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Des plats de printemps inspirés du retour de marché, une cuisine saine, fraîche et pleine d’énergie.
Salade de poulet verde - Format M
Filet de poulet français grillé, pois maraîcher, edamame, radis, fenouil, persil, crème de roquette.
Rigatoni aux courgettes sautées & crème de parmesan
Pâte rigatoni, courgette rôtie, crème & copeaux de parmesan AOP, pignon de pin.
Curry aux légumes de printemps
Courgette rôtie, carotte, navet, pois maraîcher, pois chiche, concassé de tomate, sauce curry au lait de coco, coriandre.
Green Caesar - Format L
Iceberg, tomate, parmesan AOP, œuf dur plein air, avocat, pois chiche grillé, sauce caesar.
Toasté club dinde, emmental, tomates confites & sauce moutarde
Filet de dinde française, emmental, tomate confite, sauce moutarde dans un pain bio aux graines de sésame.
MENU COJEAN
Un plat chaud + un dessert + une boisson