À propos de Tamarind Thai
Entre tradition et modernité, le restaurant Tamarind, situé dans le quartier du Marais a su s’imposer en peu de temps comme le lieu préféré des connaisseurs et amateurs de véritable cuisine Thaï.
Populaires
Phad thai kai
14,00 €Panaeng nua
16,00 €Khiao wan kai
15,00 €Khiao wan phak /tofu
15,00 €Khao prad kai
14,00 €Phad thai kung
15,00 €Tigre qui pleure
17,00 €Khao prad kung
14,00 €Phad thai nua
14,00 €Kaeng Daeng Jeh
15,00 €
Formule du midi
Formule Entrée + Plat
Actuellement indisponible17,00 €Formule Entrée + Plat + Dessert
Actuellement indisponible20,00 €
Entrées végétariennes
Croustillants de légumes
Croustillants farcis de légumes et de taros10,00 €Som tam jeh
Salade de papaye verte et noix de cajoux10,00 €Lap tofu
Salade de tofu à la citronnelle et menthe11,00 €Tom kha phak
Velouté de légumes au galanga et au lait de coco10,00 €
Entrées chaudes
Croustillants de langoustine
Croustillants farcis de poulet et de langoustine servis avec une sauce sucrée12,00 €PopulaireTom kha kai
Velouté de poulet au lait de coco et galanga11,00 €Tom yam khung
Velouté de crevettes à la citronnelle et lait de coco12,00 €Tod man khung
Accras de crevettes à la citronnelle12,00 €Mixte satay
Brochettes de poulet et de bœuf servies avec une sauce au curry jaune et cacahuète12,00 €Khung hom sabay
Crevettes enveloppées de tarot servies avec une sauce de prune et de tamarin12,00 €Pain perdu au crevettes
Toasts de crevettes frits, parsemés de sésames, servis avec une sauce sucrée à base de prune12,00 €Noix de Saint Jacques au citron vert
Noix de Saint Jacques pochées au citron vert12,00 €
Plats végétariens
Khiao wan phak /tofu
Mijoté de tofu au curry vert et au lait de coco avec des pousses de bambou15,00 €Kaeng Daeng Jeh
Mijoté de tofu, courge doubeurre, pousses de bambou, racines et graines de lotus avec du lait de coco et curry rouge15,00 €Tofu kapao
Tofu au work au basilic et poivre vert15,00 €Phad thai Jeh
Pâte de riz sauté avec du tofu et des cacahuètes14,00 €Khao prad phak
Riz sauté aux légumes14,00 €
Plats poissons & crustacés
Phad thai kung
Pâte de riz sauté avec des crevettes et de cacahuète15,00 €Saint-Jacques nam phik pao
Poêlé de noix de Saint-Jacques à la citronnelle18,00 €Khao prad pou
Riz sauté au crabe14,00 €Hor mok pla
Filet de bar au curry et basilic thaï cuit à la vapeur dans sa feuille de bananier16,00 €Khao prad kung
Riz sauté aux crevettes14,00 €Pla neug manao
Saumon à la vapeur au citron vert et aux fines herbes thaï16,00 €Chuchi pla
Poêlé de lotte au curry rouge et au lait de coco16,00 €Kop kapao
Cuisses de grenouille au wok avec du basilic et du poivre vert16,00 €Chuchi khung
Gambas au curry rouge et lait de coco17,00 €Khung tamarind
Gambas avec la sauce de tamarin17,00 €Khung kattiem phik thai
Gambas sauté au poivre et à l’ail17,00 €
Plats viandes & volailles
Panaeng nua
Mijoté de bœuf au curry rouge, lait de coco et cacahuète16,00 €PopulaireKhiao wan kai
Poulet au curry vert et au lait de coco avec des pousses de bambou15,00 €PopulairePhad thai kai
Pâte de riz sauté avec du poulet, cacahuète et pousses de soja14,00 €PopulaireKapao nua
Bœuf au wok au basilic et poivre vert16,00 €Khao prad kai
