À propos de Bellota Bellota - Boulogne-Billancourt
Venez découvrir ce véritable temple de la gastronomie ibérique, où les meilleurs jambons Bellota-Bellota® et les produits historiques Byzance n'attendent qu'à être livrés!
Populaires
Le royal
19,00 €Jambon Bellota-Bellota - Grand étui
29,20 €La planche jambon-fromage de brebis
17,00 €La planche paleta-fromage de brebis
15,00 €Le poulpe de Galice
29,90 €Jambon Bellota-Bellota - petit étui
19,50 €Cava - Roger Goulart
16,90 €Tartare de saumon fumé Prestige 200g
15,95 €Le Prestige
16,00 €Coquillettes à la truffe et paleta cocida
16,40 €
Les formules bocadillos 🥙🥤🍮
Vos formules à partir de 10,50€
La formule bocadillo complète
Actuellement indisponible13,50 €La formule bocadillo snacking
Un délicieux bocadillo au choix accompagné d'une boisson et d'un paquet de chips à la truffe ( 40gr)12,50 €
Plats
Des assiettes gourmandes à s’en lécher les doigts, régalez-vous !
Coquillettes à la truffe et paleta cocida
Coquillettes à la truffe accompagnées de dés de paleta cuite16,40 €Demi Tradition
Sous réserve de disponibilité2,00 €
Bocadillos 🌭 (sandwichs)
Faites-vous plaisir avec des produits d’exception ! Nos pains varient selon nos boutiques et nos disponibilités Pain ciabatta ou baguette
Le paleta
Paleta bellota-bellota®, lamelles de fromage de brebis et écrasé de tomates maison.12,90 €Le royal
Jambon bellota-bellota®, lamelles de fromage de brebis au lait cru et écrasé de tomates maison.19,00 €PopulaireLe Prestige
Saumon fumé prestige au bois d'aulne, crème fraîche épaisse et salade.16,00 €Le Cecina
Sandwich composé de cecina de bœuf, d'huile d'olive et de salade12,00 €Le Paleta cocida
Sandwich composé de paleta cuite, de beurre demi-sel et de salade10,50 €Le chorizo
Chorizo ibérique, écrasé de tomates maison et salade.8,50 €Le Lomo
Lomo, écrasé de tomates maison et salade.10,90 €
Planches Bellota-Bellota®
De délicieuses planches de charcuteries et fromages pour sublimer vos apéritifs ! 😋
La planche paleta-fromage de brebis
Paleta bellota-bellota® et fines lamelles de manchego livrés sur leur petite planche en bois.15,00 €La planche jambon-fromage de brebis
Quelques pétales de l’incontournable jambon bellota-bellota accompagné de fines lamelles de fromage de brebis.17,00 €La planche cecina-manchego
Duo de cecina de bœuf et fromage de brebis sur petite planche en bois et un régal pour l'apéritif.9,90 €La Planche Lomo-Lomito
Lomo et lomito livrés sur leur petite planche en bois9,90 €La Planche trilogie Ibérique
Lomo, saucisson ibérique et chorizo Bellota-Bellota® livrés sur leur petite planche en bois11,50 €
Jambon et charcuteries Bellota-Bellota®
Jambon Bellota-Bellota - Grand étui
Etui 80g - idéal en tête à tête29,20 €Mini Vic
Un saucisson plus qu'addictif, à découper vous même, pour un apéritif réussi. 180g env.8,95 €PopulaireJambon Bellota-Bellota - petit étui
Etui 50 g - pêché mignon en solo19,50 €Le Chorizo ibérique tranché
100 g - De la viande et du gras issus à 100% de cochon ibérique Bellota-Bellota®, un paprika doux surtout pas piquant, une tripe naturelle (cular) pour un chorizo à la fois doux et restituant aussi la puissance aromatique du cochon ibérique. Une harmonie parfaite entre authenticité et raffinement.9,95 €Le Lomo ibérique tranché
100g - Le lomo se déguste en frais mais, comme il est beaucoup moins persillé que le lomito, c’est en embutidos (charcuterie) qu’il exprime au mieux sa saveur et sa subtilité.15,90 €Le Lomito ibérique tranché
100 g19,90 €Demi Tradition
