Entrées
Chami
Viande hachée de bœuf épicé et crudités.8,00 €Sambossa
Beignets de viande hachée et légumes, accompagnés de crudités.8,00 €Borani
Aubergines nappées de fromage blanc, tomates, ail et menthe.8,00 €Crudités à la féta
Concombre, salade, radis, tomates, olives, fromage et féta.7,00 €Bolani
Galette de blé fourrée aux poireaux. Accompagné de crudité.7,00 €
Plats de boeuf
Ashak
Pâtes fraîches fourrées aux poireaux, cuites à la vapeur et accompagnées de viande hachée avec sauce blanche.13,00 €Kofta
Boulettes de viande de bœuf hachée cuites dans une sauce tomate avec oignons et pois cassés, accompagnées de riz basmati parfumé au cumin et à la cardamome.13,50 €
Plats de volaille
Degui
Viande de volaille cuite dans une sauce parfumée au curry avec du champignon, poivrons et tchalao " riz blanc basmati".12,00 €Tandori
Morceaux de blanc de poulet mijotés dans une sauce typique tandoori massala servi avec du riz basmati.12,00 €Bendjan tchalao
Morceaux d'aubergines et de viande de volaille mijotés dans une sauce parfumée au curry et servi avec du tchalao.12,00 €Poulet tchalao
Morceaux de cuisse et blanc de poulet mijotés dans une sauce "tomates, oignons, pois cassé et ail", servi avec du riz basmati parfumé.11,00 €
Plats de légumes
Bendjan palao (aubergine)
Morceaux d'aubergines mijotés dans une sauce constituée d'oignons, d'ail et de tomates parfumées, servi avec du riz basmati parfumé et doré.13,00 €Bamya
Morceaux de gombo "légumes exotiques" mijotés dans une sauce d'oignons et un concassé de tomates épicées servi avec du riz basmati.11,00 €
Plats d'agneau
Sabzi palao
Viande d'agneau cuisinée aux épinards, accompagnée de palaos " riz parfumé et doré".13,50 €Kabouli
Plat de riz basmati parfumé et doré avec raisins secs, carottes et sauce, servi avec viande d'agneau.14,00 €Korma
Gigot d'agneau cuisiné dans une sauce tomate épicée, accompagné de riz parfumé et doré.13,00 €
Notre sélection pour vous
Poulet tchalao
Morceaux de cuisse et blanc de poulet mijotés dans une sauce "tomates, oignons, pois cassé et ail", servi avec du riz basmati parfumé.11,00 €Tandori
Morceaux de blanc de poulet mijotés dans une sauce typique tandoori massala servi avec du riz basmati.12,00 €Degui
Viande de volaille cuite dans une sauce parfumée au curry avec du champignon, poivrons et tchalao " riz blanc basmati".12,00 €Ashak
Pâtes fraîches fourrées aux poireaux et cuites à la vapeur, accompagnées de viande hachée avec sauce blanche.13,00 €Bamya
Morceaux de gombo "légumes exotiques" mijotés dans une sauce d'oignons et un concassé de tomates épicées servi avec du riz basmati.11,00 €
Bières
Heineken
33 cL.5,90 €Saumur champigny
Saumur champigny, AOC, 75 cL.19,00 €Lalande-de-pomerol
Vin rouge, AOC,château les templiers 75 cL.35,00 €Gamay touraine
Vin rouge, AOC, 75 cL.19,00 €Vacqueyras
Vin rouge 75 cL, AOC.30,90 €Alsace riesling
Vin blanc, AOC 75 cL.21,00 €Les cascades
Rosé, AOC, coteaux d'aix-en-provence.18,00 €Les savardières
Rosé de loire 75 cL, AOC.18,00 €