Cojean

Plats

• Parmentier de saumon et fondue de poireaux

  Saumon aquaculture responsable, fondue de poireaux, purée de pomme de terre, sous un crumble avoine parmigiano reggiano AOP .

• Mangue

  Allergènes : AUCUN

• Perle de chia blue moon

  Graines de chia françaises du Berry au lait de coco bio, blue matcha, coulis de fraise, framboise, myrtille.

• MORNING BOOST

  Un avocado toast & un jus cold pressed (au choix)

• Avocado toast

  Avocat, jus de citron vert, coriandre, tabasco, gomasio bio sur une tartine de pain multi-graines. Servi toasté minute.

• Oeufs brouillés cheddar & fines herbes

  Œufs brouillés aux œufs plein air, crème à la ciboulette, cheddar.