Alimento

Plats

• Carpaccio di polpo e agrumi bio 🐙

  Quand le gout iodé du poulpe rencontre les agrumes de la cote d'Amalfi

• Cardinale 👑

  Tomates San Marzano bio, fior di latte, jambon Rostello aux herbes, vrais champignons de Paris et olives de Sicile

• Ortaggi 🌱

  Crème d’artichaut, mozzarella di bufala, artichauts petits violets crus et cuits, poivre noir

• Spaghetti alla carbonara

  Guanciale « i Nebrodi » (porc noir de Calabre), parmesan 24 mois, pain croustillant

• Bucatini alla bolognese

  Bucatini accompagnés de notre bolognese de veau, boeuf et porc préparée et mijotée 4 heures avec beaucoup de love.

• Carpaccio di manzo

  Carpaccio de bœuf comme à Venise! Préparé avec beaucoup de cœur