À propos de Sushi Bar Troyes
La cuisine nikkei est la rencontre explosive entre la culture péruvienne et la culture japonaise.
1 acheté = 1 offert
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Cali saumon crispy
Rouleau d’algue garni, de saumon, avocat, entouré de riz et d’oignons, 8 pièces.7,90 €1 acheté = 1 offert
Formule lunch MIDI 🍲
Choisissez votre formule 🍲
Lunch nika
16 pièces: 6 cali saumon avocat, 2 sashimi saumon, 2 sushi saumon et 6 maki saumon( service uniquement le midi ).13,90 €Lunch saumon
10 pièces: 6 cali saumon avocat et 4 sushi saumon+ accompagnement + dessert + boisson (service uniquement le midi).12,90 €Lunch chirashi tartare
Service uniquement le midi, tartare de saumon et avocat sur un bol de riz vinaigré12,90 €Lunch mix
Service uniquement le midi, 14 pièces: 6 cali saumon avocat, 4 sushi saumon,1 brochette poulet, 1 brochette boulette de poulet, 1 brochette saumon et 1 brochette bœuf fromage14,90 €Lunch quinoa poulet
Service uniquement le midi. Poulet, oignons rouges et ciboulette servi sur du quinoa12,90 €Lunch donburi poulet
Service uniquement le midi, poulet, graines de sésame, oignons rouges, oignons nouveaux, jalapeños, radis, sauce donburi servi sur du riz12,90 €
Plateaux / Box 🍱
Choisissez votre plateaux / box 🍱
Plateau classic rolls
18 pièces: 6 cali saumon, 6 cali thon et 6 cali crevette.17,50 €Plateau cali saumon
24 pièces: 6 Salmon cheese, 6 cali saumon avocat, 6 spring saumon avocat menthe et 6 maki saumon.19,50 €Plateau maki mix
18 pièces: 6 maki saumon, 6 maki thon et 6 maki tempura.18,50 €Plateau sushi saumon
10 pièces (10 sushi saumon).15,50 €Plateau sushi duo
8 pièces: 4 sushi saumon et 4 sushi thon.16,50 €Plateau mix
14 pièces: 6 cali saumon avocat, 4 sushi saumon, 1 brochette poulet, 1 brochette boulette de poulet, 1 brochette saumon et 1 brochette bœuf fromage.18,90 €Plateau saumon
20 pièces: 6 sushi saumon, 4 sashimi saumon, 4 cali saumon et 6 maki saumon.21,50 €Plateau maki véggie
Cali Wakamé x6 California avocat, menthe, concombre x6, chou, concombre, carotte, poivrons, menthe et coriandre x6.16,50 €Plateau fresh cheese
16 Pièces : 4 Sushi Saumon Cheese, 6 California Saumon Cheese, 6 Cheese roll Cheese18,50 €Plateau trio sashimi 18 pièces
6 Sashimis saumon, 6 sashimis thon et 6 sashimis daurade. 18 pièces. Servi avec du riz.19,90 €Plateau Titi
-2 Sushi saumon, 8 california saumon avocat cheese, 8 spring avocat cheese et 8 maki thon cuit.18,50 €Plateau mini california
8 California chicken crispy cheese, 8 california saumon avocat et 8 california thon cuit.19,50 €Plateau salsa
8 Salsa saumon, 8 salsa tempura, 2 sushis saumon et 8 maki saumon.21,50 €Plateau cali étoile
3 California saumon, 3 california thon-mayonnaise, 3 california surimi et 3 sushi saumon.13,50 €
Poke 🍥
Choisissez votre poke 🍥
Poke veggie
Composé de tofu frit et légumes frais marinés (salade wakamé, chou rouge, carottes, radis, édamamé, avocat, radis japonais, concombre, tempura de cébette).13,50 €Poke sakana
Saumon, thon, crevettes, légumes fris marinés (chou rouge, concombre, radis, carottes, édamamé, avocat, radis japonais) et gomasio.16,50 €Poke taï mango
Daurade, mangue, légumes frais marinés(chou rouge, concombre, radis , carottes, edamamé, avocat, radis japonais) et gomasio.16,50 €Poke saumon