Riz sauté au poulet14,00 €Tigre qui pleure
Tendre entrecôte marinée et grillée servie avec une sauce à base de tamarin17,00 €Massaman de boeuf
Mijoté de bouf au curry massaman, lait de coco, cacahuète et des pommes de terre servie avec des galettes de maïs16,00 €Kai yat say phik kaeng
Ballotine de poulet avec champignons shitake au curry rouge, lait de coco et feuille kaffir, accompagné de petits légumes16,00 €Phad thai nua
Pâte de riz sauté avec du boeuf, cacahuète et pousses de soja14,00 €Prad mee khimao
Pâte de riz sauté, épicée avec du poulet, poivrons rouges, poivre vert , pousses de mais et du basilic thaï14,00 €Khao prad nua
Riz sauté au boeuf14,00 €Kapao ped
Filet de magret de carnard au work avec du basilic et du poivre vert accompagné de légumes16,00 €Kai banne yang
Coquelet mariné et grillé aux fines herbes thaïes15,00 €Khao Prad Sapparod
Riz sauté à l'ananas, curry jaune, poulet, crevettes, noix de cajou, oignon et échalote croustillante15,00 €Kai prad med mamuang
Poulet sauté au work avec des noix de cajou, poivrons, oignons, et jeunes pousses de maïs15,00 €Massaman d’agneau
Mijoté d’agneau au curry, lait de coco avec des pommes de terre servie avec des galettes de maïs16,00 €Panaeng souris d’agneau
Souris d’agneau fondant au curry rouge, lait de coco, cacahuète et à la citronnelle20,00 €Veau khiao wan
Escalope de veau marinée et grillée au curry vert et au lait de coco17,00 €Kaeng phed ped yang
Magret de canard grillé au curry rouge et au lait de coco avec des rambutans pochés16,00 €
Salades
Rouleaux d'été
Rouleaux de galettes de riz avec des légumes frais (salade, menthe, coriandre), crevettes, et riz grillé accompagné d'une sauce sucrée10,00 €Yam nua
Salade de bœuf grillé à la citronnelle12,00 €Yam mamuang pou nim
Salade de mangue et de tempuras de crabe au citron vert13,00 €Sashimi de crevettes
Crevettes fraîches marinées dans une vinaigrette au citron vert et d'épices thaï12,00 €Som tam
Salade de papaye verte avec des crevettes et des noix de cajou11,00 €Yam sapparod
Salade d'ananas, de crevettes et de calamars, parsemée de noix de cajou12,00 €Lap kai
Salade d’émincés de poulet à la citronnelle9,00 €Yam hua Pi
Salade de fleur de bananier avec du poulet et noix de coco11,00 €Yam Som O
Salade de pamplemousse exotique avec des crevettes, échalote croustillante et un une vinaigrette aux épices thaïes12,00 €
Accompagnements
Khao niao
Riz gluant4,00 €Khao suay
Riz au jasmin3,00 €Khao prad kung
Riz sauté aux crevettes8,00 €Prad phak
Légumes au wok à la sauce d'huître7,00 €Khao prad phak
Riz sauté aux légumes7,00 €Khao prad pou
Riz sauté au crabe8,00 €
Desserts
Mangue fraîche thaïe
7,00 €Khao niao mamuang
Riz gluant au lait de coco avec la mangue fraiche thaïe9,00 €Mor kaeng cha Matcha
Flan thaï au lait de coco et au thé vert matcha6,00 €Kouy sakhou
Banane au lait de coco et aux perles de Japon7,00 €
Boissons
Bière Singha
33 cL, bière thaïlandaise blonde6,00 €PopulaireBière Lao
33 cL, bière laotienne6,00 €Coca-Cola
Canette 33 cL2,60 €Volvic
Actuellement indisponible1,80 €Coca-Cola zéro
Canette 33 cL2,60 €Thé vert, ginseng et miel
Actuellement indisponible4,10 €Fruit punch
Actuellement indisponible4,10 €