- ~ Nous utilisons que des produits bio ~
À propos de Le Potager de Charlotte Paris 17 - Vegan
Cuisine végétale & gourmande 🌱 fait maison 👨🏻🍳 de saison 🌿 locavore 📌 bio #vegan
Populaires
Rigatoni Façon Carbonara & Brocolis
19,50 €Risotto de Petit Épeautre
19,50 €Tofu Mariné au Sésame
12,00 €Crêpes de Riz & Pois Chiche
12,00 €Patate Douce Grillée
11,50 €Crêpes de Riz & Amande, Praliné Noisette
12,00 €Mangue
12,50 €Salade Romaine
19,00 €Riz Noir Curry & Sirop d'érable
19,50 €
Entrées
Avocat "Façon Oeuf Dur"
Houmous de pois chiche / curcuma9,50 €Crêpes de Riz & Pois Chiche
crème de cajou / ciboulette / piment d’espelette12,00 €PopulaireTofu Mariné au Sésame
piment d’espelette / sésame noir / cébettes / yaourt soja citron vert12,00 €Patate Douce Grillée
crème sésame / sirop d’érable / baies roses / noisettes / jeunes pousses11,50 €Houmous de Betterave Jaune
Betterave rôtie / mélange d’épices Dukkha pistache et noisette / citron11,00 €Pain
un morceau de notre pain du moment1,50 €
Plats
Rigatoni Façon Carbonara & Brocolis
mezzi rigatoni sans gluten / curcuma / tofu fumé oignons caramélisés / pignons de pins / jeunes pousses19,50 €PopulaireRisotto de Petit Épeautre
crème d’ail / topinambour grillé / amande torréfiée / choux rouge mariné champignon de paris / jeunes pousses19,50 €Salade Romaine
choux rouge / vinaigrette persil / pois chiche grillé / tomate séchée / tofu mariné / cornichon / avocat / amande / graine de tournesol19,00 €PopulaireRiz Noir Curry & Sirop d'érable
Potimarron rôti / gingembre / choux kale / cacahuète citron vert / radis vert / jeunes pousses19,50 €Populaire
Desserts
Mangue
cajou vanille / pécan caramélisée / pamplemousse / mûre / grenade / citron vert12,50 €PopulaireCrêpes de Riz & Amande, Praliné Noisette
praliné noisette / noisettes torréfiées / fruits frais / agave12,00 €Mousse Chocolat
Aquafaba / Chocolat Noir / Noix de Pécan / Framboise / Copeaux de chocolat9,50 €
Boissons 🍻
La Blanche Belgium White Ale La Parisienne 33cl
Une bière blanche fruitée et désaltérante qui vous surprendra par son caractère et sa complexité !7,00 €Ginger Beer UMA 33cl
racines de gingembre, sirop d'agave, jus de citron de Sicile6,00 €L’angélique (cidre bio) 33 cL
4 %. Cidre BIO demi-sec subtil et équilibré. 5 variétés de pommes bio, douces et amères.7,00 €La potion relaxante (fraîche et non pétillante) 33 cL
Cerise, myrtille, verveine, cassis, lavande et camomille6,00 €La Blonde Pale Ale La Parisienne 33 cL
Une jolie couleur dorée, un goût malté, une amertume modérée, et de la rondeur. Une pale ale qui a du goût mais qui reste facile à boire et désaltérante !7,00 €La potion énergisante (fraîche et pétillante) 33 cL
Thym, romarin, mirabelle, argousier, citron et menthe poivrée6,00 €Potion Détoxifiante SYMPLES
Sureau, sauge, pomme, citron, carotte6,00 €Cola UMA 33cl
écorces de citron, cannelle, noix de kola, écorces d'orange, sirop d'agave, jus de citron de Sicile, caramel6,00 €Limonade UMA 33cl
écorces de citron vert, écorces de citron, écorces d'orange, sirop d'agave, jus de citron de Sicile6,00 €Le vertueux (poiré) 33 cL
2,5%. Vif et acidulé, fin de bouche légère et tendre. 12 variétés de poiriers centenaires7,00 €Indian Pale Ale La Parisienne 33cl
L’un de nos incontournables ! la première recette a été ébauchée dans le 13 ème à nos débuts, et nous l’avons modifiée 34 fois avant d’arriver à un résultat qui nous plaise… Hyper aromatique avec une belle amertume, certains disent qu’elle a de la gouaille !8,00 €Vin Rouge 75cl La Garrigue 2020 M. Chapoutier (grenache / syrah)
Biologique, Côtes-du-Rhône Village, Domaine Saint-Étienne Galets roulés et argile rouge, notes de fruits des bois.39,00 €Vin Blanc 75cl La Combe Pilate 2020 M. Chapoutier (viognier)
Biodynamique, Demeter, IGP collines rhodaniennes, M. Chapoutier Sols argile, siliceux et calcaires, notes agrestes et minérales.39,00 €Vin Rosé 75cl Grand Ferrage 2020 M. Chapoutier (grenache noir / cinsault)
Côtes de Provence, M. Chapoutier Sols argilo-calcaire, notes de fruits à chair blanche.39,00 €