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Galette complète jambon blanc
Jambon artisanal de Bretagne, oeuf biologique miroir, Comté AOP, beurre de baratte « Bordier » ®
Galette pastrami de boeuf
Pastrami de boeuf, Comté, chou rouge,confit d'oignons, crème au yuzu-kosho, ciboulette
Galette poulet rôti
Poulet rôti, poêlée de champignons, œuf biologique miroir, Comté, « Poudre Trésor Oublié » Roellinger, crème fraîche
Crêpe pâte à tartiner maison
Chocolat Guanaja et Jivara de Valrhona, praliné amandes et noisettes, éclats de Gavottes.
Crêpe caramel au beurre salé
Caramel au beurre salé maison au choix (nature, gingembre, rhum).
Crêpe Matcha
Crème pâtissière Matcha chocolat blanc, pate de haricot rouge, (glace matcha uniquement sur place)