Cojean

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Une carte d’été qui célèbre le bien-être et la gourmandise à travers des jus fonctionnels, des recettes inspirées du brunch et des saveurs de Provence.

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Plats

  • Toasté végé aubergine feta

    Aubergine grillée, feta AOP, concassé de tomate, olive noire à la grecque, pesto de roquette dans un pain bio aux céréales.

  • Toasté végé légumes grillés, mozzarella & sauce jalapeno

    Légumes grillés, mozzarella, sauce pimentée jalapeno, pousse d'épinard dans un pain bio aux céréales.

  • Toasté club caesar poulet parmesan

    Poulet français, parmesan AOP, pousse d'épinard, sauce caesar à l'estragon dans un pain bio aux graines de sésame.

  • Mini saumon mangue sauce thaie

    Saumon fumé aquaculture responsable,mangue rôtie, sauce thaïe à la cacahuète, daikon cress dans un pain brioché aux graines de pavot.

  • Skyr fraise speculoos

    Skyr, coulis de fraise, brisures de spéculoos.

  • MORNING HUG

    Un egg bun savoureux et une boisson chaude, le duo parfait pour bien commencer la journée.