Composé de dès de saumon et légumes frais marinés (Chou rouge, carottes, radis, édamamé, avocat, radis japonais, concombre).15,50 €Poke poulet
Composé d'aiguillettes de poulet frit et légumes frais marinés "choux , tomates, poivron, edamame et avocat.16,50 €Poke thon saumon
Poke thon saumon edamamé, avocat, radis rouge, chou, sésames et riz vinaigré.16,50 €
Sushis 🍣
Choisissez vos sushis 🍣
Sushi saumon
Fine tranche de saumon posée sur une boule de riz vinaigré, 2 pièces.5,50 €Sushi thon
Fine tranche de thon posée sur une boule de riz vinaigré, 2 pièces.5,90 €Sushi daurade
Fine tranche de daurade posée sur une boule de riz vinaigré, 2 pièces.5,90 €Sushi saumon cheese
Fine tranche de saumon posée sur une boule de riz vinaigré accompagné de fromage, 2 pièces.6,90 €Sushi saumon Tataki
2 Sushi Saumon Tataki6,50 €
Sashimis 🐟
Choisissez vos sashimis 🐟
Sashimi saumon 6 pièces
6 pièces, fines tranches de saumon.7,50 €Sashimi saumon 12 pièces
12 pièces, fines tranches de saumon.14,90 €Sashimi thon 6 pièces
Fines tranches de thon, 6 pièces.7,50 €Sashimi thon 12 pièces
Fines tranches de thon, 12 pièces.15,90 €Sashimi daurade
Fines tranches de daurade, 6 pièces.6,50 €Plateau trio dashimi
6 sashimi saumon, 6 sashimi thon et 6 sashimi daurade (1 riz offert), 18 pièces.16,90 €Sashimi mix
Fines tranches de saumon et thon, 6 pièces.7,50 €Tataki saumon spicy
Saumon tataki épicé. 12 pièces.15,90 €Sashimi spicy thon
Thon tataki épicé, 12 pièces.16,90 €
California roll’s 🍥
Choisissez vos california roll’s 🍥
Cali saumon cheese
Rouleau d’algue garni, de saumon, avocat, fromage et entouré de riz, 8 pièces.6,90 €Cali crevette
Rouleau d’algue garni, de crevette, avocat et entouré de riz, 8 pièces.7,90 €Cali saumon crispy
Rouleau d’algue garni, de saumon, avocat, entouré de riz et d’oignons, 8 pièces.7,90 €1 acheté = 1 offertCali chicken
Rouleau d’algue garni, de poulet frit, avocat et entouré de riz, 8 pièces.7,90 €Cali thon cuit
Rouleau d’algue garni de thon cuit, mayonnaise, oignons, menthe, avocat et entouré de riz, 8 pièces.6,90 €Cali tempura crispy oignon
Rouleau d’algue garni de tempura, avocat et entouré de riz et d’oignons7,90 €Salmon cheese tataki
Saumon tataki garni de riz et de fromage, 6 pièces.7,50 €Salmon cheese
Saumon garni de riz et de fromage et et de fromage, 6 pièces.7,50 €Salmon cheese avocat
Saumon garni de riz et de fromage et avocat, 6 pièces.7,50 €Cali masago saumon
Rouleau d’algue garni de saumon, avocat concombre et entouré de riz parsemé d’œufs de masago, 8 pièces.7,50 €Maki saumon
Rouleau de riz garni de saumon et enroulés dans une feuille d’algue, 6 pièces.5,50 €Maki thon cuit
Rouleau de riz garni au thon cuit, mayonnaise, oignons, menthe, enroulés dans une feuille d’algue, 6 pièces.5,50 €Maki concombre
Rouleau de riz garni de concombre et enroulés dans une feuille d'algue, 6 pièces.5,50 €Maki avocat cheese
Rouleau de riz garni avocat, fromage et enroulés dans une feuille d’algue, 6 pièces.5,90 €Spring thon cuit
Rouleau de riz garni de thon cuit, mayonnaise, oignons, avocat et enroulés dans des feuilles de riz et de salade, 8 pièces.6,90 €Spring thon avocat
Rouleau de riz garni de thon, avocat, coriandre, menthe et enroulés dans des feuilles de riz et de salade, 8 pièces.6,90 €Spring saumon
de saumon, avocat, coriandre, menthe et enroulés dans des feuilles de riz et de salade, 8 pièces.6,90 €Spring crevette
