À propos de Hua Yang
Venez vous régaler avec nos spécialités asiatiques.
Entrées
Notre viande de poulet est certifiée halal
Salade de sojas aux crevettes
Sojas, carotte râpée, salade verte et crevettes. Le tout nappé d'une vinaigrette sucrée.7,20 €Salade de sojas au poulet
Sojas, carotte râpée, salade verte et poulet halal. Le tout nappé d'une vinaigrette sucrée.6,20 €Rouleau de printemps
Vermicelles de riz, sojas, feuilles de menthe, salade verte, crevettes et poulet halal, le tout roulé dans une feuille de riz et servis avec une sauce nêms - 1 pièce.6,80 €Rouleau de printemps végétarien
Vermicelles de riz, sojas, carotte et feuilles de menthe et salade verte, le tout roulé dans une feuille de riz et servis avec une sauce nêms - 1 pièce.6,20 €Nêms au porc
Servis avec feuilles de salade, menthes et une sauce nêms - 4 pièces.6,80 €Nêms au poulet
Servis avec feuilles de salade, menthes et une sauce nêms. Poulet halal - 4 pièces.6,80 €Nêms aux crevettes
Servis avec feuilles de salade, menthes et une sauce nêms - 4 pièces.7,80 €Samoussa au bœuf
Petits triangles farcis au boeuf frits et servis avec une sauce nêms. Niveau piment 1/3 - 4 pièces.7,50 €Beignets de crevettes façon tempura
Crevettes enrobées de chapelure frites. Servies avec une sauce aigre-douce - 5 pièces.9,80 €Hors d’œuvres variés chauds
2 x Nêms au poulet, 2 x raviolis frits aux crevettes, 2 x gyozas au poulet, 2 x samoussas au bœuf et 2 x nêms aux crevettes. Servis avec une sauce nêms et une sauce aigre-douce.14,50 €Salade de papaye verte au poulet pimentée
Papaye râpée, carotte râpée, salade verte et poulet halal. Niveau piment : 2/310,80 €Gyozas au poulet frits
Raviolis frits farcis aux légumes et poulet halal, servis avec une sauce piquante - 5 pièces.6,80 €Chips aux crevettes
Environs 20 pièces.2,80 €
Potages et soupes
Notre viande de poulet est certifiée halal
Potage pékinois
Tofu, champignons noirs, pousses de bambou, oeuf et poulet halal. Niveau piment : 2/37,20 €Soupe aux vermicelles transparents et au poulet
Vermicelles transparents, pousses de bambou, salade verte et poulet halal.6,20 €Soupe aux raviolis de crevettes
Gros raviolis farcis à la crevette. 5 pièces.9,90 €Soupe Tom-Yum aux crevettes
Crevettes, ananas, tomates, champignons de paris, basilics, épis de maïs et jus de citron vert. Niveau piment : 3/3.10,90 €Soupe Tom-Yum au poulet
Poulet halal, ananas, tomates, champignons de paris, basilics, épis de maïs et jus de citron vert. Niveau piment : 3/3.9,50 €
Cuisine à la vapeur
Ha kao
Raviolis de crevettes à la vapeur. Servis avec une sauce piquante - 4 pièces.5,90 €Siu mai au porc
Bouchées au porc à la vapeur. Servis avec une sauce piquante - 4 pièces.5,90 €Siu mai au bœuf
Bouchées au bœuf à la vapeur. Servis avec une sauce piquante - 4 pièces.5,90 €Siu mai aux crevettes
Bouchées aux crevettes à la vapeur. Servis avec une sauce piquante - 4 pièces.5,90 €Petits délices aux cinq couleurs
Ha kao, siu mai crevettes, siu mai porc, siu mai bœuf, fan koa. Servis avec une sauce piquante - 5 pièces.7,50 €
Plats aux fruits de mer
Gambas au sel et au poivre
Gambas frites sautées au sel, poivre et piment. Niveau piment : 2/3 - 4 pièces.19,50 €Gambas grillées
Gambas cuites à la vapeur puis grillées au feu - 3 pièces.18,90 €Crevettes à la thaï
Champignons de paris, pousses de bambou, oignons, poivrons, basilics et carotte. Niveau piment : 2/3.13,50 €Crevettes au sel et au poivre
Crevettes frites sautées au sel, poivre et piment : 2/3.15,80 €Crevettes à la sauce piquante
Oignons, sauce tomate et piment. Niveau piment : 1/3.13,50 €Crevettes à la sauce aigre-douce
Oignons, poivrons, tomate, pousses de bambou et ananas dans une sauce aigre-douce.13,50 €Crevettes à l'ananas frais
Morceaux d'ananas frais et de tomate dans une sauce aigre-douce.13,90 €Coquilles Saint-Jacques à la thaï
Champignons de paris, pousses de bambou, oignons, poivrons, basilics et carotte. Niveau piment : 2/3.15,90 €Coquilles Saint-Jacques à la sauce piquante
Oignons, sauce tomate et piment. Niveau piment : 1/3.15,90 €
Plats à la viande
Notre viande de poulet est certifiée halal
Poulet caramélisé et riz blanc
Poulet halal frit, sauce caramélisée et accompagné de riz blanc.12,90 €Brochettes de poulet à la vietnamienne. Servis avec une sauce nêms - 2 pièces.
