- ~ Chez SHABESTAN PARIS, toutes les recommandations sanitaires sont appliquées à la lettre pour vous livrer en toute sécurité ! 🙌 ~
Livraison par SHABESTAN
Vous ne pourrez pas suivre votre commande ni obtenir de notifications en temps réel.À propos de SHABESTAN
Devenu incontournable dans le 8 ème arrondissement, le restaurant ouvre désormais ses portes au grand Paris. Experts en grillades, leurs spécialistes de la cuisine persane travaillent avec les ingrédients les plus frais afin de vous offrir un voyage culinaire d’exception. (Attention au minimum de commande et bon appétit)-15 % sur tout le menu
Pour les commandes de 25 € min. Voir conditionsOffre valable uniquement sur votre 1e commande Deliveroo
Populaires
Koubideh
22,00 €Soltani 2
22,95 €27,00 €Djoujehbi
22,00 €Makhsousse
23,80 €28,00 €Ghormeh sabzi
20,00 €Soltani 1
23,80 €28,00 €Chichlik
23,80 €28,00 €Djoudjehba
24,00 €Brochette du shabestan
23,00 €Bar grillé
21,25 €25,00 €
Nos Entrées Froides 🌿
Toujours accompagné d'un pain traditionnel maison!
Houmous maison saupoudré de sumac
Purée de pois chiches à la crème de sésame, huile d'olive, sumac8,00 €PopulaireTaboulé libanais
Persil, blé concassé, tomate, menthe, oignons, jus de citron et huile d'olive8,00 €Salade shirazi
Dès de crudités assaisonnés7,00 €PopulaireCaviar d'aubergine
Recette grecque9,00 €Mast-o-khiar
Yaourt grec au concombre.7,00 €Salade olivier
Macédoine d'effiloché de blanc de poulet, légumes et pomme de terre.9,00 €Mast-o-mosir
Yaourt grec à l'ail sauvage.7,00 €Borani esfenaj
Yaourt grec aux épinards7,00 €
Entrées Chaudes 🧆
Toujours accompagné d'un pain traditionnel maison!
Kashk bandemajan
Caviar d'aubergines aux herbes aromatiques et oignons caramelisées.10,00 €PopulaireMirza ghasemi
Omelette d'aubergines à la sauce tomate.10,00 €Dolmeh bargeh mo
Feuilles de vignes farcies au riz.7,00 €Dolmeh felfel
Poiron farcie persan12,00 €Coucou sabzi
Soufflé aux herbes aromatiques9,00 €
MEZZÉS X GRILLADE
Nos assiettes gourmandes, dans packaging commode et toujours accompagné d'un pain traditionnel!
Combo N°3
Grillade de viande hachée parfumée aux épices, riz blanc au safran, houmous maison, taboulé19,90 €Combo N°1
Grillade de blanc de poulet mariné au safran, taboulé, houmous, riz blanc au safran20,90 €Combo N°4
Brochette Kefte et poulet façon libanaise, frites, taboulé, feuilles de vignes farcies24,90 €Combo N°2
Mijoté de cuisse de poulet aux pruneaux, riz à l'épine-vinette, dés de crudités assaisonnés.19,90 €
Les Grillades Marinées
Accompagnement au choix!
Koubideh
Brochette de viande hachée parfumée aux épices.22,00 €PopulaireSoltani 2
Une brochette de koubideh et une de djoujehbi.22,95 €27,00 €PopulaireDjoujehbi
Brochette de blanc de poulet et mariné au safran.22,00 €Makhsousse
Une brochette de koubideh et une de tchenjeh.23,80 €28,00 €Soltani 1
Une brochette de koubideh et une de barg.23,80 €28,00 €Chichlik
Brochette de côtes d'agneau.23,80 €28,00 €Brochette du shabestan
Notre brochette signature.23,00 €Torsh
Brochette de filet d'agneau marinée à la sauce grenade.21,25 €25,00 €Soltani 3
Une brochette de koubideh et une de djoujehba.23,80 €28,00 €Djoudjehba
Brochette de coquelet mariné au safran.24,00 €Ghafghazi
Brochette de filet d'agneau et légumes grillés.24,00 €Tchenjeh
Brochette de morceaux de filet d'agneau.24,00 €Barg
Brochette de filet d'agneau.24,00 €
Les Classiques d'Iran
Plats traditionnels en sauce mijoté par notre chef, teintés d'épices et d'herbes, et fidèles aux recettes de grand- mère.
