À propos de Samaya Boulogne
Samaya n’est pas qu’un Restaurant, c’est avant tout une famille qui travaille ensemble depuis plus de 20 ans sur Boulogne-Billancourt afin de vous faire découvrir la cuisine Libanaise. Au restaurant, retrouvez toujours l’accueil de Georges, Marie ou Elias et en cuisine un de nos deux Chef cuisiniers Libanais.
Populaires
Menu sandwich Beyrouth
14,50 €Kebbé krass x4
8,60 €Assiette végétarienne
18,50 €Brochettes mixtes
20,40 €Samaya chiche taouk
20,90 €Samaya kafta
20,90 €Samaya chawarma bœuf
20,50 €Menu sandwich Jounieh
15,50 €Samaya chawarma poulet
20,50 €Chawarma poulet
18,50 €
Plateaux 🍲
Assiette végétarienne
Assortiment de 7 variétés végétariennes différentes (froides et chaudes) - Pain libanais18,50 €PopulaireSamaya chawarma bœuf
Émincée de viande de bœuf marinée et grillé et 3 accompagnements : hommos, moutabal et tabbouleh - Pain libanais - Sous la forme d'un plateau repas20,50 €Samaya chiche taouk
2 brochettes de poulet mariné au citron et à l'ail et 3 accompagnements : hommos, moutabal et tabbouleh - Pain libanais - Sous la forme d'un plateau repas20,90 €Samaya chawarma poulet
Emincé de poulet mariné et grillé et 3 accompagnements: hommos, moutabal et tabbouleh - Pain libanais - Sous la forme d'un plateau repas20,50 €Samaya kafta
2 brochettes de viande d'agneau hachée avec du persil et des oignons et 3 accompagnements : hommos, moutabal et tabbouleh - Pain libanais Sous la forme d'un plateau repas.20,90 €Samaya brochettes mixte
3 brochettes mixtes : kafta, poulet, agneau et 3 accompagnements : hommos, moutabal et tabbouleh - Sous la forme d'un plateau repas22,00 €Samaya duo
Brochettes de viande d'agneau hachée avec du persil et des oignons, Brochette de poulet mariné et 3 accompagnements : hommos, moutabal et tabbouleh - pain libanais Sous la forme d'un plateau repas.20,90 €Samaya chawarma mixte
Émincés de viande de bœuf et de poulet marinés et grillés et 3 accompagnements : hommos, moutabal et tabbouleh - Pain libanais - Sous la forme d'un plateau repas20,50 €Kebab équilibré
Deux brochettes de viande d'agneau marinée servis avec tabboulé et salade rahib.21,00 €Mezzé pour 1 personne
Assortiment de 7 variétés différentes (froides et chaudes) - Pain libanais18,50 €Chich taouk équilibré
2 brochettes de poulet mariné au citron et à l'ail et 2 salades libanaises : tabbouleh et salade du moine - Sous la forme d'un plateau repas20,90 €Samaya kebab
2 brochettes de viande d'agneau marinée et 3 accompagnements : hommos, moutabal et tabbouleh - Pain libanais - Sous la forme d'un plateau repas21,00 €Samaya samké harra
Filet de dos de cabillaud au four, poivrons, pignons de pin, sauce tomate épicée avec 3 accompagnements : hommos, moutabal et tabbouleh - Pain libanais22,00 €
Entrées froides 🥗
Tabbouleh
Tomate, blé concassé, menthe, persil, citron, huile d'olive et oignons7,80 €Hommos
Purée de pois chiches à la crème de sésame, citron et huile d'olive.7,80 €Moutabal
Caviar d'aubergines à la crème de sésame, citron et huile d'olive7,80 €Warak enab
Feuilles de vigne farcies de riz, tomate et persil7,80 €Salade Rahib
Salade d'aubergines grillées, tomates, citron, huile d'olive, ail7,80 €Fattouche
Salade mixte orientale, pain libanais grillé, citron et huile d'olive.7,80 €Laban bi khyar
yaourt frais légèrement aillé, concombre et menthe7,80 €Salade orientale
laitue, tomate, cocombre, radis, citron, huile d'olive7,50 €Hommos chawarma (viande de boeuf)
9,80 €Hommos lahmé (viande d'agneau)
9,80 €Tartare kebbé nayeh
Tartare libanais à base de viande d'agneau, blé et épices. Préparé à la commande18,50 €Moussaka
Aubergines au four cuisinées à la sauce tomate7,80 €Chankliche
