À propos de La Terra Madre
La Terra Madre est un petit restaurant très chaleureux qui vous propose des petits plats, préparés à partir de produits biologiques et de proximité et selon des recettes familiales.
Populaires
Capricciosa
14,50 €Burrata e truffe
15,00 €Struncatura calabraise
15,00 €Parmigiana d’aubergines
15,00 €Antipasto La Terra Madre
14,00 €Burrata et Jambon de Parme
16,00 €
Entrées
Jambon de Parme
7,00 €Antipasto La Terra Madre
Charcuterie sicilienne et antipasti calabrais14,00 €Burrata et speck dei Nebrodi
10,00 €Burrata et jambon de Parme
10,00 €Assiette de mortadella
7,00 €Burrata et tomates séchées
10,00 €Olives et artichauts
7,00 €Coppa de Parme
7,00 €Speck dei nebrodi
7,00 €Oignons rouges de Tropea et aubergines
7,00 €Saucisson piquante
7,00 €Burrata et légumes
10,00 €
Plats
Parmigiana d’aubergines
Mille-feuilles d’aubergines, sauce tomate, fromage, chapelure15,00 €Pasta au pesto de basilic
13,50 €Pâtes sauce tomate et basilic
13,50 €Struncatura calabraise
Spaghetti de blé dur avec tomates datterino, ail, câpres, anchois et chapelure15,00 €Pâtes à la norma
Sauce tomate, aubergines et ricotta salée13,50 €Polpette de veau avec sauce tomate, chapelure et fromage
16,00 €Pasta alla ndujia
Sauce tomate, crème pimenté avec cochon et piment13,50 €Pasta aux 4 fromages
14,00 €Pasta all'arrabbiata
13,50 €Pasta à la boscaiola
Saucisse et champignons14,50 €Pasta à la sauce tomate et stracciatella
13,50 €Pasta alla puttanesca
13,50 €Pasta aux boulettes de viande
14,00 €Pasta tomate et burrata
13,50 €Pasta à la sauce tomate
10,00 €Pasta à l’amatriciana
13,50 €Pasta ricotta e nduja
14,50 €Charcuterie et fromage
15,00 €Gnocchi frais aux tomates et stracciatella di Bufala
Gnocchi de pommes de terre, sauce tomate et stracciatella de mozzarella de buflone14,00 €Gnocchi frais à la sauce tomate
14,00 €Gnocchi frais aux 4 fromages
14,00 €Pasta taleggio e nduja
Pâtes au fromage taleggio et chorizo de Calabre14,50 €
Pizzas
Margherita
Sauce tomate et mozzarella10,00 €Burrata et Jambon de Parme
Sauce tomate, mozzarella, burrata et jambon de Parme16,00 €Capricciosa
Sauce tomate, mozzarella, champignon, jambon , artichauts et olives noires14,50 €Funghi
Sauce tomate, mozzarella et champignons13,00 €Burrata e truffe
Mozzarella, burrata, crème à la truffe et champignons15,00 €Pizza Romana
Focaccia huile et origan10,00 €Marinara
Sauce tomate, olives, anchois et câpres11,00 €Vegetariana
Sauce tomate, mozzarella, aubergines, courgettes, champignons, artichauts et poivrons13,00 €Calabrese
Sauce tomate, mozzaralla, saucisse piquante et nduja Calabrese13,50 €Funghi e speck
Mozzarella, champignons, speck et ricotta14,00 €4 formaggi
Mozzarella, gorgonzola, parmesan et ricotta14,00 €Crudo e rucola
Sauce tomate, mozzarella, jambon de parme et rucola15,00 €
Desserts
Cannolo siciliano à la ricotta
8,00 €Tiramisu au café
8,00 €Panna cotta
Actuellement indisponible8,00 €Panettone à la crème
8,00 €
Softs et bières
Coca-Cola
5,00 €Coca-Cola Zéro
5,00 €Birra moretti
5,00 €
Vins
Nero d’avola
Rouge Sicilie25,00 €Montepulciano d’Abruzzo
Rouge Abruzzo26,00 €Primitivo
Rouge Pouilles27,00 €Prosecco
Blanc Vénétie32,00 €Rosé Toscane
25,00 €Grillo
Blanc Sicilie23,00 €