BOUILLON SERVICE

Plats

• Saucisse au jus, purée 🐷

  Savourez une saucisse artisanale du Cantal, accompagnée d'une purée de pommes de terre onctueuse et nappée d'un jus corsé plein de caractère. Un plat emblématique du terroir français.370 Gr

• Coquillettes au Jambon & Truffe d'été 🐷

  Les coquillettes de votre enfance revisitées : dés de jambon, crème onctueuse et une touche de truffe d'été pour une expérience gourmande et réconfortante. 360 Gr

• Pâtes aux Crevettes & Bisque de Homard 🍤

  Cette semaine, savourez le voyage gustatif de l'océan avec nos pâtes aux crevettes avec en sauce sublimées par une bisque de homard, une escapade culinaire inoubliable pour les amateurs de saveurs marines !

• Salade bistrot façon "César" 🐓

  Une revisite de la César comme on l’aime : un mélange croquant de légumes verts, accompagné de crottins de chèvre fondants, le tout relevé par notre onctueuse sauce César maison. Une salade généreuse, qui a du caractère ! 360 Gr

• Salade de Chou-fleur & citron confit 🍋

  Une salade fraîche et légère qui associe le chou-fleur à la saveur délicatement acidulée du citron confit. Relevée d’un assaisonnement parfumé, elle offre un bel équilibre entre croquant, fraîcheur et notes méditerranéennes. Une recette simple et savoureuse, idéale pour une entrée pleine de caractère !

• Poulet aux herbes & taboulé de légumes 🐓

  Un plat frais et équilibré qui associe un tendre filet de poulet à un taboulé parfumé et à un mélange de légumes. Relevé d’un assaisonnement léger aux herbes, il offre une harmonie de saveurs entre la générosité de la volaille, la fraîcheur du taboulé et les notes végétales des légumes. Une recette colorée et savoureuse, idéale pour une pause gourmande, saine et pleine de fraîcheur !