Fromage au lait de brebis affiné, au thym, huile d'olive, tomates, menthe et persil7,80 €Labneh
fromage blanc au lait de vache avec ou sans ail7,80 €Halloum
fromage à base de lait de brebis et tomate7,80 €Moujadarra
mélange de lentilles et de riz, huile d'olive, oignons grillés7,80 €Bastorma
viande de boeuf séchée et épicée7,80 €Tartare habra nayeh
Tartare libanais à base de viande d'agneau. Préparé à la commande18,50 €Tartare kafta nayeh
Tartare libanais à base de viande d'agneau, persil oignons. Préparé à la commande18,50 €
Entrées chaudes 🥟
Rakakat x4
Feuilleté au fromage servis par 4 pièces8,00 €PopulaireFatayer x4
Chaussons aux épinards, citron servis par 4 pièces8,00 €PopulaireFalafel x4
Boulette de fèves et de pois chiches servis par 4 pièces8,00 €Samboussek fromage x4
Rissole de fromage de brebis servis par 4 pièces8,00 €Samboussek viande x4
Rissole de viande de boeuf et pignon de pin servis par 4 pièces8,00 €Kellage x4
Pain libanais grillé, farci de fromage et tomates grillées servis par 4 pièces8,00 €Kebbé krass x4
Boulettes de viandes hachées de boeuf au blé concassé servis par 4 pièces8,60 €PopulaireBatata harra
pommes de terre sautées à l'ail et coriandre8,00 €Arayess kafta x4
pain libanais fourré à la viande kafta servis par 4 pièces8,00 €Sawda dajaj
foie de volaille poêlé au citron, ail et coriandre8,00 €Sfiha
Mini pizza à la viande d'agneau épicée (4 pièces)8,00 €Makanek
mini saucisses libanaises parfumées aux épices et nappées de jus de citron9,20 €Sojok
Saucisses de boeuf épicées et nappées de jus de citron9,20 €Foul moudamas
Fèves mijotées à l'huile d'olive, citron, tomate, persil et menthe8,00 €Jawaneh
Ailes de poulets marinés à l'ail et au citron8,00 €Arayess poulet x4
Pain libanais grillé, farci de blanc de poulet, citron et pignons de pin grillés servis par 4 pièces8,00 €Soupe de lentilles
soupe traditionnelle au citron8,00 €
Grillades et plats 🔥
Brochettes mixtes
3 brochettes différentes (kafta, chiche taouk, kebab) + un accompagnement au choix : frites ou riz20,40 €Chawarma poulet
Émincé de poulet mariné et grillé + accompagnement au choix : frites ou riz18,50 €Chawarma mixte
Émincés de viande de bœuf et de poulet marinés et grillés + un accompagnement au choix : frites ou riz18,50 €Chiche taouk
2 brochettes de poulet mariné au citron et à l'ail + un accompagnement au choix : frites ou riz19,00 €Kafta (3 brochettes)
3 brochettes de viande d'agneau hachée avec du persil et des oignons + un accompagnement au choix : frites ou riz19,00 €Chawarma bœuf
Émincé de viande de bœuf marinée et grillée + un accompagnement au choix : frites ou riz18,50 €Samké mechwyeh
dorade grillée servis avec sauce tarator et fattouche23,00 €Kafta harra (3 brochettes)
3 brochettes de viande d'agneau hachée avec du persil avec Sauce pimentée + un accompagnement au choix : frites ou riz19,80 €Agneau farci
Gigot d'agneau, riz, viande hachée, pistaches et amandes grillées, pignons de pin, sauce épicée18,50 €Plat du jour
Chaque jour un plat typique différent, nous consulter pour connaître le plat !18,00 €Kebab (Agneau en morceaux) mariné
2 brochettes de viande d'agneau marinée + un accompagnement au choix : frites ou riz19,50 €Kastaleta
cotelettes d'agneau grillées (3p)20,00 €Kebbé bil siniyeh
Viande de bœuf, blé concassé et pignons de pin servie avec du yaourt concombre et une salade18,50 €Poulet Grillé (1/2)
Demi poulet grillé désossé mariné, servi avec une garniture au choix19,00 €Gambas grillées
5 pièces + un accompagnement au choix : frites ou riz23,00 €Samké harra
Filet de dos de cabillaud au four, poivrons, pignons de pin, sauce tomate épicée servi avec des pommes de terre épicées - batata harra20,00 €