Poulet halal mariné à la citronnelle grillées servis avec des vermicelles de riz - 2 pièces.12,90 €Poulet à la thaï
Poulet halal, champignons de paris, pousses de bambou, oignons, poivrons, basilics et carotte. Niveau piment : 2/3.10,80 €Poulet croustillant du chef
Pièce de poulet halal frite servie avec une sauce au gingembre et au piment. Niveau piment : 1/3.10,20 €Poulet au curry
Poulet halal, oignons, poivrons, champignons de paris et pousses de bambou dans une sauce au curry/coco. Niveau piment : 1/3.10,20 €Poulet aux champignons noirs et pousses de bambou
Poulet halal, champignons noirs, champignons de paris et pousses de bambou.10,40 €Poulet aux noix de cajou
Poulet halal, oignons, poivrons, carotte, pousses de bambou et noix de cajou.10,40 €Poulet au gingembre et à la ciboulette
Poulet halal, oignons, champignons de paris, gingembre et ciboulette.11,50 €Bo bunh au bœuf et nêms au poulet
Vermicelles de riz, sojas, poivrons, oignons frits, boeuf à la citronnelle et nêms au poulet halal. Servis avec une sauce nêms.12,90 €Bo bunh au poulet et nêms au poulet
Vermicelles de riz, sojas, poivrons, oignons frits, poulet à la citronnelle et nêms au poulet. Servis avec une sauce nêms.12,90 €Riz au bœuf Lok Lak
Riz sauté à la sauce tomate, morceaux de boeuf grillés et accompagné d'un oeuf au plat.15,50 €Bœuf à la sauce piquante
Oignons, poivrons et piment. Niveau piment : 2/3.11,50 €Bœuf aux oignons
11,50 €Bœuf aux champignons noirs
11,90 €Boeuf à la thaï
Champignons de Paris, pousses de bambou, oignons, poivrons, basilics et carotte. Niveau piment : 2/3.12,50 €Boeuf au gingembre et à la ciboulette
Oignons, champignons de paris, gingembre et ciboulette.12,50 €Travers de porc au sel et au poivre
Travers de porc frits sautés au sel, poivre et piment : 2/3.14,90 €Travers de porc caramélisés
Travers de porc frits et caramélisés à la sauce aigre-douce.14,90 €Porc à la sauce aigre-douce
Oignons, poivrons, tomate, pousses de bambou et ananas dans une sauce aigre-douce.9,90 €Canard laqué
Fines tranches de canard grillées et sa sauce.13,90 €
Accompagnements
Riz cantonnais avec jambon
Riz sauté avec oeuf, petits pois et jambon.6,20 €Riz cantonnais sans jambon
Riz sauté avec oeuf et petits pois.6,20 €Riz blanc
3,80 €Nouilles sautées aux crevettes
Nouilles fines sautées avec crevettes, oeuf, sojas, oignons, carotte et champignons de paris.9,50 €Nouilles sautées aux légumes
Nouilles fines sautées avec oeuf, sojas, oignons, carotte et champignons de paris.7,50 €Champignons noirs sautés à l’ail
6,50 €Brocolis sautés à l’ail
7,90 €
Pour les enfants
Nuggets de poulet et frites
6 pièces de nuggets de poulet halal et frites.7,90 €Frites
3,80 €
Desserts
Litchi au sirop
4,20 €Perles de coco
3 pièces.4,20 €Nougats chinois
4,20 €Beignets de pomme
2 Pièces.4,80 €Beignets d’ananas
2 Pièces.4,80 €
Fruits frais
Ananas frais
1/4 D'ananas frais préparé et découpé dans sa coque, il y a plus qu'à déguster !6,80 €
Softs
Coca-Cola 33 cL
Canette2,50 €Coca-Cola zero 33 cL
Canette2,50 €Orangin 33 cL
Canette2,50 €Ice Tea pêche 33 cL
Canette2,50 €Oasis tropical 33 cL
Canette2,50 €Perrier 33 cL
Canette2,50 €Jus de litchi 25 cL
Canette2,50 €Volvic 50 cL
Bouteille plastique2,00 €
Bières
Bière chinoise Tsingtao 33 cL
Bouteille en verre3,90 €Bière Leffe 25 cL
Bouteille en verre3,50 €
Vins
Côtes de Provence rosé A.O.C 75 cL
Bouteille en verre15,90 €Côtes du Rhône rouge A.O.C 75 cl
Bouteille en verre.15,90 €