À propos de Lilla Krogen
Restaurant de spécialités suédoises préparées avec des produits frais et de saison. 🇸🇪
Populaires
Varmrökt lax
24,00 €Köttfärslimpa
24,00 €Assiette végétarienne
24,00 €Grande assiette de saumon Gravlax
19,00 €Fläsksida
24,00 €Grande assiette de saumon fumé maison
19,00 €Assiette nordique de la mer
19,00 €
Entrées
Toast Skagen
Toast Skagen : queues d’écrevisses et crevettes à la mayonnaise d’aneth sur toast de pain de seigle, œufs de saumon10,00 €Saumon Gravlax
Saumon Gravlax, fromage frais au raifort ,ciboulette et Knäckebröd (pain craquant aux graines).10,00 €Petite soupe du jour et son accompagnement (voir ardoise)
Petite soupe du jour et son accompagnement (voir ardoise)8,50 €Galette de légumes
Galette de légumes aux graines et fruits secs farcie au saumon fumé et confiture d’oignons fumés.10,00 €Populaire
Plats 🍽️
Varmrökt lax
Pavé de saumon fumé maison, polenta poêlée et beurre blanc aux graines d’aneth.24,00 €Assiette végétarienne
Galette de légumes aux graines et fruits secs, fromage frais au raifort, légumes d’hiver rôtis, lentilles mijotées au romarin24,00 €Köttfärslimpa
Tranche de pain de viande aux pleurotes et lard fumé, purée de carotte ,panais et coulis d’airelles au thym.24,00 €Fläsksida
Poitrine de porc caramélisée au miel et poivre cubèbe, jus de cuisson aux pommes et cidre, lentilles mijotées au romarin24,00 €Dagens fisk
Gratin de poisson d’arrivage à la crème d’anchois suédois et aneth, légumes d’hiver rôtis24,00 €
Desserts 🍐
Gâteau aux amandes
Gâteau aux amandes façon « Mazarin » , coulis de cassis9,50 €PopulairePain d’épices
Pain d’épices suédois, poire pochée et coulis de vin chaud.9,50 €Kladd
Moelleux au chocolat façon Kladd, crème au Flaggpunsch (liqueur suédoise)9,50 €
Et en plus...
De grandes entrées à partager ou à déguster en guise de plat...
Grande assiette de saumon Gravlax
Grande assiette de saumon Gravlax, fromage frais au raifort et ciboulette, Knäckebröd (pain craquant aux graines)19,00 €Assiette nordique de la mer
Tranches de saumon fumé, et poisson du Chef, pickles, Knäckebröd (pain craquant suédois)19,00 €PopulaireGrande assiette de saumon fumé maison
Grande assiette de saumon fumé maison, sauce aux deux moutardes suédoises, pain craquant19,00 €Grande soupe du jour et son accompagnement : voir ardoise
Grande soupe du jour et son accompagnement : voir ardoise14,00 €