Sous réserve de disponibilité2,00 €
Desserts
Une petite douceur ? 😏
Mini alfajor
Les alfajores, ce sont ces biscuits argentins, gourmands, moelleux et parfaits au goûter ou pour accompagner une boissons chaude. Deux biscuits liés par une couche de dulce de leche.2,50 €
L'épicerie Bellota-Bellota®
Le poulpe de Galice
Etui 280g Il s’est imposé comme une TRES GRANDE STAR de notre collection. Sa cuisson au naturel dans son jus lui conserve une texture souple, moelleuse, ahurissante. Légèrement tiédi (10 secondes au micro-ondes) puis découpé en darnes d’un centimètre d’épaisseur, il se savoure surligné d’un trait d’huile d’olive et de quelques flocons de fleur de sel. Il séduit non seulement les amateurs de poulpe, mais va au-delà puisqu’il convertit même une grande partie des non amateurs.29,90 €Chips à la truffe BB
150g6,00 €Tartare de saumon fumé Prestige 200g
Dés de saumon fumé15,95 €PopulaireRisotto aux pépites de chorizo
Barquettes (2x175g). A réchauffer en 2 minutes au micro-ondes12,95 €Chips à l'huile d'olive
50 g - solo2,60 €Chips à la truffe BB
50g2,95 €Le tarama brut 180g
Barattés à l’ancienne de façon très artisanale, tous nos taramas sont exclusivement élaborés avec des poches entières d’oeufs de cabillauds d’Islande légèrement fumés. Ni rouges, ni noirs, tous nos taramas sont garantis sans colorant. Un tarama blanc, car sans colorant, qui a contribué largement à la réputation de la maison. Equilibré, harmonieux, savoureux. Sa texture est fondante.9,80 €Le tarama au yuzu 180g
Barattés à l’ancienne de façon très artisanale, tous nos taramas sont exclusivement élaborés avec des poches entières d’oeufs de cabillauds d’Islande légèrement fumés.10,95 €Tarama au homard 180g
Barattés à l’ancienne de façon très artisanale, tous nos taramas sont exclusivement élaborés avec des poches entières d’oeufs de cabillauds d’Islande légèrement fumés. Un tarama blanc, car sans colorant, qui a contribué largement à la réputation de la maison. Equilibré, harmonieux, savoureux. Sa texture est fondante. Avec 12% de « chair de homard » et 2% d'huile de homard qui viennent délicatement parfumer ce tarama élégant et racé. Un tarama parfumé et élégant.16,95 €Le Tarama à la truffe
180g13,95 €Le paquet de minis blinis
16 unités - «Serviteurs» idéaux du caviar, des œufs de saumons et du brut de tarama, nos blinis se réchauffent facilement au micro ondes entre deux assiettes creuses afin de leur conserver tout leur moelleux.5,50 €Le paquet de grands blinis
4 unités - «Serviteurs» idéaux du caviar, des œufs de saumons et du brut de tarama, nos blinis se réchauffent facilement au micro ondes entre deux assiettes creuses afin de leur conserver tout leur moelleux.5,50 €Ventrèche de thon blanc Germon - 115g
La si tendre ventrèche de thon blanc Germon16,95 €Les anchois marinés - boquerones
Boîte de 100 g – anchois blancs, marinés au vinaigre11,95 €Les grands anchois à l'huile d'olive de Cantabrie
Boîte de 48 g – anchois confits dans l’huile d’olive extra vierge12,95 €Les Anchois fumés
Boîte de 100g – anchois légèrement fumés13,95 €Les minis sardines de Cantabrie
Boîte de 115 g Très « tendance » et à déguster telles quelles avec un beurre fermier et quelques toasts de pain grillé. Pêchées au large des côtes cantabriques, elles sont élaborées traditionnellement : une boîte de 115g comprenant 16 à 22 «mini-mini» sardines serrées dans leur boîte.6,50 €Ecrasé de pommes de terre au chorizo
