Formules
Formule express
Tortilla poulet mariné ou viande haché8,90 €Formule du jour (1)
Seul13,50 €Formule du jour (2)
Plat + boisson + dessert13,50 €Formule salade (1)
Base 3 ingrédients, boisson & dessert8,90 €Formule salade (2)
Actuellement indisponible10,90 €
Nos burgers maison
L'estragon
Pain artisanal, filet de poulet mariné, pané aux céréales, tomme de savoie, oignons caramélisés, salade, sauce mayonnaise à l'estragon.12,00 €Le classique
Pain artisanal, steak hachée pur bœuf 150g, cheddar, tomates, salade, oignons caramélisés, sauce cocktail et cornichons.9,50 €Le veau
Pain artisanal, steak haché 150g, fromage raclette, oignons caramélisés, tomates séchées, persil et sauce fromage maison.10,50 €L'italien
Pain artisanal, steak haché pur bœuf 150g, mozzarella, purée de tomates confites, oignons rouges, roquette et pesto de pecorino.11,00 €Le rossini
Pain artisanal, steak haché pur bœuf 150g, terrine de foie gras, roquette, oignons caramélisés et sauce sucrée figuée.15,00 €Le bleu
Pain artisanal, steak haché pur bœuf 150g, bleu d'auvergne, tomates, oignons rouges, cornichons et salade.9,50 €L'auvergnat
Pain artisanal, steak haché pur bœuf 150g, fourme d'Ambert, bacon de bœuf fumé et oignons caramélisés.11,00 €Le vegan
Pain artisanal, cocktail de légumes, salade, tomates, oignons caramélisés et sauce cocktail.9,50 €Le saumon frais
Pain artisanal, tartare saumon frais, chèvre frais, tomates, salade et sauce tartare.10,50 €
Nos pâtes
Tagliatelle carbonara
8,50 €Tagliatelles au saumon frais
9,50 €Tagliatelles au saumon fumé
9,50 €Tagliatelle 4 fromages
8,50 €Tagliatelle aux cêpes
9,50 €
Brasseries
Entrecôte
Beurre maître d'hôtel avec gratin dauphinois à la fourme d'Ambert15,00 €Médaillon de veau
Crème de cèpes avec poêlée de légumes14,00 €Filet de bœuf Rossini
Gratin dauphinois à la fourme d'Ambert17,00 €Pavé de saumon à la crème d'aneth
Poêlée de légumes12,00 €Tartare de bœuf
Frites et salade.12,00 €Carpaccio de saumon fumé aux baies roses
12,00 €
Nos salades
Base 3 ingrédients
6,10 €Base 5 ingrédients
Actuellement indisponible8,10 €
Nos suprêmes salades
Salades césar
Feuille de chêne, blanc de poulet, tomates, croûtons et parmesan.9,50 €Salades chèvre pomme miel
Feuille de chêne, crottin de chèvre, tomates, œuf, noix et pommes.9,50 €Salade océane
Feuille de chêne, saumon fumé, crevettes, avocat, tomates et œuf.11,50 €Salade périgourdine
Feuille de chêne avec foie gras, magret de canard fumé, tomates et œuf.14,00 €Nos vinaigrettes
L'estragon, avocat, framboise, classique, césar, huile d'olive, citron et vinaigre balsamique.14,00 €
Desserts maison
Tiramisu
3,20 €Panna cotta
Coulis de fruits rouge3,20 €Mousse au chocolat
3,20 €Crumble pommes
3,20 €Cheese cake
3,20 €Salade de fruits frais
3,20 €
Jus de fruits maison "Fruits et légumes"
Red Estragon
4,50 €Mango boost
4,10 €
Jus de fruits maison "Fruits"
Sun light
4,10 €Le verger magique
4,10 €Copacabana
4,10 €