Alimento

Plats

• Carciofi carpaccino al Pacino

  Artichauts à l’huile d’olive bio cru et cuit, parmesan 24 mois et roquette.

• Margherita 🌱

  Tomates San Marzano bio, mozzarella di Bufala, basilic

• Calabrese 🐽 🔥

  Tomates San Marzano bio, mozzarella di bufala, Spianata Calabra et mascarpone

• Spaghetti alla carbonara

  Guanciale « i Nebrodi » (porc noir de Calabre), parmesan 24 mois, pain croustillant

• Bucatini alla bolognese

  Bucatini accompagnés de notre bolognese de veau, boeuf et porc préparée et mijotée 4 heures avec beaucoup de love.

• Carpaccio di manzo

  Carpaccio de bœuf comme à Venise! Préparé avec beaucoup de cœur