Barquettes (2x175g). A réchauffer en 2 minutes au micro-ondes12,50 €Coquillettes à la truffe
Barquettes (2x175g). A réchauffer en 2 minutes au micro-ondes15,50 €Ecrasé de pommes de terre à l'huile d'olive à la truffe
Barquettes (2x175g). A réchauffer en 2 minutes au micro-ondes16,50 €Risotto aux pleurotes
Barquettes (2x175g). A réchauffer en 2 minutes au micro-ondes12,95 €Ecrasé de tomates fraîches maison
200 g4,00 €2 Tranches saumon fumé prestige environ 160 grammes
Le "fumage classique" correspond à l'élaboration traditionnelle de notre saumon fumé Prestige. Les saumons fumés Prestige passent une seule fois dans notre fumoir pour des durées oscillant entre 7 et 8 heures env 160g22,40 €Populaire4 Tranches Saumon fumé Prestige environ 300g
Le "fumage classique" correspond à l'élaboration traditionnelle de notre saumon fumé Prestige. Les saumons fumés Prestige passent une seule fois dans notre fumoir pour des durées oscillant entre 7 et 8 heures. env 300g42,00 €Crème d'artichaut 190g
Une texture veloutée avec une saveur presque sucrée. La crème d'artichaut est idéale pour imaginer des tapas originales et fraîches. Sur une tranche de pain grillé, ajoutez un peu de crème d'artichauts, et laissez-vous guider au gré de vos envies : pépites de chorizo, anchois boquerone ou sardines. Il y a beaucoup de possibilités ! Ingrédients : Cœurs d'artichauts (74%), huile de tournesol, huile d'olive extra vierge, ail, sel, épices (basilic), acidifiant : E-330 et antioxydant E-3005,50 €Crème d'olives noires
Une texture veloutée à la saveur presque sucrée. La crème d’olives noires est idéale pour imaginer des tapas originaux et frais. Sur une tartine de pain grillé, ajoutez un peu de crème d’olives noires, recouvrez d’une tranche de jambon Trevelez et régalez-vous ! Ingrédients : Olives écrasées, huile d'olive et sel.6,90 €
Apéritifs
Apéritif - 2 bières blondes et 1 Mini Vic
2 bières blondes et 1 mini vic, l'assortiment idéal pour un apéritif à deux.18,75 €L'Apéritif Bellota-Bellota #1
4 Bières San Miguel 33cl 1 Planche Paleta-Fromage de brebis 1 Planche Trilogie Ibérique (Lomo, Chorizo, Saucisson ibérique) 1 Étui de jambon Serrano de Trevelez 150g Chips au sel rose de l'Himalaya 125g Pot de Cocktail d’olives Écrasé de tomates fraiches Baguette Tradition58,00 €L'Apéritif Bellota-Bellota #2
1 Bouteille de Juan Gil 4 meses Jambon Bellota-Bellota (50g) Paleta Bellota-Bellota (50g) Lomo (50g) Lomito (50g) Chorizo (50g) Fuet (50G) Fromage de brebis (50g) 1 Ecrasé de tomates 1 Baguette58,00 €
Sucrés
Turron Jijona
Amande et miel tendre 150 g8,90 €Turron Alicante
Amande et miel dur 150 g8,90 €
Softs
Evian 50 cL
3,50 €Coca-Cola 33 cL
Goût original3,60 €Badoit 50 cL
3,50 €
Vins et bière
Cava - Roger Goulart
Vin blanc pétillant typique d'Espagne - 75cl16,90 €Bière Ambrée 33cl
Une bière qui accompagne tous les moments de détente, à savourer également autour de grillades ou de belles pièces de viandes rôties.4,90 €Bière Blonde 33cl
Une bière qui accompagne tous les moments de détente, à savourer également autour de grillades ou de belles pièces de viandes rôties.4,90 €Bière Estrella Galicia
Bière espagnole 33 cl 5,4°4,50 €Vin rouge - Carmelo Rodero Roble
Ribera del Duero - 100% Tempranillo - 75cl20,90 €Vin blanc - Allende Blanc
Allende vieillit pendant 14 mois dans des fûts de chêne bourguignons neufs. D.O. Rioja Blanc - 75cl35,90 €Vin blanc - José Pariente
Rueda - 100% Verdejo - 75cl17,90 €Vin rosé - Solo Centifolia
100% Grenache - 75cl10,95 €Vin rosé - Au bord de l'Aube
75cl18,50 €