À propos de 🌸 Ginger
Bienvenue au restaurant Ginger, votre nouvelle destination culinaire dans le 8ème arrondissement de Paris. Notre cuisine contemporaine fusionne différentes saveurs pour offrir une expérience gastronomique unique. Notre menu varié offre un large éventail de plats frais et savoureux, tous préparés avec des ingrédients de qualité. Découvrez notre sélection d’entrées, ou encore nos plats signatures tels que le suprême de volaille, chutney de mangue ou les Fines tranches de bœuf Angus...
Populaires
Bo Bun* bœuf, basilic, menthe fraîche
26,00 €Bavette d'Aloyau Angus façon larmes du tigre
29,00 €Saumon plancha sauce mangue épicée
31,00 €Gambas “Black Tiger” ail coriandre ciboule & poivre noir, citron vert
29,00 €Dos de cabillaud sauce "Tom Yam"
32,00 €Bar vapeur, épinards, bouillon aux herbes
29,00 €Bo Bun* poulet citronelle, menthe fraîche
26,00 €Salade de gambas
25,00 €Pad Thaï crevettes
26,00 €Bo Bun* aux crevettes
26,00 €
Entrées froides
Tartare de thon albacore, avocat
18,00 €Salade de pousses d'épinards, pignons, parmesan, huile de truffe & huile d’olive
14,00 €Avocat emincé, sésame, huile d’olive & citron vert
14,00 €Tartare de bar, mayo relevée, ciboulette
18,00 €Burrata sur lit de poivrons
17,00 €Soupe de crevettes, coco et citronnelle
17,00 €
Entrées chaudes
Dim sum crevettes
4 Piéces19,00 €PopulaireNems poulet
(4 pièces)19,00 €Dim sum poulet
4 piéces19,00 €Gyoza grillés poulet citronnelle
(4 pièces)19,00 €GYOZA grillés aux légumes
(4 pièces)19,00 €DIM SUM Champignon Tom Yam & légumes
(4 pièces)19,00 €
Bo Bun
Bo Bun* bœuf, basilic, menthe fraîche
Grande assiette de vermicelles de riz, pousses de soja, menthe, cacahuètes, coriandre, onion, sauce soja26,00 €Bo Bun* poulet citronelle, menthe fraîche
Grande assiette de vermicelles de riz, pousses de soja, menthe, cacahuètes, coriandre, onion, sauce soja26,00 €Bo Bun* aux crevettes
Grande assiette de vermicelles de riz, pousses de soja, menthe, cacahuètes, coriandre, onion, sauce soja26,00 €Bo Bun* thon, concombre, menthe fraîche
Grande assiette de vermicelles de riz, pousses de soja, menthe, cacahuètes, coriandre, onion, sauce soja26,00 €PopulaireBo Bun* végétarien
Grande assiette de vermicelles de riz, pousses de soja, menthe, cacahuètes, coriandre, onion, sauce soja26,00 €
Pad Thai
Pad Thaï aux légumes
26,00 €Pad Thaï crevettes
26,00 €Pad Thaï poulet
26,00 €
Poissons
Saumon plancha sauce mangue épicée
31,00 €Gambas “Black Tiger” ail coriandre ciboule & poivre noir, citron vert
29,00 €Dos de cabillaud sauce "Tom Yam"
Curry, citronelle et lait de coco32,00 €PopulaireBar vapeur, épinards, bouillon aux herbes
29,00 €Salade de gambas
25,00 €Thon piquant
29,00 €Gambas “Black Tiger” caramélisées
29,00 €
Viandes
Bavette d'Aloyau Angus façon larmes du tigre
29,00 €Suprême de volaille, condiment saté
29,00 €Filet de canard, sauce aigre douce à l'orange et gingembre
29,00 €
Accompagnements
Riz parfumé
7,00 €Pommes de terre grenailles rôties
8,00 €Riz sauté cinq parfums aux crevettes
8,00 €Brocolis & pois gourmands
8,00 €Curry vert de légumes
8,00 €PopulaireHaricots verts sautés à l'ail
8,00 €
Desserts
Mangue fraîche, zeste de citron vert
12,00 €Tapioca au lait de coco & coulis de mangue
12,00 €Moelleux chocolat (sans gluten), glace vanille ou pistache
Sans gluten12,00 €PopulaireAnanas sauce caramélisée aux épices
12,00 €Mochis glacé
3 pièces au choix : vanille, chocolat, mangue, framboise-litchi, thé vert12,00 €
Boissons
Pouilly-Fumé de Ladoucette, Vallée de la Loire (75cl)
Vin blanc65,00 €Bière Singha (33cl)
9,00 €