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À propos de La Fabriq du Burger - Lavaur
Nous avons fait le choix de vous servir un burger de qualité, haut de gamme avec des produits frais issus de producteurs de notre région. Nous sélectionnons pour vous le meilleur de la qualité, un ravissement pour les papilles. Tous nos produits sont Halal !
🍔✨Globetrotteur
Menu Globetrotteur
Un burger au choix + frite maison+ boisson au choix20,10 €
🍔 Foie gras & Compagnie
Burger Hossegor
Tranche de foie gras mi-cuit, Confiture figue et violette, salade, tomate, confit d’oignons, steak haché façon bouchère20,80 €Menu Foie gras & Compagnie
Un burger au choix + frite maison+ boisson au choix24,90 €
🍔 Grand Pêle-mêle
Burger Campagnard
Sauce basque, salade, confit d’oignons, pomme rösti, steak haché façon bouchère, oeuf16,00 €Burger Raclette
Tomme IGP, steak haché façon bouchère, confit d’oignons, salade, pomme rösti, sauce fromagère16,00 €Menu Grand Pêle-mêle
Un burger au choix + frite maison+ boisson au choix18,50 €
🍔 Pêle-mêle
Burger Américain
Sauce maison, salade, tomates, cheddar affiné, steak haché façon bouchère et bacon.16,00 €Burger Cheese Gouda
Sauce ketchup et mayonnaise, gouda et steak haché façon bouchère16,00 €Burger beef pepper.
Pastrami, cheddar affiné, steak haché façon bouchère, salade, tomates et crème aux 3 poivres.16,00 €Burger Chicken
Tomme IGP, filet de poulet mariné, confit d’oignons, salade, tomate, sauce mayo maison,16,00 €BASQUE
Sauce basque, salade iceberg, poivronnade, ciboulette finement ciselée, steak haché façon bouchère et œufs.16,00 €Menu Pêle-mêle
Un burger au choix + frite maison+ boisson au choix18,50 €
🍟 CHIPPS - La frite gourmande
Frites maison coupées et préparées sur place
Boll de Chipps
Frites maison environ 200gr, piment d'Espelette, ciboulette, sauce fromagère6,50 €Chipps Bacon
Frites maison environ 200gr, cheddar, chiffonnade de bacon, ciboulette, sauce épicée et à la truffe9,50 €Chipps Parmesan
frites maison environ 200gr, pétales de parmesan, émincé de basilic, sauce9,50 €Chipps Mushroom ( Nouveau )
Frites maison environ 200gr, oeuf, pieds de mouton, persillade, oeuf, sauce fromagère11,50 €Chipps Larzac
Frites maison environ 200gr, filet de poulet mariné, bleu d’auvergne, cerneaux de noix, roquette, ciboulette, sauce moutarde miel11,90 €Chipps Basque
frites maison environ 200gr, filet de poulet mariné, poivronnade, ciboulette, sauce fromagère11,50 €Chipps Chimichurri
Frites maison environ 200gr, steak haché du boucher relevé avec une sauce épicée, cheddar affiné, ciboulette et une sauce à la truffe.11,50 €Chipps Fuji
Frites maison environ 200gr, filet de poulet mariné, shitaaké déglacé à la sauce soja, mélange de pousses, tomme IGP, sauce moutarde mie12,90 €Chipps Montréal ( Nouveau )
Frites maison environ 200gr, gésiers, magret séché, œuf, ciboulette, sauce fromagère14,50 €
🥗 La Fabriq à Salade
La Grecque
Tomates cerises, feta, poivrons grillés, olives noires, oignons rouges, basilic10,00 €La Verte
Salade verte, tomates cerises, cerneaux de noix6,00 €La César
Salade, tomates cerises, filet de poulet mariné, poivronnade, bille de mozzarella di buffalla, salade verte, tomates cerises12,00 €
🍰 Nos desserts maison - En collaboration avec GORFA
Nouvelle gamme en collaboration avec notre chef pâtissier.
Le Mont Blanc (NOUVELLE RECETTE)
MONT BLANC 2.0 mousse chocolat noir 66% croustillant grué cacao, chantilly mascarpone et brownie.6,50 €
🍦 Les Glaces Barelle - Artisan glacier exclusif, grande glace 480ml.
Grande glace
Cookie Cru
Crème glacée et cookie cru (Grande glace)11,90 €Fleur de lait
Crème glacée, biscuit cacao et coulis caramel (Grande glace).11,90 €Crème glacée YAOURT (NOUVEAU).
Crème glacée YAOURT ET brisures de framboise (Grande glace).11,90 €Crème glacée fleur d'oranger pistache (nouveau).
Crème glacée fleur d'oranger pistache (Grande glace)11,90 €Création, Spot&fire
Crème glacée chocolatée, biscuit cacao et billes croustillante (Grande glace)11,90 €Crème glacée miel de tilleul (NOUVEAU).
Crème glacée miel de tilleul et pignons de pin caramélisés (Grande glace).11,90 €
🥤 Boissons 33 cl
Coca cola
3,00 €Coca cola zéro
3,00 €Coca-cola cherry
3,00 €Jus d'orange ( Nouveau )
3,50 €Lipton ice tea
3,00 €Schweppes agrumes
3,00 €Schweppes lemon
3,00 €Orangina
3,00 €Jus de pomme ( Nouveau )
3,50 €Jus de litchi selon arrivage
33 cl3,50 €Jus de banane (Nouveau)
33cl3,50 €Jus de fraise (Nouveau)
33 cl3,50 €Oasis pomme cassis
33cl3,00 €Oasis tropical
3,00 €Eau pétillante selon arrivage
3,00 €
🍔✨BG²
Double steak hache 200g
Burger New-Amsterdam
Gouda, pastrami, double steak haché façon bouchère, ciboulette, sauce à la truffe, salade18,10 €Burger Chippotle
Double steak haché façon bouchère, gouda, ciboulette, confit d’oignon, sauce mayo maison18,10 €Burger Joris
Brie de meaux affiné, magret de canard braisé, double steak haché façon bouchère, sauce à la truffe, ciboulette, salade, tomate18,10 €Burger Tömm
Champignon pied de moutonou cèpes selon arrivage, roquette, persillade, tomme IGP, crème 3 poivres, double steak haché façon bouchère18,10 €