Ghormeh sabzi
Sauté de veau, sauce aux herbes aromatiques, haricotes rouge et citron sec.20,00 €Baghali polo
Souris d'agneau mijoté, riz à l'aneth et aux fèbes22,10 €26,00 €Gheymeh bademjan
Sauté de veau, mijoté de pois cassés à la sauce tomate et aubergines grillées.20,00 €Zereshk polo
Mijoté de cuisse poulet au pruneaux, riz à l'épine-vinette23,00 €Fessendjan
Cuisse de poulet mijotée, sauce aux noix à la grenade et riz au safran.21,25 €25,00 €Bamieh
Gombos mijotés à la sauce tomate pimentée, riz au safran18,00 €Albaloo polo
Cuisse de poulet mijotée et riz aux griottes.24,00 €Shirin polo
Cuisse de poulet mijotée, riz safrané au zestes d'orange, amandes et pistaches.22,00 €
Sélection Ensoleillée 🌻
Parfait pour un déjeuner sain et gourmand.
Little koubideh
Brochette de koubideh, riz au safran, oignon et tomate grillée15,90 €Bar qui riz
Filet de bar, riz nature et légume du jour19,90 €Shirin mood
Dés de poulet à la crème de safran, riz aux zestes d’orange, amandes et pistaches19,90 €LE VG 🌱
Riz à l'aneth et aux fèves, omelette aux fines herbes, légumes sautés du jour.16,90 €Le vinnetier
Dés de poulet safrané, riz à l’épine-vinette19,90 €
Les Poissons
Nos poissons sont servis avec un accompagnement au choix!
Bar grillé
Filet de bar grillé du Chef21,25 €25,00 €Saumon grillé
Poêlée de saumon grillé du Chef21,25 €25,00 €
Nos Accompagnements 🌽
Riz blanc au safran
6,00 €Poêlée de champignons grillés
Champignons de Paris7,00 €Frites
6,00 €Légumes sautés du jour
7,00 €Riz baghali polo
Riz a l'aneth et aux fèves.8,00 €Salade verte
6,00 €Riz zereshk polo
Riz a l'épines-vinette7,00 €
Les Soupes Maisons
Excellente pour la santé et toujours accompagné d'un pain traditionnel maison!
Adassi
Soupe de lentilles verte persane10,00 €Soupe J-O
Soupe épaisse à l'orge11,00 €
Pain Maison
Un pain que vous ne trouverez nulle part ailleurs.
PAIN BARBARI ENTIER
Pain oriental traditionnel ( pour 4 personnes )3,90 €
Desserts Maison 🥧
100% fait-maison par notre maître pâtissier !
Baghlava
2 Pièces - Feuilletage croustillant à souhait7,00 €Nan khamei
Choux à la crème (2).7,00 €Napoleoni
Mille-feuille persan.7,00 €Roulette
Roulé à la crème aromatisée7,00 €
Boissons 🥤
1/2 Dough
Boisson naturelle par excellence et un trésor de santé6,00 €Dough 1 L
Boisson naturelle par excellence et un trésor de santé - À base de lait fermenté fait maison12,00 €Coca-Cola zéro 33 cL
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie.3,50 €Coca-Cola 33 cL
Goût original3,50 €Evian 50 cL
3,90 €Perrier 33 cL
3,50 €Ice Tea 33 cL
3,50 €