Rouleau de riz garni de crevette, avocat, coriandre, menthe et enroulés dans des feuilles de riz et de salade, 8 pièces.6,90 €Spring veggie
Rouleau de riz garni de concombre, cheese, coriandre, menthe et enroulés dans des feuilles de riz et de salade, 8 pièces.6,90 €Spring tempura
Rouleau de riz garni de tempura, avocat,cheese coriandre, menthe et enroulés dans des feuilles de riz et de salade, 8 pièces.7,50 €Spring avocat cheese
Rouleau de riz garni de avocat, cheese, coriandre, menthe et enroulés dans des feuilles de riz et de salade, 8 pièces.6,90 €Cali Avocat Cheese
8 Cali Avocat Cheese6,90 €Maki Wakamé
6 Maki wakamé5,90 €Cali Poulet-Cheese-Oignons frits
8 Cali Poulet-Cheese-Oignons frits7,90 €
Salsa 🍘
Choisissez vos salsas 🍘
Salsa saumon
Saumon, avocat et concombre, 8 pièces.12,50 €Salsa thon
Thon, crevette tempura et concombre, 8 pièces .12,50 €Salsa luna
Tartare de saumon, coleslaw nikkei, saumon snacké, tobiko et ciboulette, 8 pièces .12,50 €Salsa volcano
Thon cuit, avocat et sauce spicy amarillo, 8 pièces.11,50 €Salsa tempura
Crevette tempura et avocat, 8 pièces.12,50 €Salsa Daurade
8 Pièces salsa dorade daurade, avocat, sauce spicy douce et sésames.12,50 €
Crispy 🥟🍤
Choisissez vos crispy 🥟🍤
Crevette tempura
3tempura crevette6,90 €Gyoza poulet
4 raviolis poulet frits6,50 €Gyoza veggie
4 raviolis légumes frits5,90 €Nems poulet
4 nems au poulet croustillants6,90 €Crispy saumon
8 crispy saumon, oignon rouge, fromage8,50 €Crispy thon
8 crispy thon, oignon rouge et fromage.8,50 €Crispy cheese
8 crispy fromage8,50 €Crispy sushi
4 crispy sushi9,50 €
Chirashi 🍚🐠
Choisissez vos chirashi 🍚🐠
Chirashi saumon
Fines tranches de saumon et avocat sur un bol de riz vinaigré.15,50 €Chirashi Lima
Chirashi saumon, daurade, thon, crevette, émincé chicken barbecue et avocat. Base riz vinaigré graines de sésames ciboulette.16,90 €Chirashi thon
Fines tranches de thon et avocat sur un bol de riz vinaigré.17,50 €Chirashi duo
Fines tranches de saumon et thon sur un bol de riz vinaigré.16,50 €Chirashi tartare
Tartare de saumon et avocat sur un bol de riz vinaigré.16,50 €Chirashi mix
Fines tranches de saumon et thon, sur un bol de riz vinaigré.15,90 €Chirashi du chef
Fines tranches de saumon, thon, daurade, bar et crevette bio sur un bol de riz vinaigré17,50 €
Yakitori 🍢
Choisissez votre yakitori 🍢
Brochette poulet barbecue
2 brochettes poulet barbecue6,50 €Brochette saumon
2 brochettes saumon6,90 €Brochette ball
2 brochettes boulette de poulet.6,50 €Plateau brochette mix
2 brochette poulet, 2 brochette boulette de poulet, 2 brochette saumon et 2 brochette bœuf fromage ( 1 riz offert ).18,90 €Brochette boeuf fromage
2 brochettes bœuf fromage6,90 €
Soba 🍜
Choisissez votre soba 🍜
Soba saumon
Soba bio, saumon, oignons rouges, oignons, nouveaux, asperges, poivron rouge hilli cress & sauce ginger.14,90 €Soba poulet barbecue
Soba bio, poulet barbecue, mustard cress, oignons rouges, oignons nouveaux, asperge et sauce ginger.14,90 €Soba bœuf
Traditionnel plat de nouilles japonaise sautés aux légumes et bœuf grill . Ciboulette et graine de sésames.14,90 €Soba légumes
Soba bio, carotte, brocoli, edamame, maïs, rock chives cress, oignons rouges et asperge.12,90 €
Donburi 🍛
Choisissez votre donburi 🍛
Donburi saumon
