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Roll Araignée de mer
Chair d'araignée, fondue de poireaux au curry, Comté, crème de tofu, céleri rave
Amuses-galettes Camembert
confiture de figues, cerneaux de noix
Galette complète au jambon blanc
Jambon artisanal de Bretagne, oeuf biologique miroir, Comté AOP, beurre de baratte « Bordier » ®
Crêpe beurre-sucre
Beurre de baratte «Bordier»® au choix et sucre roux
Crêpe à la pâte à tartiner maison
Chocolat Guanaja et Jivara de Valrhona, praliné amandes et noisettes, éclats de Gavottes.
Roll Araignée de mer
Chair d'araignée, fondue de poireaux au curry, Comté, crème de tofu, céleri rave