French Bouillon Family

Traditionnel FrançaisÉquilibréPouletPâtesSoupeDessertViande

4.6 108 avis

"Fier de vous partager mon bouillon, à la sauce normande! J’ai imaginé cette carte en reprenant les grands classiques des bouillons français en ajoutant ma touche, mes racines, mon histoire. Vous allez vous régaler!" Charlie Anne

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Plats

Menu Entrée Plat Dessert 🍽️
Entrée + Plat + Dessert
LA SAUCISSE PURÉE AIL NOIR 🐽
Saucisse, purée, jus de viande, huile de persillade et moutarde pickles “L’ail rajoute un peu de profondeur en bouche, j’adore” Charlie Anne 🔥 A réchauffer au micro-ondes 3min à 700w 🔥
LE PARMENTIER DE CANARD 🦆
Parmentier de canard, oignons et champignons confits, au paprika fumé “Un classique qui fait toujours plaisir. Du canard comme lors de ma première épreuve… mais cuit cette fois !” Charlie Anne🔥 A réchauffer au micro-ondes 3min à 700w 🔥
Menu Entrée Plat Dessert 🍽️
Entrée + Plat + Dessert
L'ŒUF MAYO 🥚
Œuf mayonnaise au vinaigre de piment Reposant sur une gelée végétale comestible, ils arrivent intacts et prêts à vous faire craquer. “Ma version de l'œuf avec un petit vinaigre qui tartine” Charlie Anne
LE POIREAU VINAIGRETTE 🥗
Poireaux brûlés, vinaigrette et furikaké“Histoire de ramener un côté iodé à cette entrée classique” Charlie Anne