BOUILLON SERVICE

Plats

• Poulet, crème de morilles, champignons & macaroni 🐓

  Toute la semaine déguster le poulet accompagné de crème de morilles, champignons & macaroni ! 480G

• Saucisse au couteau purée 🐷

  Plongez dans l'authenticité du Cantal avec notre saucisse au couteau accompagné d'une purée de pomme de terre onctueuse et d'un jus corsé plein de caractère. 370G

• Coquillettes au jambon, truffe d'été 🍄

  Découvrez l'art de la simplicité sublimée avec notre plat de coquillettes au jambon et à la truffe d'été, une fusion audacieuse d'ingrédients qui vous transportera vers de nouveau horizons gastronomiques! 360G

• Ravioles du Royans, fondue de poireaux 🌱

  Venez goûter au charme de la montagne avec nos ravioles du Royans, composé de petits carrés de pates farcies à l'emmental et au comté, sublimé par une fondue de poireaux. 370G

• Boeuf Bourguignon, lard fumé, coquillette 🐷

  Cette semaine, le retour cette semaine du fameux boeuf bourguignon traditionnel et ses coquillettes ! 420G

• Le Livre du Bouillon

  Les recettes cultes de nos Bouillon !