Saumon a la plancha, riz nature, sauté de choux blanc, carottes, oignons, épices, ciboulette sésame et sauce donburi.14,90 €Donburi chicken
Poulet mariné, riz nature, sauté de choux blanc, carottes, oignons, épices, ciboulette, sésame et sauce donburi.14,90 €Donburi chicken ball’s
Boulettes de poulet, riz, graines de sésame, ciboulette et coleslaw nikkei.15,90 €Donburi beef
Boulettes de poulet, riz, graines de sésame, ciboulette et coleslaw nikkei.14,90 €
Quinoa 🍲
Choisissez votre bol de quinoa 🍲
Quinoa saumon
Quinoa rouge, saumon cuit, oignons rouges et ciboulette.14,90 €Quinoa poulet
Quinoa rouge, poulet, oignons rouges et ciboulette.14,90 €Quinoa beef
Quinoa, bœuf, oignons rouges, oignons nouveau, radis, graines de sésame, nori, jalapeños et sauce donburi.15,90 €
Tartare 🍽️
Choisissez votre tartare 🍽️
Tartare saumon avocat
Tartare de saumon, oeufs de poisson sauvage, avocat, gomasio et mayonnaise (1 riz offert).15,50 €Tartare Mangue Daurade
180g tartare de daurade, oignon rouge, mangue et jus de citron (1 riz offert).16,50 €Tartare mariné duo
180g tartare de saumon et de thon, légumes marinés et gomasio (1 riz offert). .16,50 €
Ceviché 🐟
Choisissez votre ceviché 🐟
Ceviche coco saumon
Saumon, avocat, oignons rouges, lait de coco, jus de citron vert, jalapeños, coriandre et maïs cancha (1 riz offert). .16,50 €Ceviche thon mariné
Thon, oignons rouges, jalapeños, patates douces, maïs cancha, coriandre, avocat et jus de citron vert (1 riz offert).17,50 €Ceviche crevette tempura
Crevette tempura, patates douces, avocat, coriandre, oignons rouges, maïs cancha, jalapeños et jus de citron vert (1 riz offert).17,50 €Ceviche daurade
Ceviche Daurade oignons rouges, citron vert, avocat, coriandre, ciboulette et sésames 1 riz offert.16,50 €
Tiradito 🐠
Choisissez votre tiradito 🐠
Tidadito mix
Saumon, daurade, oignons rouges, coriandre, tomates cerises, ciboulette et graines de sésames (1 riz offert).16,50 €Tiradito daurade
Daurade, ciboulette, oignons rouges et coriandre (1 riz offert).15,50 €Tiradito salmon
Saumon, ciboulette et fruit de la passion (1 riz offert).16,50 €
Accompagnements 🍚
Choisissez un accompagnement 🍚
Riz blanc nature
Riz blanc nature2,50 €Riz blanc vinaigré
Riz blanc vinaigré3,50 €Soupe miso
Tofu, ciboulette et wakame.3,50 €Salade de chou
Chou, sauce vinaigrée et graines de sésame .3,50 €Salade edamame
Haricots japonais4,50 €Salade wakame
Algues et huile de sésame.4,50 €Salade chou saumon
Chou blanc, carottes râpées, mayonnaise, saumon et gomasio4,50 €Salade thaï
Chou chinois, carottes, pousses de soja, coriandre, cacahuètes concassées, crevettes bio, salade wakame, vinaigrette.4,50 €Salade choux
Salade choux3,20 €
Desserts 🍰
Choisissez un dessert 🍰
Cheesecake
Cheesecake.5,50 €Salade mangue
Salade mangue.4,90 €Salade mangue litchi
Salade mangue litchi.5,50 €Salade ananas
Salade ananas.4,50 €Perle tapioca mangue
Perle tapioca mangue.5,50 €
Boissons 🥤
Choisissez votre boissons 🥤
Coca-cola 33 cl
Coca-cola 33 cl2,80 €Coca-cola sans sucre 33 cl
Coca-cola sans sucre 33 cl2,80 €Orangina 33 cl
Orangina 33 cl2,80 €Evian 33 cl
Evian 33 cl2,50 €
Vins 🍷
Choisissez votre vin 🍷
Vin rouge 75 cl
Vin rouge 75 cl24,00 €Vin rouge 37 cl
Vin rouge 37 cl12,00 €Vin rosé 75 cl
Vin rosé 75 cl24,00 €Vin rosé 37 cl
Vin rosé 37 cl12,00 €Vin blanc 75 cl
Vin blanc 75 cl24,00 €Vin blanc 37 cl
Vin blanc 37 cl12,00 €