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Populaires
1/4 de gros poulet rĂ´ti
9,50 €Purée de pomme de terre
6,00 €Escalope de poulet à la milanaise
11,00 €Frites fraiches
5,00 €Pommes dauphine
6,00 €Haricots verts en vinaigrette aux amandes
5,50 €1/2 Poulet rôti 0,9 - 1kg
15,30 €18,00 €Riz Pilaf
5,00 €Salade de lentilles
5,00 €Carottes râpées
5,00 €
NOUVEAU
Chicken Nuggets "boîte de 6"
Comme chez M..achin, mais fait à la main ! nuggets de poulet dans une tempura légère et accompagnés d'une sauce barbecue maison. Préparés chaque jour en quantité limitée. Foncez !8,50 €Oeufs mimosa
3,80 €Buffalo Wings x 4🍗🌶
Actuellement indisponible9,50 €Bouillon de poulet à réchauffer (400ml)
Actuellement indisponible5,50 €
FORMULE DEJEUNER
Un quart de poulet ou une de nos spécialités, une garniture, un dessert et un boisson au choix
Formule midi
Un quart de poulet rôti ou l’une de nos spécialités, un acompagnement, un dessert et une boison au choix14,37 €16,90 €
FORMULE FAMILLE
Gros Poulet famille
Gros poulet rôti s et son jus de cuisson, 5 accompagnements au choix et 3 sauces44,20 €52,00 €
POULET GALLUS
Poulets fermiers label rouge, élevés en liberté, qui ont bénéficié d’une croissance lente (plus de 84 jours) avec une alimentation 100% végétale. Le poulet est massé à la fleur de sel et au beurre frais, farçi à l’ail, thym et romarin
1/4 de gros poulet rĂ´ti
L’aile ou la cuisse servi avec son jus de cuisson9,50 €Gros poulet rôti 1,8 - 2kg
Poulet rôti pour 4 personnes servi avec son jus de cuisson. (Poids avant cuisson sur carcasse)27,20 €32,00 €1/2 Poulet rôti 0,9 - 1kg
1/2 poulet rôti pour 2/3 personnes servi avec son us de cuisson15,30 €18,00 €Populaire
SPECIALITES AU POULET
nos préparations élaborées à partir de nos poulets rôtis
Escalope de poulet Ă la milanaise
Fines tranches de poulet frit, pané au parmesan, servi avec un quart de citron jaune11,00 €PopulairePoulet à la moutarde
Actuellement indisponible10,50 €Salade césar
Salade romaine, blanc de poulet rôti, oeuf dur plein air, croûtons, sauce césar, parmesan11,50 €Buffalo Wings x 4🍗🌶
Actuellement indisponible9,50 €Poulet au citron
Actuellement indisponible10,50 €Bouillon de poulet à réchauffer (400ml)
Actuellement indisponible5,50 €Bun Gallus
Potatoe bun, poulet rôti, salade croquante, oeuf dur plein air, sauce onctueuse aux herbes fraiches11,00 €Poulet aux champignons
10,50 €Poulet à l'estragon
Actuellement indisponible10,50 €Poulet à la provençale
Actuellement indisponible10,50 €
ACCOMPAGNEMENTS CHAUDS
Purée de pomme de terre
Purée de pomme de terre au beurre frais, assaisonée à la fleur de sel de guérande6,00 €PopulairePommes dauphine
Recette traditionelle à base de pommes de terre, pâte à choux et noix de muscade6,00 €PopulaireFrites fraiches
Frites fraiches maison, moelleuses et croustillantes. une sauce au choix5,00 €PopulaireRiz Pilaf
Riz basmati cuit à l'étouffé avec notre bouillon de poulet5,00 €Courges rôties à la broche
Poêlée de courges butternut et potimarron rôtis à la broche, oignons rouges6,00 €Champignons marinés grillés
Actuellement indisponible5,00 €
ACCOMPAGNEMENTS FROIDS
Haricots verts en vinaigrette aux amandes
Salade de haricots verts, vinaigrette au Xérès, échalotes et amandes torréfiées5,50 €Salade de lentilles
Lentilles blondes cuitent au bouillon de poule, assaisonnées d'une vinaigrette au xérès5,00 €Salade aux herbes fraiches
Salade verte aux herbes fraiche, vinaigrette au Xeres4,50 €Carottes râpées
5,00 €
SAUCES
Faites maison
Jus de poulet mijoté
Véritable jus de poulet mijoté longuement, suffisamment réduit pour être bien rond et corsé1,20 €Mayonnaise à la moutarde à l’ancienne
Mayonnaise montée à la moutarde en grains et à l’huile de pépin de raisin1,20 €Sauce Aioli verte
Mayonnaise à l'ail et au persil frais1,20 €Ketchup Gallus
Sauce tomate aigre douce1,20 €
DESSERTS
Mousse au chocolat, noisettes torréfiées
3,80 €Riz au lait à la vanille bourbon, pralins d’amandes
3,80 €Crème prise au citron
3,80 €
BOISSONS SANS ALCOOL
Coca cola zero
33cl2,80 €Coca cola
33cl2,80 €Eau minérale pétillante 33cl
L'eau de Eau Neuve est une eau minérale naturelle de montagne pure et responsable. Puisée à 1332M d’altitude dans les Pyrénées, jamais au contact de l'air et de la lumière, sans aucun traitement, cette eau peut être bue quotidiennement par toute la famille.2,80 €Limonade bio UMA 33cl
La limonade Umà est fabriqué à partir d’infusion d’écorces de citron, avec des écorces de citron vert et des écorces d’orange pour un résultat rond et équilibré. Cette boisson pétillante est légère et pas trop sucrée4,50 €Ginger Beer Bio UMA 33cl
Umà a revisité la recette de la ginger beer originale, fait à partir de la fermentation de gingembre, en faisant infuser des racines de gingembre. Le goût obtenu est frais et épicé.4,50 €Charitea - Black citron 33cl
infusion de thé noir avec une touche de jus de citron et d'agave4,50 €Eau minérale 33cl
L'eau de Eau Neuve est une eau minérale naturelle de montagne pure et responsable. Puisée à 1332M d’altitude dans les Pyrénées, jamais au contact de l'air et de la lumière, sans aucun traitement, cette eau peut être bue quotidiennement par toute la famille.2,80 €Charitea - Mate orange 33cl
infusion de maté et thé noir avec une pointe de jus d'orange4,50 €Charitea - Red Rooïbos 33cl
infusion Rooïbos aux fruits de la passion4,50 €Jimmy's Iced coffee
Actuellement indisponible4,50 €
BIERES & VINS
GOOD BIRD - PILSNER 33CL
Bière blonde Pilsner, brassée par la brasserie parisienne BAP BAP pour accompagner nos plats.5,00 €Lubrifiant social - VDP Bio
Actuellement indisponible16,15 €19,00 €
EPICERIE
Chips SUPERBON - SEL (45g)
Les chips Superbon sont produits dans la région madrilène, qui abrite le cœur palpitant de la planète chips : Le quartier de Chueca.2,20 €SUPERSEC - MANGO
Actuellement indisponible3,00 €SUPERSEC - BANANA
Actuellement indisponible3,00 €Chips SUPERBON YELLOW (45g)
Actuellement indisponible2,20 €Chips SUPERBON - PIMENTS (45G)
Actuellement indisponible2,20 €