Brut Butcher

Plats

• FILETS DE POULET PANÉS

  Rien de tel qu'une panure maison, réalisée le jour même pour agrémenter votre délicieux filet de poulet origine France.Accompagné de frites maison ou de pommes sautées.Recette :- 160g de filet de poulet pané.

• BURGER FREESTYLE BOEUF

  Votre burger 100% charolais à personnaliser.Accompagné de frites maison ou de pommes grenailles.

• BUN'S PASTRAMI

  Accompagné de frites maison ou de pommes sautées.Recette : - Pain brioché- 6 tranches de pastrami- Roquette- Sauce moutarde miel

• PERSILLÉ DE BOEUF ANGUS

  Savourez une viande d'exception à la texture soyeuse, aux saveurs riches, aux notes beurrées et florales : choisissez notre persillé d'Angus au poivre noir de Madagascar ! Accompagné de frites maison ou de pommes sautées.Recette :- 160g de persillé de boeuf Angus

• FILET POULET, PIMENT ESPELETTE

  Un filet de poulet, origine France qui est mariné sur place pendant 24h où le célèbre piment basque libère ses arômes fruités et sa chaleur délicate... L'alliance parfaite entre tendreté et caractère ! Accompagné de frites maison ou de pommes sautées.Recette :- 160 gr de filet de poulet- Marinade Basque, piment espelette AOP

• PAVÉ BOEUF CHAROLAIS

  Le tranché de viande des puristes ne pouvait être issu que d'un pavé de boeuf charolais de nos terroirs. Accompagné de frites maison ou de pommes sautées.Recette :- 180g de pavé de bœuf Charolais.