustillant de la Bretagne et la tendresse d'un cookie! Un mariage parfait. 55G2,10 €
LES SOFTS ET LA BIÈRE
Notre sélection de boissons à prix Bouillon !
Coca-Cola Zero 33cl
3,20 €Coca-Cola 33cl
3,20 €San Pellegrino 50cl
3,20 €Perrier 33cl
2,60 €Ice tea 33cl
3,20 €Orangina 33cl
3,20 €Vittel 50 cl
3,00 €Kronembourg 33cl
3,60 €Vittel Citron 50cl
3,20 €Perrier Mangue / Ananas 33cl
3,20 €Perrier Citron / Goyave 33cl
3,20 €
LA CAVE À VINS
Saint Chinian AOC Rouge "Les Metairies" 75cl
15,60 €Ventoux AOC "Vent debout" 75cl
C'est un vin souple et gourmand, au nez de fruits frais et avec du relief en bouche.17,50 €IGP Côte de Gascogne Blanc "Esprit de Joy" 75cl
18,90 €IGP Pays d'OC Merlot Domaine Peirière 25 CL
Actuellement indisponible6,90 €BORDEAUX Rouge AOC "J.Deschartron" 25cl
5,60 €IGP Pays d'oc Chardonnay Blanc "Justin Verre" 25cl
6,90 €IGP Mediterranee Rosé "Coeur Med" 25cl
(photo non contractuelle)5,70 €
LES BULLES DE BOUILLON
Les Bulles blanches nature 75CL (brut)
A.O.P Limoux par Pierre "tailleurs de vins"25,00 €Les bulles Rosés nature 75CL
A.O.P Limoux par Pierre "tailleurs de vins"25,00 €
LE CAFÉ
Imaginez vous au comptoir avec le petit café des bistrots parisien enfin chez vous... signé les cafés Richard.
Capsules expresso classique x 10
Actuellement indisponible3,90 €Capsules expresso intense x 10
Actuellement indisponible3,90 €Capsules expresso Bolivie x 10
Actuellement indisponible3,90 €Capsules expresso décaféiné x 10
Actuellement indisponible3,90 €1x Capsule classique
Actuellement indisponible1,00 €1x Capsule Intense
Actuellement indisponible1,00 €1x Capsule décaféiné
Actuellement indisponible1,00 €1x Capsule "Bolivie"
Actuellement indisponible1,00 €
PAINS
Le pain Poujauran, le pain des grandes tables parisiennes.
Le 1/4 de pain de campagne de chez poujauran
environ 125 grammes d'une belle miche de pain, façonnée à partir d'une farine de blé d'Île de France écrasée à la meule de pierre, préparé au sel de Guérande avec une eau sans chlore ni calcaire de notre famille de boulanger star " Poujauran & Fils " !1,20 €