Menus 🌟
Mezzé pour 4 personnes
14 variétés d'entrées froides et chaudes - Pain libanais (1 Sachet)88,00 €Menu sandwich Beyrouth
1 sandwich au choix : chawarma, falafel ou kafta, 3 beignets salés au choix : fatayer, sambousik fromage, ou sambousik viande et 1 soda au choix14,50 €Mezzé pour 2 personnes
8 variétés d'entrées froides et chaudes - Pain libanais44,00 €Mezzé pour 3 personnes
10 variétés d'entrées froides et chaudes - Pain libanais66,00 €Menu sandwich Jounieh
1 sandwich au choix, 1 accompagnement ou 1 dessert (tabboulé ou hommos ou fattouche ou mahallabyeh ou meghleh ou baklawa), 1 soda au choix15,50 €Formule Buffet Mézzés 10 Personnes
5 Hors d'œuvre froid : Tabboulé, Hommos, Moutabbal, Chanklich, Salade Rahib et 5 Hors d'œuvre chaud : Sambousik fromage, Sambousik Viande Fatayer, Sfiha, Kébbé Krass Dessert : 2 pièces de Baklawas par personne Le tout présenté dans des plateaux décorés ! Pain, Olives et légumes marinés240,00 €Mezzé prestige pour 4 personnes
6 entrées froides : hommos, moutabal, taboulé, mousakaa, rahib et chankliche / 8 entrées chaudes (2 pièces de chaque) : sambousek fromage, sambousek viande, falafel, fatayers, kebbe krass, safiha, jawaneh / plat chaud : 2 brochettes kafta, 2 brochettes chiche taouk de poulet ou chawarma viande ou chawarma poulet accompagné de salade orientale / 4 desserts au choix : 2 pièces de baklawas ou 1 mouhallabié ou 1 meghlé160,00 €
Sandwichs 🌯
Sandwich taouk
Brochettes de poulet mariné au citron et à l'ail.7,80 €Sandwich chawarma poulet
Émincé de poulet mariné et grillé.7,80 €PopulaireSandwich chawarma bœuf
Émincée de viande de bœuf marinée et grillée.7,80 €Sandwich falafel
Boulette de fèves et de pois chiches.7,80 €Sandwich Sojok
Saucisses libanaises légèrement épicées.7,80 €Sandwich halloum
Fromage "salé" au lait de vache, chèvre et brebis.7,80 €Sandwich labneh
Fromage blanc au lait de vache.7,80 €Sandwich hommos
Purée de pois chiches à la crème de sésame, citron et huile d'olive.7,80 €Sandwich moutabal
Caviar d'aubergines à la crème de sésame, citron et huile d'olive.7,80 €Sandwich Makanek
Saucisses libanaises parfumés aux épices.7,80 €Sandwich sawda
Foies de volailles flambées au citron, ail et coriandre.7,80 €
Les "à côtés" 😋
Frites fraîches
4,60 €Pain libanais
Sachet de 5 pièces1,50 €Pot de Toum
Sauce à l'ail1,30 €Bourgoul
Blé concassé a la sauce tomate4,50 €Taratore
Sauce à l'huile de sésame1,20 €Riz blanc
4,00 €
Desserts 🍰
Baklawas
Douceurs feuilletés, pistaches, noix de cajou et pignons de pin.7,00 €Mouhallabyeh
Flan libanais à base de lait parfumé à l'eau de fleur d'oranger.6,50 €Knéfé
Semoule fine grillée, fromage fondant, sirop de sucre parfumé à la fleur d'oranger8,00 €Ousmallyeh
Cheveux d'anges grillés fourrés à la crème de lait, sirop de sucre, pistache7,50 €Meghleh
Flan libanais à base de cannelle, pignons de pin, pistache et noix de coco.6,50 €Karabij
4 petits sablés aux pistaches avec leur crème spéciale8,00 €Maamoul
Sablés fourrés aux noix, aux pistaches ou aux dattes7,50 €katayef
3 petites crêpes farcies à la crème de lait, sirop de sucre, pistache7,50 €Halawet al jeben
Rouleaux de fromage adouci, fourré à la crème de lait, pistache7,50 €Achta wa assal
Crème de lait, miel, banane, pistaches8,50 €
Boissons 💧
Coca zéro
2,50 €Almaza
Bière libanaise 33cl4,50 €Eau pétillante
50cl2,50 €Coca-cola - 33cl
Goût original.2,50 €Jus de fruit Orange
2,80 €Evian
50cl2,50 €Fanta orange
33 cl2,50 €Perrier
33cl2,50 €Orangina
33cl2,50 €Jus de fruit Tomate
2,80 €Jus de fruit Ananas
2,50 €Kefraya Rouge 75cl
Vin Libanais19,00 €Kefraya Rosé 75cl
Vin Blanc Libanais19,00 €Kefraya Blanc 75cl
Vin Blanc Libanais19,00 €